Ang mga lihim na epekto ng pagkain ng salmon, sabi ng agham

Ang mga benepisyo ba ng isda na ito ay mas malaki kaysa sa mga potensyal na panganib?


Kung ito ay tinadtad sa isang mangkok ng mangkok o inihaw sa pagiging perpekto sa tabi ng ilang mga sariwang asparagus,salmon ay maaaring maging isang masarap at malusog na isda upang tamasahin ang anumang oras ng taon. Kung ikaw ay isang manliligaw ng salmon o anumang isda para sa bagay na iyon, malamang na narinig mo ang maraming pag-uusap tungkol sa posibleMga benepisyo sa kalusugan at negatibong epekto. At ang lahat ng pahayag na ito ay maaaring nakakalito.

Nais naming mahanap ang lahat ng posibleng epekto ng salmon, mabutiat ang masama. Basahin sa upang malaman ang mga lihim na epekto ng pagkain salmon, pagkatapos ay siguraduhin na tingnanAng 7 healthiest na pagkain upang kumain ngayon Para sa higit pang malusog na mga tip sa pagkain.

1

Makakakuha ka ng maraming bitamina B12.

salmon
Shutterstock.

Nakalimutan mo na ba ang sobrang pagod at pag-aantok, tanging ang isang tao ay magrekomenda ng isang B12 suplemento sa iyo? Ito ay dahil ang bitamina B12 ay isang mahalagang pagkaing nakapagpapalusog sa pagpapanatili ng isang malusog na sistema ng mga nerbiyos at mga selula ng dugo sa ating katawan.

Kapag kami aykulang sa B12., maaari tayong makaranas ng kahinaan, pagbaba ng timbang, at kahit depresyon. At ayon saNational Institute of Health., kailangan namin ang B12 upang makatulong na maiwasan ang megaloblastic anemia, isang problema sa dugo na maaaring humantong sa pag-aantok at pagkahapo.

Dahil ang aming katawan ay hindi maaaring mag-imbak ng sarili nitong B12, kailangan nating makuha ang bitamina mula sa pagkain o suplemento. Ang mabuting balita ay ang salmon ay umaapaw sa bitamina B12. Upang ilagay ito sa pananaw, angaraw-araw na inirekomendang paggamit ng B12 ay 2.4 micrograms, at may mga paligid2.38 micrograms. ng B12 sa isang 3 ans. fillet.

Kaugnay:Mag-sign up para sa aming newsletter upang makatanggap ng pinakabagong mga tip sa malusog na pagkain sa iyong inbox!

2

Maaari mong ubusin ang mga pollutant.

salmon
Shutterstock.

Anumang oras na ginagamit namin ang isda, pinatatakbo namin ang panganib ng potensyal na ingesting pollutants mula sa karagatan.Dioxin., ang isang kemikal na pollutant na sanhi ng karamihan sa mga pang-industriya na basura, ay karaniwang matatagpuan sa taba ng salmon.

The.Environmental Protection Agency. Sinasabi ng dioxin na itinuturing na nakakalason at maaaring humantong sa mga potensyal na isyu sa kalusugan kung natupok sa mas malaking dami.Ang ilang mga pananaliksik Nag-uugnay din ang dioxin na paggamit ng kanser at mga isyu sa reproduktibo, ngunit ang aktwal na katibayan ng claim na ito ay hindi pantay-pantay.

Maaaring tunog ang nakakatakot, ngunit ang mga panganib ay bihira. Ayon kayFoods Journal., Inirerekomenda pa rin ng mga eksperto ang salmon bilang isang maaasahang mapagkukunan ng malusog na nutrients, sa kabila ng panganib ng dioxin at iba pang mga kemikal.

BMC Public Health. Gumanap din ang pagtatasa ng panganib sa saloobin sa Salmon noong 2020. Napagpasyahan nila na kahit na matapos ang mga potensyal na panganib ng pag-ubos na idinagdag ang mga pollutant at kemikal sa pamamagitan ng salmon, ang cardiovascular at pangkalahatang mga benepisyo sa kalusugan ng isda na ito ay mas malaki kaysa sa panganib na kadahilanan.

3

Maaari mong mapabuti ang iyong kalusugan sa puso.

bonefish grill salmon
Kagandahang-loob ng Bonefish Grill.

