Good Lifestyle

May talagang walang gustopeanut butter. Ito ayPopular Pantry Staple. Hindi mahalaga kung gaano kalaki ang iyong nutrient-siksik, abot-kayang, at maginhawa. Habang ito ay isa sa mga pinaka-popular na pagkain sa Amerika, maaari kang magtaka-ay peanut butter mabuti para sa iyo.? Pagkatapos ng lahat, ito ay mataas sa taba, ay naglalaman ng tungkol sa 200 calories bawat paghahatid, at maraming mga tao ay alerdye dito.

Upang maging tapat: ang sagot ay hindi itim at puti.Mayroong parehong mga benepisyo ng peanut butter pati na rin panganib sa regular na pagkakaroon ng nut butter na ito sa iyong diyeta. (Oo, ang mga mani ay technically isang legume, ngunit alam namin ang lahat ng ito bilang nut butter.)

Hangga't ang nutrisyon ng peanut butter ay napupunta, ang kasosyo sa kasosyo ng Jelly ay mataas sa malusog na monounsaturated fats, micronutrient-rich (ito ay isangMagandang mapagkukunan ng magnesiyo), at ito ay isa sa aming mga paboritong pagkain para sapagbaba ng timbang.

Technically speaking, A.2-kutsara na naghahatid ng inasnan na peanut butter naglalaman190 calories, 16 gramo ng taba (8.5 gramo ay monounsaturated, 4 gramo ay polyunsaturated, at 3.5 gramo ay puspos), 7 gramo ng carbs, 1.5 gramo ng hibla, 3 gramo ng natural-na nagaganap na asukal, at7 gramo ng protina.

Kaya kung gaano eksakto ang nut butter na ito ay nagtataguyod ng flat tiyan, at ano pa ang ginagawa ng peanut butter sa iyong katawan? Nagpunta kami nang diretso sa mga eksperto, at ang ilan sa mga epekto ng inihurnong agham na ito ay maaaring sorpresahin ka.

Narito ang mga benepisyo sa kalusugan na kabilang ang peanut butter sa iyong diyeta, pati na rin ang ilan sa mga negatibong epekto. At kung ikaw ay tumungo sa grocery store sa lalong madaling panahon, makuha ang aming gabay saAng 20 top peanut butters-ranggo!

Ang mga benepisyo sa kalusugan ng peanut butter.

Ang peanut butter good para sa iyo?Ilyse schapiro., MS, RD, CDN. iniisip ito. Ibinahagi niya na ang monounsaturated taba at protina ng peanut butter ay mataas ang satiating.

Paano kumain ng peanut butter para sa pagbaba ng timbang:

• May peanut butter sa toast para sa almusal na may saging at chia seeds
• Magdagdag ng peanut butter sa isang sanwits para sa tanghalian na may durog buong raspberry
• Pares peanut butter na may isang mansanas para sa isang meryenda na maaaring pumigil sa iyo mula sa overeating

"Ngunit laging ubusin ito sa pag-moderate," dagdag ni Schapiro. Ang isang mahusay na laki ng paghahatid ay dalawang tablespoons. Maaari mo ring malikhaingMagtrabaho ng peanut butter sa iyong mga pagkain.

"Ang protina, hibla, at malusog na taba sa peanut butter ay maaaring magbigay sa iyo na kick na kailangan mo upang simulan ang araw o bilang isang pick-me-up tanghali," sabi ni Schapiro. "Nakatutulong din ito upang mapanatili ang matatag na asukal sa dugo, na pumipigil sa mga pag-crash sa ibang pagkakataon." Simulan ang iyong araw mula mismo sa itomalusog na almusal na sangkap upang itakwil ang mga cravings ng hapon.

