8 mapanganib na pagkain na nagpapaikli sa iyong buhay, ayon sa agham

Natuklasan ng isang kamakailang pag-aaral na ang mga ultra-proseso na pagkain ay nagdaragdag ng panganib ng kamatayan mula sa lahat ng mga dahilan.


Maliban kung ang iyong diyeta ay binubuo lamang ng buo, mga hilaw na pagkain na inihanda mo sa iyong sarili, hindi maiiwasan na ikaw ay kumakainilannaproseso na pagkain tuwing isang araw. "Ang karamihan sa pagkain ay kailangang dumaan sa ilang uri ng pagproseso ... upang maging nakakain at natutunaw," ang rehistradong dietitian na si Stacey Nelson ay ipinaliwanag kamakailanHarvard Men's Health Watch.."Ang minutong magluto ka ng isang bagay, pinoproseso mo ito."

Na sinabi, mayroong isang malaking pagkakaiba sa pagitanmalusog athindi malusog Na-proseso na pagkain, na kung saan ang mga siyentipiko ay lumilikha ng mga sistema ng pag-uuri ng pagkain upang makilala sa pagitan ng dalawa. Isang tulad na sistema ayNova., na binuo ng mga mananaliksik sa University of Sao Paulo, Brazil noong 2010 at mga grupo ng lahat ng pagkain sa apat na magkakaibang kategorya batay sa kung paano ito ginawa. (Pagsasalita ng, narito ang100 pinakamadaling recipe na maaari mong gawin.)

Ang mga sistema tulad ng Nova ay nagbigay ng paniwala sa"Ultra-naproseso na pagkain"-Aka.Ang pinakamasamang mga pagkain na naproseso na nais mong maiwasan ang pagkain hangga't maaari. Ang mga pagkaing ito ay "formulated" (sa pamamagitan ng mga proseso ng pang-industriya at kemikal) gamit ang maraming naproseso na sangkap na ginawa nila gamit ang asukal, langis, taba, asin, atbp.

Isang kamakailang pag-aaral na inilathala noong Agosto 2020 sa journalNutrisyon Natagpuan na ang mas mataas na pagkonsumo ng mga ultra-proseso na pagkain ay nauugnay sa isang mas mataas na panganib ng kamatayan mula sa lahat ng mga dahilan.

Sa partikular, ang pag-aaral ay tumingin sa data mula sa 20 iba't ibang mga pag-aaral na may kabuuang 334,114 kalahok at natagpuan na ang mas mataas na pagkonsumo ng mga ultra-naproseso na pagkain ay nauugnay sa isang mas mataas na panganib ng lahat ng sanhi ng mortalidad, sakit sa puso, sakit sa puso ng coronary, sakit na cerebrovascular, hypertension , metabolic syndrome, labis na katabaan, depresyon, magagalitin na bituka syndrome, kanser, postmenopausal kanser sa suso, hika, wheezing, at kahinaan.

Ang mga outliers mula sa listahang ito ay prosteyt at colorectal cancers, gestational diabetes, o ang panganib ng pagkamatay mula sa cardiovascular disease, na hindi lumilitaw na naka-link sa isang diyeta na mataas sa mga ultra-naproseso na pagkain. Na sinabi, ang mga may-akda ng pag-aaral ay nagsabi na ang kanilang mga resulta ay kailangang kumpirmahin gamit ang malalaking prospective na klinikal na pag-aaral bago ang mga tiyak na rekomendasyon para sa pangkalahatang publiko ay maaaring gawin.

Gayunpaman, ang pananaliksik na ito ay nagpapahiwatig na ang mga tao na kumakain ng mas ultra-proseso na pagkain ay mas malamang na mamatay nang maaga mula sa lahat ng mga sanhi at / o magdusa mula sa iba't ibang mga sakit at kondisyon sa kalusugan. Sa pag-iisip na ito,Isaalang-alang ang pagputol ng mga 8 ultra-proseso na pagkain mula sa iyong diyeta sa lalong madaling panahon.

1

Asukal-sweetened inumin.

pouring coke soda into glass
Shutterstock.

