Nakakagulat na mga epekto ng pagkain ng isda, ayon sa agham

Banal na mackerel!


Mula sa.salmon sa sardines, Atlantic herring sa Atlantic Mackerel, mayroong maramingMga benepisyo sa kalusugan ng pagkain ng isda. Naka-pack na may protina, bitamina, at mineral, isda ay isang mababang-calorie, zero-carb na pagkain na puno ng polyunsaturated fatty acids, isang uri ng malusog na taba na nasa ilalim ng kategorya ng mahahalagang nutrients.

Hindi nakakagulat na ang pagkonsumo ng isda ay tumaas. Ayon sa pinakabagong istatistika mula saFisheries of the United States Report., na pinagsama-sama ng Kagawaran ng Komersyo ng U.S., masaya ang mga Amerikanoisang average ng 16.1 pounds ng seafood bawat tao sa 2018.

"Ang isda ay tiyak na isang superfood, ibig sabihin ito ay isang ordinaryong pagkain na may pambihirang mga benepisyo," sabi niDawn Jackson Blatner, RDN, CSSD., may-akda ng.Ang Superfood Swap: Ang 4-linggo na plano upang kumain kung ano ang iyong hinahangad na walang c.r.a.p.

Dito, nag-aalok kami ng limang posibleng epekto mula sa pagkakaroon ng isda sa iyong ulam, at pagkatapos ay huwag makaligtaanAng 7 healthiest na pagkain upang kumain ngayon.

Sa pamamagitan ng pagkain ng isda, maaari kang makaranas ng ...

1

Isang mas mababang posibilidad ng sakit sa puso.

grilled fish fillet
Shutterstock.

Ayon sa isang pag-aaral ng apat na internasyonal na pag-aaral ng cohort na kasangkot higit sa 191,000 matanda mula sa 56 bansa, kumakain ng hindi bababa sa dalawang servings (175 gramo o tungkol sa 6 ounces) ng isang may langis na isda bawat linggoay nauugnay sa isang mas mababang panganib na makaranas ng isang pangunahing cardiovascular disease event (tulad ng atake sa puso o stroke) sa mga na-diagnosed na may kondisyon sa puso.

Ang mga natuklasan na ito, na kamakailan ay inilathala noong Marso 8, 2021Jama Internal Medicine., ibunyag na angomega-3 fatty acids. na natagpuan sa ganitong uri ng isda ay maaaring mabawasan ang mga pagkakataon ng isang tao ng paghihirap mula sa isa pang cardiac episode-at posibleng isang nakamamatay na isa-sa halos 17%.

"Ang pagkain ng dalawang servings ng mataba isda bawat linggo ay matagal na kilala upang makatulong na mapabuti ang kalusugan ng puso sa pamamagitan ng pagbawas ng panganib para sa mga stroke at biglaang mga kaganapan sa puso," sabi ni Julie Upton, MS, Rd, Founding Partner ng Nutrition Marketing at Communications Firm AFH Consulting.

Idinagdag niya iyonAmerikanong asosasyon para sa puso Inirerekomenda rin ang pag-ubos ng dalawang servings ng isda bawat linggo (na may isang serving na 3.5 ounces), sa kanilang pinakamataas na pagpipilian na ang omega-3 rich fatty fishes, tulad ngsalmon, sardines, trout, at albacore tuna. "Gayunpaman, ang karamihan sa mga Amerikano ay nahulog sa mungkahing ito," sabi niya.

Kung ang iyong wallet-o panlasa-ay hindi sumusuporta sa ilang mga servings ng isda sa buong linggo, pinayuhan niya ang pagsasaalang-alang sa pagkuha ng suplemento ng DHA (docosahexaenoic acid) at EPA (Eicosapentaenoic acid), ang dalawang uri ng mahabang kadena na mataba acids.

Sa katunayan, ang pananaliksik na inilathala sa isang edisyon ng 2017 ngSirkulasyon (Ang isang pang-agham na journal mula sa American Heart Association) ay nagpapahiwatig na ang mga pasyente ng cardiovascular disease ay maaaring pahabain ang kanilang buhay sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang omega-3 na suplementong langis ng isda sa kanilang pang-araw-araw na pamumuhay.

"Ang desisyon na ito ay dapat gawin sa konsultasyon sa isang manggagamot," dagdag ni Upton.

2

Isang tulong sa kalusugan ng utak.

salmon kale dinner
Shutterstock.

The.Omega-3s. na natagpuan sa mataba isda ay maaari ring makatulong na protektahan ang iyong utak. A.Pag-aaral ng 2020. na isinasagawa ng mga mananaliksik mula sa Columbia University Irving Medical Center sa New York natuklasan na ang mas lumang mga kababaihan (na may average na edad na 70) na nagpakita ng pinakamataas na antas ng omega-3 mataba acids sa kanilang dugo ay may mas malaking volume ng puting bagay sa utak (ang lugar na binubuo ng milyun-milyong nerve fibers).

Ang mga kalahok na kumain ng isa hanggang dalawang servings ng inihurnong o inihaw na isda o shellfish sa isang linggo ay may mas malusog na pag-scan ng utak. Ang dahilan? Malamang na na-promote ng Omega-3 ang isang anti-inflammatory response, at sa pagbabalik,Nakatulong ang utak na labanan ang pinsala na dulot ng pag-iipon, pati na rin ang mga toxin na natagpuan sa polusyon sa hangin.