Kahit na sa isang calorie-restricted diet, ang mga pag-aaral ay nagpakita na kabilang ang mga legumes ay maaaring makatulong sa pagbaba ng timbang. Bakit? Para sa mga starter, ang mga mani ay naglalaman ng isang mahusay na halaga ng protina-7 gramo sa 2 tablespoons. Idagdag iyon sa mataas na malusog na taba at hibla ng nilalaman, at mayroon kang masarap na meryenda na magpapanatili sa iyo nang mas mahaba. Ang resulta ay maaaring mas mababa caloric intake mamaya sa araw. "Karamihan sa mga tao ay nakakain ng 200 calories ng peanut butter ay mas satiating kaysa, sabihin, 200 calories ng pretzels," sabi ng nakarehistrong dietitianJennifer McDaniel., MS, RDN, CSSD, LD.. Ayon sa isang pag-aaral saInternational Journal of Obesity., ang mga mani ay maaaring dagdagan ang iyong metabolic furnace. Sa pag-aaral na iyon, ang metabolic rate ng mga paksa ay tumalon ng 11% kapag kumain sila ng halos 500 calories ng mani araw-araw sa loob ng 19 na linggo.

Magnesium ay isang mahalagang mineral na kapangyarihan higit sa 300 biochemical reaksyon sa katawan. Ang nutrient ay ipinapakita upang makatulong na labanan ang pananakit ng ulo, kalamnan cramp, at pagkapagod. Ang peanut butter ay isang mahusay na mapagkukunan ng magnesiyo, na naglalaman ng tungkol sa15% ng iyong RDA sa isang dalawang-kutsarang paghahatid. Iyon ay nangangahulugan na ang PB ay maaaring makatulong sa regulasyon ng temperatura ng katawan, detoxification, produksyon ng enerhiya, ang pagbuo ng malakas na mga buto at ngipin, at pagpapanatili ng isang malusog na nervous system.

Ayon kay McDaniel, natagpuan ng mga pag-aaral na ang mga monounsaturated fats na natagpuan sa mga pagkain tulad ng mga mani at langis ng oliba ay proteksiyon ng kalusugan at pag-andar ng utak. Paano? Ang mga antioxidative at anti-inflammatory properties ng Nuts ay tumutulong na mabawasan ang stress (o oxidative damage) sa utak.

"Ang pagkain ng peanut butter ay maaaring makatulong sa iyo na labanan ang mga epekto ng stress," sabi ng nakarehistrong dietitianMiriam Jacobson Rd, Cdn. ng.Foodcoachnyc.com..Ang PB ay naglalaman ng beta-sitosterol., isang sterol ng halaman. Sa pag-aaral na kinasasangkutan ng mga atleta ng pagtitiis, ang beta-sitosterol ay ipinapakita upang gawing normal ang mataas na antas ng cortisol at ibalik ang mga ito sa balanse sa iba pang mga hormones sa panahon ng stress. Ang beta-sitosterol ay maaari ring makatulong na mapabuti ang kaligtasan sa sakit.

Sa pagsasalita ng bitamina E, bilang karagdagan sa malusog na taba na tumutulong sa iyong katawan na sumipsip ng taba-natutunaw na bitamina, ang peanut butter ay nangyayari rin na mataas sa bitamina E. Ang pagkalat ay naglalaman ng 2.9 milligrams ng bitamina E bawat dalawang kutsarang paghahatid o 15 porsiyento ng iyong dalawang-kutsara araw-araw na halaga. Ang bitamina E ay mahalaga para sa pagpigil sa sakit sa puso, kanser, mga sakit sa mata, at pagbawas ng cognitive. Karamihan kapansin-pansin, ang antioxidant na bitamina E ay maaaring makatulong na protektahan ang iyong balat mula sa nakakapinsalang epekto ng mga libreng radikal mula sa UV exposure. Bukod dito, ang monounsaturated fats sa peanut butter ay makakatulong na panatilihing malambot ang iyong balat at natural na nagliliwanag.

Kaugnay:Ang iyong Ultimate Supermarket Survival Guide ay narito!