Ang mga inuming pinatamis ng asukal, tulad ng soda, ay isa sa mga pinaka ultra-naproseso na pagkain, ayon sa mga sistema ng pag-uuri ng pagkain tulad ngNova.. Sa katunayan, narito ang108 pinaka-popular na soda na niraranggo sa pamamagitan ng kung paano nakakalason sila.

Para sa pinakabagong malusog na pagkain ng balita,Mag-subscribe sa aming newsletter..

2

Sweets.

candy bars in grocery store checkout aisle
David Tonelson / Shutterstock.

Ang iyong mga paboritong candies, cookies, at iba pang mga treat ay madalas na pumped na may dagdag na sugars, na hindi tunay na pagkain, at maaaring maging sanhi ng isang liko ng mga isyu sa kalusugan. Narito ang mgaMga palatandaan ng babala na kumakain ka ng napakaraming Matamis.

3

Sorbetes

variety of ice cream bars and pops from ice cream truck
Cl Shebley / Shutterstock.

Ang ice cream ay kagustuhan oh-so-good, ngunit ito ay madalas na puno ng mga kemikal at iba pang mga hindi likas na sangkap na ginagawa itong isang ultra-naproseso na pagkain. Tiyaking maiwasan ang# 1 pinakamasama ice cream pin..

4

Tsokolate

woman eating bite of chocolate bar
Shutterstock.

Depende sa kung paano ito ginawa, ang tsokolate ay maaaring magkaroon ng ilang malubhang benepisyo sa kalusugan ... o ituring na isang ultra-naproseso na pagkain upang maiwasan. Narito angnakakalason sahog sa tsokolate Dapat kang maghanap sa mga label.

5

Masarap na meryenda

snacks
Shutterstock.

Ang snack pasilyo sa grocery store ay maaaring ang pinaka-masaya upang bumaba, ngunit ito rin ay isa sa mga pinaka-naproseso. Narito ang isang listahan ng The.Ang pinakamasamang meryenda ay hindi ka dapat magkaroon sa iyong pantry..

6

Burgers

carls jr burger
Sa kagandahang-loob ng Carl's Jr.

Ang mga burger ay isang sangkap na hilaw sa klasikong diyeta na Amerikano at isang paborito na fast-food, ngunit hindi ito nangangahulugan na sila ay mabuti para sa iyo. Sa katunayan, maaari silang maging isang ultra-naproseso na bangungot para sa iyong katawan. Narito angang pinakamasama mabilis na pagkain burgers ng 2020. na dapat iwasan sa lahat ng mga gastos.

7

Naproseso na karne

Processed deli meat cold cuts
Shutterstock.

Ang naproseso na karne (tulad ng mga hiwa ng deli) ay naglalaman ng isang grupo ng mga hindi likas na sangkap na maaaring nakakapinsala sa iyong kalusugan. Narito angang lahat ng mga bastos na may kasalanan na natagpuan sa karne ng deli nag-iisa.

8

Frozen na pagkain

man microwaving frozen meal
Shutterstock.

Bilang maginhawa dahil sila ay, ang mga frozen na pagkain ay kadalasang ang pinakamasamang nagkasala pagdating sa sobrang naproseso na pagkain. Narito ang isang listahan ng.ang pinakamasama frozen na pagkain upang palaging umalis sa mga istante ng grocery store.

Para sa higit pang malusog na mga tip sa pagkain, siguraduhing basahin ang6 diets na maaari mong sundin upang mabuhay nang mas matagal, ayon sa dietitians.


25 bagay na maaaring maging lipas na sa loob ng susunod na 5 taon
25 bagay na maaaring maging lipas na sa loob ng susunod na 5 taon
Ang iyong mukha mask ay maaaring magdala ng Covid-19 sa loob nito.
Ang iyong mukha mask ay maaaring magdala ng Covid-19 sa loob nito.
17 Mga meryenda sa gabi ng pelikula na mas mahusay kaysa sa popcorn
17 Mga meryenda sa gabi ng pelikula na mas mahusay kaysa sa popcorn