Good Lifestyle

Sa init hindi ko nais na tumayo nang mahabang panahon sa slab, at ang mga hot dish ay hindi gaanong popular sa tag-init. Samakatuwid, nagtipon kami ng masarap at madaling-to-cook na mga recipe para sa malamig at nakakapreskong pagkaing, na perpekto para sa mainit na panahon.

1. Svekolnik.
Ang isa sa mga pinaka-popular na pagkain sa init ng tag-init ay ang sopas beetter. Sa batayan nito, ang sabaw, na hindi naghahanda sa karne, ngunit sa isang bone ng beet. Ang beetter ay nagsilbi sa kulay-gatas at mga gulay, at kung minsan ay may yelo.

2. Okroshka
Ang menu ng tag-init ay mahirap isipin nang walang Okroshka. Eksperimento sa panlasa, paghahanda ng okroshka sa airange, kvass o kefir. Tandaan na ang mas sariwa at malutong gulay, mas masarap ay magkakaroon ng ulam.

3. Gazpacho.
Ang malamig na kamatis na sopas Gaspacho ay dumating sa amin mula sa Espanya at matatag na naayos sa aming tag-init na menu. Tama ang sukat nito, bukod sa mahusay na angkop para sa ordinaryong tanghalian ng pamilya at para sa maligaya talahanayan.

4. Satzivi.
Ang mga pangunahing bentahe ng ulam na ito ay ito ay kasiya-siya, masarap, simpleng pagluluto, at din sa ang katunayan na ang pagpapakain sa Saziva (o manok sa nut sauce) ay tinanggap na malamig.

5. Carpaccio.
Carpaccio ay isang pagputol mula sa raw fubbed karne ng baka, hiwa sa pinakamahusay na hiwa. Ngunit dapat kang magtiwala sa tagapagtustos ng karne upang maiwasan ang pagkalason. Mayroong maraming mga paraan upang maglingkod sa Karpaccho, nag-aalok kami upang maihatid ito sa ilalim ng mga damo sauce at pampalasa na may mga capers at parmesan hiwa.

6. Thai kebabs na may chili sauce
Kung gusto mo pa rin ang karne sa init ng tag-init, ipinapayo namin sa iyo na maghanda ng mga kebab ng Thai. Ang mga ito ay mabilis na naghahanda, kaya hindi mo kailangang magdusa sa init sa kusina o sa isang bukas na apoy. Maglingkod sa kanila ng mas mahusay na may matamis na sarsa ng chili.

7. Roll na may roost.
Ang isa pang mahusay na bersyon ng kasiya-siyang tanghalian ay roll na may isang inihaw na karne ng baka sa estilo ng Asya. Ito ay sapat na para sa iyo upang maghanda ng isang inihaw na karne ng baka at pagpuno mula sa hilaw gulay. Basta block ang pagpuno sa rice paper. Paglilingkod sa mga roll na may toyo at lemon slices.

8. Cape
Salad Caprese - mas madaling hindi ka makarating. Kasabay nito, ang masarap na mozzarella, mga kamatis at basil - ang susi sa natatanging lasa. Maaari kang magdagdag ng mga cedar nuts para sa piquancy.

9. Salad na may couscous, shrimps at spinach.
Hindi mo maaaring isipin kung gaano ang masarap ay ang kumbinasyon ng pinsan, hipon at spinach. Para sa isang magandang kulay, idagdag ang mga kamatis ng cherry, abukado, asul na mga sibuyas at siguraduhing magwiwisik ng lemon juice salad. Real jam!

10. Salad ng dandelions.
Ang simple at sa parehong oras ang isang exotic salad ay ganap na nagre-refresh sa tag-init. Upang alisin ang kapaitan, bilang isang refueling, gamitin ang mayonesa na may lemon juice.

Desserts.

11. Parf na may prutas
Magiliw na mag-atas na pagawaan ng gatas lasa ng isang parfa na kumbinasyon ng isang acidic lasa ng berries - kung ano ang kinakailangan sa init!

12. Sorbet.
Ang isang mahusay na nakakapreskong epekto ay mayroon ding sorbet. Minsan ang alkohol ay idinagdag dito, ngunit ang pagpipiliang ito ay angkop para sa mga partido sa beach, dahil ang init at alkohol ay hindi mga katugmang bagay.

13. Chocolate Mousse.
Iminumungkahi din namin na subukan ang sumusunod na bersyon ng Summer Cool Dessert - Chocolate Mousse na may kape. Ang buong lihim sa nalilito cream, dahil sa kung ano ang mousse ay nagiging literal na hangin, at ang aroma ng kape ay nagdaragdag ng kanyang piquancy. Uminom ng mas mahusay pagkatapos mousse nanatili sa refrigerator ng ilang oras. Palamutihan ito sa chocolate chips at cocktail cherry.