Dahil ang mga mani ay puno ng puso-malusog na monounsaturated taba, mabuti ang mga ito para sa iyong puso hangga't ang iyong baywang. Isang 2015 na pag-aaral sa.Jama Internal Medicine. natagpuan na ang pag-ubos kasing dami ng 30 gramo ng mani o peanut butter bawat linggo ay maaaring makatulong na bawasan ang panganib ng kabuuang dami ng namamatay at kamatayan mula sa cardiovascular disease.

Ayon sa isang 2015.Pag-aaral ng Vanderbilt University., Ang pagkain ng mga mani araw-araw ay naka-link sa isang mas mababang kabuuang panganib sa kamatayan. Ano ang nagbibigay ng mga mani ng kakayahang humadlang sa reaper? Ang kanilang density ng health-promote at protective nutrients. "Ang mga mani ay may malusog na taba ng profile-kabilang ang mga mono- at polyunsaturated fats-ay mayaman sa antioxidants, naglalaman ng mga nutrients tulad ng potasa na tumutulong sa pagpapanatili ng isang malusog na presyon ng dugo, ay mayaman sa hibla, at naglalaman ng puso-malusog na planta phytosterols," sabi ni McDaniel. Monounsaturated at polyunsaturated fatty acids ay ipinapakita upang bawasan ang LDL cholesterol at triglyceride antas, pagbaba ng panganib ng metabolic syndrome, sakit sa puso, at uri ng 2 diyabetis. Sa kabaligtaran, dapat mong bantayan ang mga ito9 "malusog" na mga gawi na nagpapaikli sa iyong buhay, ayon sa mga eksperto.

Ang pagkain ng PB sa panahon ng pagbubuntis ay maaaring makatulong sa pagpapababa ng panganib ng iyong anak na magkaroon ng peanut allergy, ayon sa mga alituntunin ngNational Institute of Allergy and Infectious Diseases.. "Kung ikaw mismo ay walang peanut allergy, ang isang scoop sa isang araw ay maaaring panatilihin ang isang pagkain allergy ang layo!" sabi ni McDaniel. A.Jama Pediatrics.Natuklasan ng pag-aaral na ang mga non-allergic na ina na kumain ng mga mani o puno ng mani limang beses sa isang linggo o higit pa ay mas malamang na magkaroon ng isang sanggol na may nut allergy. "Hindi kailangang maiwasan ng mga ina ang alinman sa mga allergic na pagkain na ito," dagdagFrank R. Greer, MD., Propesor ng Pediatrics sa University of Wisconsin. "Kung anumang bagay, maaaring maging kapaki-pakinabang sila."

Ang mga mani 'mono- at polyunsaturated fats ay tumutulong sa taba-natutunaw na bitamina tulad ng bitamina E ay nasisipsip ng katawan. Ang bitamina E ay nagpoprotekta laban sa mga toxin tulad ng polusyon sa hangin at nagpapalusog sa premenstrual syndrome. Pinagsasama din nito ang mga karamdaman sa mata tulad ng mga cataract at neurological disease tulad ng sakit at diyabetis ni Alzheimer.

Ang pagkain ng peanut butter ay maaaring makatulong na mabawasan ang panganib ng pagbuo ng diyabetis. Binanggit ni Jacobson ang isang pag-aaral na inilathala sa.Journal ng American Medical Association., na natagpuan na ang pag-ubos ng isang onsa ng mga mani o isang half-serving ng peanut butter (tungkol sa isang kutsara) ng hindi bababa sa limang araw sa isang linggo ay maaaring mas mababa ang panganib ng pagbuo ng diyabetis sa pamamagitan ng higit sa 20 porsiyento.

Ngayon alam mo na ang mga mani ay nagbibigay sa iyo ng tiyan-slimming monounsaturated fats, tummy-fill fiber, at metabolism-boosting protein. Ngunit ang mga mani ay may nakatagong sandata sa kanilang timbang na utility belt: Genistein, isang tambalan na kumikilos nang direkta sa mga gene para sa labis na katabaan, na tumutulong upang i-down ang mga ito at mabawasan ang kakayahan ng iyong katawanmag-imbak ng taba. (Beans at lentils ay may parehong magic sahog, kahit na sa isang bahagyang mas masarap na form.)

