Good Lifestyle

Ang kape ay isa sa mga pinaka minamahal na inumin sa mundo. Milyun-milyong tao ang hindi maaaring magsimula ng kanilang umaga nang walang steaming cup ng kape, at marami din ang gusto kong uminom ng kape sa araw. Maraming mga paraan upang uminom ng kape bilang mga bansa. Ang Ethiopia ay maaaring ang lugar ng kapanganakan ng mga coffee beans, ngunit ang sangkatauhan ay tinatangkilik ang kape para sa daan-daang taon, na gumagawa ng mga bago at di-pangkaraniwang mga paraan upang ubusin ito. Mula sa kape na may keso sa ground aromatic coffee beans na may pampalasa, ito ay kung paano mo nakikita ang isang tasa ng kape sa buong mundo.

Yuenyeung (Hong Kong)

Kami ay bihasa sa pag-inom ng kape na may gatas, ngunit kung paano ang tungkol sa paghahalo nito sa tsaa at gatas? Ito ay eksakto kung paano gusto ng mga tao na uminom ng kanilang tasa ng kape sa Hong Kong. Tinatawag din na Kopi Cham sa Malaysia, ang ganitong uri ng inumin ay isang halo ng kape at tsaa na may tradisyonal na gatas, na maaaring ihain mainit o malamig. Sinabi ni Mr. Lam de Hong Kong na imbento niya ang inumin noong 1952 at naglilingkod sa kanya sa kanyang restaurant mula noon.

Kape na may itlog (Vietnam)

Ang Vietnam ay sikat sa mga biyahero tulad ng Mecca ng mga mahilig sa kape na galugarin ang Asya. Doon ay makikita mo ang lahat ng karaniwang uri ng uri ng inumin, ngunit ang pinaka-hindi pangkaraniwang ay inihanda sa Hanoi, ang lugar ng kapanganakan ng kape na may itlog o cap na kanyang trung. Sinasabi ng alamat na sa panahon ng digmaan ay may kakulangan ng gatas, kaya pinalo ng mga tao ang mga yolks ng itlog na may asukal at condensed milk kapag ito ay magagamit. Pagkatapos ay sariwa ang inihanda ng mahusay na kape. Ito ay ang pinaka-creamy kape!

Kaffeost (Finland)

Kung sa tingin mo na ang kape at keso ay hindi isang mahusay na kumbinasyon, isipin ang tungkol dito nang dalawang beses. Ang mga bansa tulad ng Finland, Sweden at Norway ay may isang kakaibang paraan ng paghahanda ng kape na tinatawag na Kaffeost. Upang maghanda ng isang tasa ng kaffeost ay kailangan ng maliliit na piraso ng juustoleipä, isang espesyal na uri ng tuyong keso na pinalilista sa mga bansa ng hilagang Scandinavia. Kakailanganin mong ilagay ang ilang mga piraso ng keso na ito sa isang kahoy na tasa, ibuhos ang isang maliit na mainit na kape sa ibabaw nito at tamasahin ang inumin. Ang dry cheese ay mabilis na sumisipsip ng likido at nagiging malambot at mahimulmol. Mas mahusay na kumain ito nang mabilis bago ito ganap na natutunaw.

Flat White (Australia)

Ngayon ay maaari mong mahanap ang flat puti sa lahat ng mga kagalang-galang na mga tindahan ng kape ng mundo. Ngunit ito ay hindi palaging ang kaso! Ang flat white ay medyo bata: ito ay imbento sa Sydney, Australia, sa kalagitnaan ng 80s. Ang inumin na ito ay maaaring magmukhang isang kape na may gatas, ngunit hindi nalilito: ito ay may parehong halaga ng espresso, ngunit isang iba't ibang mga halaga ng gatas. Ang flat white ay inihanda sa isa o dalawang shot ng express coffee na sinusundan ng gatas na may microspuma. Ito ay mas maliit kaysa sa kape na may gatas at mas malakas dahil sa hindi bababa sa halaga ng gatas.

Espresso Romano (Italya)

Espresso ay ang pinaka-paboritong inumin ng kape sa Roma, kaya doon makikita mo ang maraming mga paraan upang maihanda ito. Ang isang kakaibang paraan ng pag-ubos ng kape sa Roma ay may isang slice ng limon. Maaari itong magamit sa isang gilid o direktang ilagay sa iyong tasa ng kape. Sinasabi na ang kaasiman ng lemon ay nagha-highlight ng tamis ng kape, kaya hindi talaga kinakailangan upang magdagdag ng asukal.

Türk Kahvesi (Turkey)

Ang mga Turko ay mabaliw para sa kape at binigyan ang mundo ng isa sa mga pinakamahusay na paraan upang gawin ito: sa isang palayok ng tanso, tanso o luad na tinatawag na Cezve. Ang pinong lupa ng kape ay ginagamit kasama ng asukal at pampalasa ayon sa panlasa. Ang kape ay inihanda sa Cezve, ngunit sa katotohanan hindi mo dapat pakuluan ito, maghintay lamang hanggang sa magsimula ang foam. Pagkatapos ay panatilihin ang kape, umikot sa kanila at magpainit sa kanila minsan pa. Maaari itong maging handa sa sunog, ngunit maaari rin itong maging handa sa espesyal na buhangin.

Kopi Susu Pano (Malaysia)

Ang Malaysia ay isa sa maraming mga bansa sa Asya na tulad ng kape na maging matamis at gatas. Ang isa sa mga paraan upang makamit ito ay paghahalo ng maliwanag na nakahandang kape na may condensed milk! Ang kape ay isang medyo batang inumin sa Malaysia: ipinakilala ito ng British noong ika-19 na siglo. Mabilis na natagpuan ng Malays ang isang paraan upang i-convert ito sa kanilang sariling uri ng inumin. Ang malakas na kape ay ginawa mula sa mga sariwang lupa na butil at pagkatapos ay idinagdag sa ibabaw ng isang makapal na amerikana ng condensed milk.

Café de Olla (Mexico)

Ang palayok na kape ay hindi kapani-paniwalang masarap, dahil handa ito sa isang kanela stick, na nagbibigay ito ng isang natatanging aroma at isang mas matamis na lasa. Karaniwan, inihanda ito sa isang palayok na maganda na ginawa, na gumagawa ng kape ay may banayad na lasa na may makalupang mga tala. Iyan din ang pinagmulan ng pangalan ng inumin, na maaaring isalin bilang "pot coffee". Ito ay nagsilbi sa isang matamis na tubo upang bigyan ka ng tamis.

Café Touba (Senegal)

Ang Café Touba ay maaaring ang pinaka-mabangong kape na may mas maraming pampalasa na sinubukan mo. Ang mga pampalasa ay idinagdag kapag ang mga coffee beans ay gamutin, kaya magkasama sila bumuo ng isang hindi kapani-paniwalang lasa. Ang isang espesyal na uri ng paminta o Chile Guinea ay na-import sa Senegal upang lumikha ng ganitong uri ng kape. Ito ay tasted sa coffee beans sa tabi ng ilang mga cloves ng bawang at pagkatapos ay ilipat ito sa isang mabango halo. Ang proseso ng paghahanda ng kape ay pareho, ngunit ang lasa ay ibang-iba!