Omega-3 fatty acids. ay lubhang kapaki-pakinabang para sa pagpapanatili ng isang malusog na puso. Makakahanap ka ng Omega-3 sa mga bagay na gustoFlaxseeds., Chia seeds, ilang mga mani, at nahulaan mo ito-salmon! Ang salmon ay isa sa pinakamayamang pinagkukunan sa paligid2,260 milligrams ng omega-3s. bawat 3.5 oz. filet.

Ayon kaySirkulasyon, ang omega-3 fatty acids ay tumutulong sa aming puso sa pamamagitan ng pagpapababa ng aming mga antas ng triglyceride (taba na dinala sa aming dugo) at pagtaas ng "magandang" antas ng kolesterol ng aming katawan, na bumababa sa aming panganib ng sakit sa puso.

4

Maaari mong bawasan ang pamamaga.

poached salmon in cast iron pan with chilies cilantro and lime wedge
Kagandahang-loob ng recipe lata kumakain

Pamamaga ng lalamunan sa aming katawan ay maaaring humantong sa isang bilang ng mga isyu sa kalusugan tulad ngsakit sa puso, diyabetis, at malalang sakit. Thankfully, ang omega-3 mataba acids na natagpuan sa salmon at iba pang mataba isda ay naka-link sa pagbabawas ng pamamaga.

Ayon sa isang ulat mula sa.Mga transaksyon sa Biochemical Society., Ang EPA at DHA (dalawang uri ng omega-3 fatty acids) ay maaaring magkaroon ng mga anti-inflammatory effect sa aming cell membranes. Ang Omega-3 sa anyo ng mga suplemento ay nagbigay ng positibong anti-inflammatory na mga resulta sa ilang mga pasyente na may rheumatoid arthritis.

Nauugnay:Ang pinakamasamang gawi sa pagkain para sa pamamaga, sabi ng agham

5

Maaari mong mapabuti ang iyong kalusugan sa utak.

applebees blackened cajun salmon
Kagandahang-loob ng AppleBee's.

Ang mataba na isda tulad ng salmon ay posibleng mapabuti ang amingBrain Health. At kahit na mabagal ang cognitive decline habang kami ay edad. Isang pag-aaral ng mga matatanda sa Tsino mula sa.Journal of Nutrition. Natagpuan na ang malakas na nutrients sa isda (kabilang ang salmon) tulad ng bitamina D, bitamina B, magnesium, at selenium, ay maaaring magkaroon ng positibong epekto sa cognitive function.

Sa mga kalahok na nasa itaas ng edad na 65, ang mga kumain ng isda nang higit sa isang beses sa isang linggo ay nakakita ng mas mahusay na pagpapabuti ng utak kaysa sa mga natupok na mas mababa sa isang paghahatid ng isda bawat linggo.

6

Kukunin mo ang isang kapaki-pakinabang na antioxidant.

mediterranean salmon salad
Shutterstock.

Ang salmon ay nakakakuha ng natural na kulay-rosas / pulang kulay mula sa isang kemikal na tambalan na tinatawag na astaxanthin. Ito ay isang natural na nagaganap na pigment na isa ringantioxidant na may tonelada ng mga benepisyo sa kalusugan.

Ayon sa isang pagsusuri na inilathala sa.Marine drugs., Astaxanthin ay naka-link sa pagkakaroon ng anti-inflammatory properties, pati na rin ang positibong epekto sa pagbabawas ng panganib ng ilang mga kanser at diyabetis. Sa partikular, ang ligaw na nahuli na salmon ay kilala dahil sa pagkakaroon ng mataas na halaga ng astaxanthin.

Isang 2005 na pag-aaral mula sa Asian Journal of Andrology. Kahit na natagpuan positibong resulta sa lalaki pagkamayabong at tamud bilis matapos na binigyan ng isang pagsubok ng astaxanthin.

Para sa mas malusog na tip, basahin ang susunod na mga ito:


15 dapat magkaroon ng mga bagay na ibinebenta sa linggong ito
15 dapat magkaroon ng mga bagay na ibinebenta sa linggong ito
Ang pinakamasama bagay na ginagawa mo para sa iyong pagkabalisa sa halalan, sinasabi ng mga eksperto
Ang pinakamasama bagay na ginagawa mo para sa iyong pagkabalisa sa halalan, sinasabi ng mga eksperto
Ang mga kadena ng damit, kabilang ang Old Navy, ay nagsasara ng mga tindahan, simula ngayon
Ang mga kadena ng damit, kabilang ang Old Navy, ay nagsasara ng mga tindahan, simula ngayon