Rehistradong Dietitian.Gina hassick, rd, ldn, cde, ncc, at tagapagtatag ng.Kumain ng mabuti kay Gina. Ibinabahagi ang kanyang mga nangungunang tip para sa pagbiliMalusog na peanut butter:

• Kapag bumibili ng peanut butter, subukan na pumili ng isa na may mga mani bilang lamang nito sahog.
• Kung mas gusto mong bumili ng isa na may ilang dagdag na langis o asin, maging maingat sa mga sangkap na ginamit.
• Pumili ng isa na gumagamit ng A.Malusog na langis, hindi isa na gumagamit ng isang hydrogenated o bahagyang hydrogenated langis.
• Iwasan ang mga butter ng peanut na "light" o "low-fat". Kapag may mas mababa sa isang sangkap, madalas na may isa pang sahog na idinagdag. Ang liwanag at mababang-taba peanut butters halos palaging nagdagdag ng asukal sa lugar ng taba na eliminated.

Ang mga buntis na kababaihan ay pinahahalagahan din na ang salty-and-sweet spread ay mayroon ding 28 milligrams, o7 porsiyento ng iyong DV ng folate., isang prenatal na bitaminaay ipinapakita. Upang makatulong na maiwasan ang mga depekto ng kapanganakan at itaguyod ang paglago at pag-unlad ng fetus.

Potassium gumaganap ng isang mahalagang papel sa kalusugan at pagbawi ng kalamnan, at ang mabuting balita ay ang peanut butter ay may mahusay na halaga ng mahalagang mineral na ito. May179 milligrams ng potasa sa bawat dalawang-kutsarang paghahatid Ng pagkalat ng nutty, maaari rin itong makatulong sa pag-alis ng sakit sa kalamnan at pag-cramping.

Ang potasa ay hindi lamang mahalaga para sa pag-urong ng kalamnan, ngunit gumaganap din ito ng mahalagang papel sa pagbabapresyon ng dugo, ayon saAmerikanong asosasyon para sa puso. Sa katunayan, ang mga kakulangan ng potasa ay nakaugnay sa cardiovascular disease, sakit sa bato, osteoporosis, at uri ng diyabetis. Upang matiyak na ang peanut butter ay isang mahusaypagkain upang mabawasan ang presyon ng dugo, siguraduhing mag-opt para sa isang unsalted na bersyon.

Hindi na kailangang mabilang ang mga tupa! Ang dalawang-kutsarang paghahatid ng peanut butter ay naglalaman74 milligrams ng amino acid tryptophan., na kung saan ay ang precursor sa sleep hormones serotonin at melatonin, ginagawa itong perpektong snack gabi upang mahuli ang ilang mga zzzs. Dagdag pa, ang PB ay naglalaman ng magnesiyo, na maaaring makatulong sa pagrelaks sa iyong mga kalamnan at ihanda ang iyong katawan para sa pagtulog.

Ang bitamina K ay isa pang malusog na taba ng bitamina Peanuts 'ay tutulong sa iyong katawan na maunawaan. Ang bitamina K ay mahalaga para sa normal na dugo clotting at AIDS sa transportasyon ng kaltsyum sa buong katawan, na kung saan ay kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng buto.

Ang lutein sa peanuts ay maaaring makatulong na mapabuti ang elastin ng iyong balat, na mahalaga para sa pagpapanatili ng iyong balat na naghahanap ng matatag at kulubot-free. Bukod dito, ang monounsaturated fats sa peanut butter ay makakatulong na panatilihing malambot ang iyong balat at natural na nagliliwanag.