"Ang pagkain ng isda bilang bahagi ng isang malusog na pamumuhay ay maaari ring makatulong na madagdagan ang dami ng kulay-abo na bagay sa utak-ang mga bagay na nauugnay sa mas mahusay na memorya at katalusan," estado ng Blatner. "Kaya tuwing kumain ako ng isda, gusto kong maisalarawan ang aking utak na nagiging mas malaki at mas malakas!"

3

Mas kaunting mga episode ng depression.

bbq swordfish
Shutterstock.

Muli, ikaw ang iyong kinakain. Ang mga may-akda ng pag-aaral mula sa James Cook University sa Australia ay pinag-aralan ang mga gawi ng mga residente mula sa dalawang isla-isaMabilis na pagkain ay magagamit at isa kung saan ito ay hindi. Sa pamamagitan ng screening ang mga boluntaryo para sa depression, nagtatanong tungkol sa kanilang mga pagpipilian sa pagkain, at pagsubok ng kanilang mga antas ng dugo, ang mga mananaliksik ay natuklasan ang ilang mga kagiliw-giliw na natuklasan, na na-publish sa journalNutritional neuroscience.

Una, ang mga taga-isla na may access sa mabilis na pagkain ay kumain ng higit na naproseso na pagkain habang ang mga mula sa ibang isla ay natupokSeafood. Ang mga kalahok na malamang na masuri na may mga pangunahing sintomas ng depresyon ay mas bata at madalasFast-food eaters.. At,Ang mga resulta mula sa mga pagsusulit sa dugo ay nagpakita na ang mga mahilig sa seafood ay may mataas na antas ng depression-fighting omega-3s.

"May lumalaking katibayan upang ipakita na ang ilang mga tao na nakakaranas ng depression ay hindi maaaring magkaroon ng sapat na omega-3 taba EPA at DHA," sabi niKatherine Brooking, MS, Rd., Founding Partner ng Nutrition Marketing at Communications Firm AFH Consulting.

Sinabi niya na ang mga nakaraang mananaliksik ay nagsaliksik ng koneksyon sa pagitan ng Omega-3 at kalusugan ng utak sa pamamagitan ng pagtingin sa kaugnayan sa pagitan ng mga tao na regular na kumain ng isda at ang mga rate ng depression. "At sa mga bansa kung saan mataas ang pagkonsumo ng isda, tulad ng Japan, Taiwan, at Hong Kong,Ang mga rate ng depression ay napakababa, "Nagdaragdag siya.

4

Pinabuting shut-eye.

canned fish
Shutterstock.

Ang salmon at pagtulog ay maaaring pumunta sa kamay. Pananaliksik na inilathala sa.Journal of Clinical Sleep Medicine. Sinuri ang mga pattern ng pagtulog ng mga tao sa loob ng limang buwan na tuluy-tuloy na isda ng Atlantiko tatlong beses sa isang linggo kasama ang mga lalaki na inutusan na kumain ng iba pang mga uri ng protina, tulad ng manok o karne.

Sa pagtatapos ng pag-aaral, iniulat ng mga lalaki sa grupo ng isdaMas mahusay na kalidad ng pagtulog, pati na rin ang mas mahusay na pang-araw-araw na paggana. Tanong ng mga may-akda ang papelBitamina D. maaaring may nilalaro sa kinalabasan na ito.

Ang "Mounting ebidensiya ay nagpapahiwatig na mahalaga din ang EPA at DHA para sa pagpapabuti ng tagal ng pagtulog at kalidad ng pagtulog," sabi ni Upton. "Lumilitaw na ang Omega-3 ay maaaring makaapekto sa release ng melatonin, na maaaring mapahusay ang pagtulog."

Ngayon, huwag makaligtaanAng pagkain ng ganitong uri ng isda ay maaaring mabawasan ang iyong panganib sa covid, nagmumungkahi ang pag-aaral.

5

Pinababang joint inflammation.

Fish taco
Shutterstock.

Ang pagdaragdag ng mga sardine sa iyong plato ay maaaring makatulong sa paggamot sa iyong matigas na tuhod, nagmumungkahi ng mga natuklasan na inilathala sa journalArtritis Care & Research.. Sa loob ng halos isang taon, 176 ang mga matatanda ay nagpunta sa isang questionnaire na tinasa ang kanilang pang-araw-araw na diyeta. Ang mga boluntaryo na naninirahan sa rheumatoid arthritis, at iniulat na kumakain ng isda ng hindi bababa sa dalawang beses sa isang linggo, nagpakita ng mas kaunting mga sintomas (tulad ng namamaga o malambot na joints) kumpara sa iba pang mga boluntaryo na may parehong kondisyon na kumain ng isang beses sa isang buwan o mas kaunti.

"Kung ang aming paghahanap ay humahawak sa iba pang mga pag-aaral, ito ay nagpapahiwatig na ang pagkonsumo ng isda ay maaaring mas mababa ang pamamaga na may kaugnayan sa rheumatoid arthritis disease activity," sabi ni Lead Investigator Dr. Sara Tedeschi sa isangPRESS RELEASE..

Para sa higit pa, siguraduhin na tingnanNarito kung paano magluto ng isda nang hindi ginagawang amoy ang iyong buong bahay.


20 kamangha-manghang mga paraan upang magpasaya sa iyong tahanan
20 kamangha-manghang mga paraan upang magpasaya sa iyong tahanan
Paano magtakda ng isang talahanayan para sa mga pista opisyal
Paano magtakda ng isang talahanayan para sa mga pista opisyal
13 Kahanga-hanga Instant Pot Accessories.
13 Kahanga-hanga Instant Pot Accessories.