El dietista revela 5 formas de aprovechar al máximo su multivitamínico
¿Está absorbiendo todo lo que pueda de su suplemento diario?
Si tomas un multivitamina Como parte de tu ritual matutino, no estás solo. John Hopkins Medicine informa que la mitad de los adultos estadounidenses —Contrando el 70 por ciento de los mayores de 65 años, toman multivitaminas u otros suplementos de salud regularmente. Y aunque tomar un multivitamínico diario no puede compensar los malos hábitos alimenticios, pueden ser beneficiosos para llenar los vacíos nutricionales que pueden faltar en su dieta.
"Las multivitaminas son una parte importante de cualquier régimen de salud, independientemente de la edad o el género", dice Trista Best , Rd, un dietista registrado con Equilibrar un suplementos . "Pueden afectar profundamente su salud cuando se usan para complementar una dieta ya equilibrada".
Sin embargo, para que esto sea cierto, su cuerpo tiene que absorber los nutrientes en un multivitamínico, y Rachel Kopec , PhD, profesor asistente de nutrición humana en La Universidad Estatal de Ohio , dijo MedicalNewstoday Esa absorción es a menudo la parte más complicada.
"Uno de los conceptos erróneos más grandes es la dosis entregada", explicó. "La biodisponibilidad, el porcentaje de una dosis de micronutrientes dada que realmente se absorbe en el torrente sanguíneo, desde las multivitaminas puede ser bastante bajo para los micronutrientes solubles en grasa como las vitaminas A, D, E, K y los minerales esenciales como el hierro y el calcio, dependiendo de cómo están encapsulados, y con qué están encapsulados".
Dicho esto, siga leyendo para aprender los mejores consejos de los expertos para aprovechar al máximo su multivitamínico para optimizar su salud.
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1 Tome su multivitamínico con una fuente de grasa.
Las vitaminas se clasifican en dos categorías: soluble en agua y soluble en grasa. Las vitaminas solubles en agua incluyen vitaminas B y vitamina C. Estos nutrientes se disuelven en agua y son llevado a los tejidos de su cuerpo sin ser almacenado.
Por el contrario, las vitaminas solubles en grasas (A, D, E y K) son las mejores absorbido con grasas y se almacenan en el tejido graso y el hígado del cuerpo. Las vitaminas solubles en grasas son cruciales para la función inmune, la salud ósea y la visión. También se requieren en la dieta para promover crecimiento, reproducción y salud , según los Institutos Nacionales de Salud (NIH).
Por lo tanto, simplemente tomar su multivitamínico con agua no hará el truco para optimizar la absorción de vitaminas A, D, E y K. Considere tomar su multivitamina junto con una comida o refrigerio que contenga grasas dietéticas: los aguacates, la mantequilla de maní y los huevos son excelentes opciones. Alternativamente, compre una multivitamina de alta calidad que contenga una fuente de grasa (por ejemplo, linaza, coco o aceite de pescado) para mejorar la absorción de vitaminas.
2 No lave su multivitamínico con café.
Se estima que 66 por ciento de los estadounidenses Ahora beba café a diario, más que cualquier otra bebida (incluida el agua del grifo), según la Asociación Nacional de Café. Sin embargo, su cerveza matutina puede interrumpir la capacidad de su cuerpo para absorber ciertos nutrientes.
"La cafeína puede reducir, o incluso prevenir, la absorción de ciertas vitaminas y minerales, más notablemente de hierro, calcio, magnesio y vitamina B, todo lo cual es esencial para la composición de una multivitamina", dice Best.
Las bebidas con cafeína, como el café y el té, contienen compuestos llamados taninos que se unen a los nutrientes (por ejemplo, hierro) y inhibir la absorción . Además, cafeína aumenta la orina , que puede agotar la concentración de vitaminas solubles en agua de su cuerpo.
Entonces, si bebe estas bebidas populares por la mañana, considere tomar su multivitamínico más tarde en el día, o al menos una hora después de consumir cafeína. Esto asegurará que su cuerpo absorbe tantos nutrientes como sea posible.
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3 Tome su multivitamínico a la hora adecuada del día.
Cuando toma sus suplementos, ya que cada vitamina se absorbe de manera diferente y juega un papel específico en su cuerpo.
Por ejemplo, MedicalNewstoday informes que las vitaminas B1, B12, la Coenzima Q10 (CoQ10) y el hierro son nutrientes energizantes que se consumen mejor durante la primera mitad del día. Sin embargo, otros nutrientes como el magnesio, el calcio, el potasio y algunas vitaminas B se toman mejor por las tardes, ya que ellos promover el sueño y la relajación .
Además, el calcio y el hierro no deben tomarse juntos, como uno inhibe la absorción del otro.
4 Evite beber alcohol antes o después de su multivitamínico.
Una copa de vino o una cerveza fría después de un largo día puede ser una forma agradable de relajarse. Pero hacer que el consumo de alcohol sea un hábito regular puede interferir con la capacidad de su cuerpo para absorber nutrientes esenciales , como vitamina B1, B12, ácido fólico y zinc.
El alcohol perjudica la descomposición de los nutrientes en moléculas digeribles por disminuyendo la capacidad del páncreas secretar enzimas digestivas. Además, el alcohol inhibe la absorción de nutrientes al dañar las células que recubren el estómago y el intestino, interfiriendo con el suministro de nutrientes en el torrente sanguíneo, sin mencionar que carece de vitaminas, minerales y otros nutrientes esenciales.
"La absorción de ciertos nutrientes se ve obstaculizado por el alcohol", dice Best. "Por lo tanto, evite tomar su multivitamínico unas horas antes o después del consumo de alcohol, para darle tiempo para ser digerido".
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5 Haz tu tarea.
"Las pruebas de terceros son otra forma de asegurarse de obtener un multivitamínico de alta calidad", dice Best. "Esto significa que la compañía está dando un paso adicional para que su producto se pruebe para detectar sustancias nocivas, mediciones correctas de nutrientes y biodisponibilidad".
Si toma un multivitamínico y come muchos alimentos y bebidas fortificadas, como leches no lácteas, cereales y bebidas que contienen vitaminas y minerales agregados, tenga cuidado de que su ingesta total de vitaminas y minerales no exceda los límites superiores seguros para ningún nutriente. Como La mejor vida reportado previamente , esto puede ser especialmente problemático cuando se trata de hierro, calcio y vitamina A, entre otros.
Y asegúrese de hablar con su proveedor de atención médica antes de comenzar cualquier nuevo régimen de suplementos. Asegúrese de decirles todos los medicamentos y otros suplementos que tome, para que puedan estar al tanto de cualquier interacciones potenciales .
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