Ang protina ng peanut butter, hibla, at malusog na profile ng taba ay magbibigay sa iyo ng kickstart na kailangan mong gawin sa iyong araw. Ito ay hindi lamang mahusay bilang bahagi ng iyong umaga pagkain, ngunit ito rin ay gumagawa ng isang mahusay na pick-me-up kapag na hapon lull hit. Tingnan ang mga ito30 pagkain para sa buong araw na enerhiya.

Ang potasa ay hindi lamang mahalaga para sa pag-urong ng kalamnan, ngunit gumaganap din ito ng mahalagang papel sa pagbabapresyon ng dugo. Sa katunayan, ang mga kakulangan ng potasa ay nakaugnay sa cardiovascular disease, sakit sa bato, osteoporosis, at uri ng diyabetis.

Ang mga negatibong epekto ng peanut butter.

"Marami sa mga benepisyo sa kalusugan ng.peanut butter ay maaaring negated kung sila ay natupok lamang ng puting tinapay o crackers at jelly o tsokolate, "sabi ni McDaniel, idinagdag niya na ang ilang mga naprosesong peanut butters ay naglalaman ng hindi malusog na mga additives at masyadong maraming asin," sabi ni McDaniel. "At iwasan ang mga butter ng peanut na may artery-clogging hydrogenated oils sa listahan ng sahog."

Ang Schapiro ay madalas na nagrerekomenda ng mga butter ng nut para sa mga kliyente na nagsisikap na makakuha ng timbang dahil ang mga ito ay kaya calorically siksik. "Isang kutsara lamang ang may halos 100 calories, at kung ikaw ay naghuhukay sa isang garapon, malamang na hindi ka magtitigil sa isang kutsarang," sabi niya. "KaramihanPeanut Butters. naglalaman din ng dagdag na asukal para sa lasa. Ang pagsasama ng asukal at taba ay lumilikha ng hormone symphony para sa taba imbakan. "

Ang ilang mga magsasaka ay maaaring mabibigo sa mga pestisidyo at paggamit ng damo ay laganap sa produksyon ng peanut. Ayon saUSDA., 94 porsiyento ng mga nakatanim na ektarya ng mga mani ay sakop sa mga herbicide. Ang problema ay ang mga mani ay may isang napaka-liwanag na shell, kaya ang mga kemikal ay madaling mag-leach in. Ang pagkakalantad ng pestisidyo ay nakaugnay sa mga depekto ng kapanganakan at may kapansanan sa pagkamayabong sa mga lalaki. Ang iyong pinakamahusay na mapagpipilian? Pumili ng isang organic na pagkakaiba-iba.

Karaniwang hindi inirerekomenda ni Jacobs ang mga produkto ng peanut dahil sa kanilang pagkamaramdamin sa mga invasions sa pamamagitan ng fungi at magkaroon ng amag. Ang Aflatoxin, isang fungus na karaniwan sa mga produkto ng peanut, ay maaaring maging sanhi ng mga pagkaantala sa pag-unlad sa mga bata, at sa paglipas ng panahon maaari itong humantong sa isang mas mataas na panganib ng kanser sa atay, ayon saNih..

Gayunpaman, maaaring hindi magkano ang mag-alala. Ang light roasting ay tumutulong upang protektahan ang mga mani laban sa aflatoxin. Sa ngayon, ang NIH ay nag-uulat na hindi kailanman naging isang pagsiklab ng sakit ng tao na dulot ng Aflatoxins sa Estados Unidos, ngunit ang paglaganap ay naganap sa ilang mga umuunlad na bansa. Inirerekomenda ng mga eksperto sa NIH na manatiling mapagbantay sa pamamagitan ng pagbili lamang ng mga pangunahing komersyal na tatak ng mga mani at peanut butters, at sa pamamagitan ng "discarding nuts na tumingin moldy, kupas, o shriveled." Maaari mo ring piliin Iba't ibang Nut Butters. tulad ng almond o cashew. Para sa higit pa sa ilang mga negatibong epekto ng PB, tingnan Mapanganib na mga epekto ng pagkain ng masyadong maraming peanut butter. .