Good Lifestyle

Ilang beses mo naririnig iyonalmusal Ang pinakamahalagang pagkain sa araw habang lumalaki? Ang mga pagkakataon ay, masyadong maraming beses upang mabilang. Gayunpaman, ang bagong pananaliksik mula sa Ohio State University ay nagpapahiwatig na ang lumang kasabihan ay mayroong ilang katotohanan.

Ang pag-aaral, na na-publish sa journal.Mga Pamamaraan ng Nutrition Society., natagpuan na ang mga matatanda na laktawan ang almusal ay mas malamang na makaligtaan sa ilang mga pangunahing nutrients at gumawa ng mga hindi malusog na pagpipilian sa buong araw.

Pagkatapos suriin ang data mula sa higit sa 30,000 Amerikanong matatanda, naging malinaw na ang mga laktawan ang almusal ay mas malamang na makaligtaan sa kaltsyum mula sa gatas,bitamina C mula sa prutas, pati na rin ang napakaraming iba pang bitamina at mineral na makikita moFortified cereals., kabilang ang bitamina D at bakal.

Basahin ang higit pa tungkol sa kung ano ang natagpuan ng bagong pag-aaral na ito. At para sa higit pa, siguraduhin na mahuli ang7 pinakamahusay na oat na mga tatak ng gatas upang bumili, ayon sa dietitians.

"Hindi lamang ang mga matatanda na laktawan ang almusal nawawala sa mga pangunahing nutrients, tulad ng bitamina at mineral, ngunit sila rin ay kumakain ng higit pang mga calories, idinagdag sugars, at saturated taba," Stephanie Fanelli, MS, Rdn, LD, unang may-akda ng pag-aaral at isang mag-aaral ng doktor sa kolehiyo ng gamot sa OSU, ay nagsasabiKumain ito, hindi iyan!

"Sa paglipas ng panahon, ang ugali na ito ay maaaring dagdagan ang panganib para sa timbang at malalang sakit tulad ng diyabetis o cardiovascular sakit," siya ay nagdadagdag.

Kasalukuyan,kaltsyum, potasa, hibla, at bitamina D ay itinuturing na "mga bahagi ng pandiyeta ng pag-aalala sa kalusugan ng publiko" para sa pangkalahatang populasyon ng U.S., tulad ng nakasaad sa pinakahuling USDAMga alituntunin sa pandiyeta.

At kahit na ang mga lumaktaw na almusal ay nag-uulat ng mas malaking tanghalian, hapunan, at meryenda kaysa sa mga kumain ng umaga, natuklasan ng mga mananaliksik na ang mga lumaktaw na almusal ay mas malamang na hindi matugunan ang limitasyon sa ibaba para sa ilang mga nutrients.

"Ang almusal ay isang pagkakataon upang magsimula sa kanang paa. Ang mga pagkain na karaniwang kinakain sa almusal ay naglalaman ng pinatibay at natural na mga bitamina at mineral na kumakain kami ng mas kaunting pagkain sa buong araw," sabi ni Fanelli.

Si Chris Taylor, propesor ng medikal na dietetics sa OSU at punong imbestigador ng pag-aaral, ay nagpapaliwanag na ang ilang mga nutrients-kabilang ang folate, thiamin, riboflavin, niacin, bitamina A, at bitamina D-ay isang produkto ng pinatibayMga pagkain sa almusal.

"Ngunit mayroon ding maraming mga bitamina at mineral na nakuha mula sa buong butil, mga produkto ng pagawaan ng gatas, at mga prutas na mula sa mga pagkain na karaniwang kinakain sa almusal," sabi niya, pagdaragdag na habang may ilang mga pagkain na crossover sa pagitantanghalian At almusal, ang tradisyonal na almusal ay madalas na tumatawag para sa isang ganap na hiwalay na hanay ng mga pagkain.

Natuklasan din ng pag-aaral na ang mga kumain ng almusal ay lumitaw din upang gumawa ng mas mahusay na mga pagpipilian sa pagkain sa buong araw.

"Natagpuan namin na ang mga matatanda na kumain ng almusal ay may mas mahusay na kalidad ng pagkain, sa kabila ng pagkain ng mas kabuuang calories para sa araw kaysa sa mga taong lumaktaw sa almusal," sabi ni Fanelli. "Sinasabi nito sa atin na ang mga tao na kumain ng almusal ay gumawa ng mas mahusay na mga desisyon sa pandiyeta para sa araw, hindi lamang sa almusal."

Kaya, sino ang nangangailangan ng ilang malusog na mga recipe ng almusal? Tignan moAng malusog na pagkain sa almusal ay nagsasabi na dapat kang kumain.