4 Grandes retiros de carne y pollo ahora, y cómo pueden enfermarte
El FSIS advierte que ciertos elementos podrían estar contaminados con Listeria.
Según un informe revelador publicado a principios de este año por el Grupo de investigación de interés público (Prig), hubo 296 retiros de alimentos en 2024. Las casi 1.400 personas enfermadas por el alimento retirado pueden rastrear su enfermedad hasta solo 13 de estos retiros, todas menos una de las cuales involucraron a Listeria, Salmonella o E. coli.
Ahora, una serie de nuevos retiros de pollo y carne, incluidos tocino de pavo y palos de cecina de carne, amenazan con enfermar a los estadounidenses. Siga leyendo para aprender qué productos debe evitar y qué hacer si tiene estas carnes en su refrigerador.
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1 Kraft Heinz Turkey Bacon: Listeria
El 2 de julio, el Servicio de Seguridad e Inspección de Alimentos del USDA (FSIS) recordó aproximadamente 367,812 libras de tocino de pavo completamente cocinado producido por Kraft Heinz Foods Company, con sede en Carolina del Sur.
El tocino de Turquía se produjo desde el 24 de abril de 2025 hasta el 11 de junio de 2025, y se envió a las tiendas en todo el país. Podría estar contaminado con Listeria monocytogenes (LM) .
Según el Aviso de FSIS , El retiro incluye los siguientes productos:
- 12 oz. Los paquetes llenos de vacío de "Oscar Mayer Mayer Turkey Bacon Original" y el código de producto universal (UPC) "071871548601" impreso en el embalaje bajo el código de barras, "Usado por" fechas que varían "18 de julio de 2025" al "02 de agosto 2025" y el código de lote "RS40".
- 36 oz. Paquetes que contienen tres 12 oz. Los paquetes llenos de vacío de "Oscar Mayer Mayer Turkey Bacon Original" y el código de producto universal (UPC) "071871548748" impresos en el embalaje bajo el código de barras, "Usar por" fechas que se extienden "23 de julio 2025" a "04 SEP 2025", y códigos de lote "RS19", "RS40" o "RS42" ".
- 48 oz. Paquetes que contienen cuatro 12 oz. Los paquetes llenos de vacío de "Oscar Mayer Mayer Turkey Bacon original" y UPC "071871548793" impresos en el empaque debajo del código de barras y las fechas de "uso por" que van a "18 de julio de 2025" a "04 septiembre de 2025" y los códigos de lote "RS19", "RS40" o "RS42". "
Al momento de escribir, no había informes de enfermedades relacionadas con el tocino de Turquía. Sin embargo, según Clínica de Cleveland , los síntomas comunes de la listeriosis incluyen:
- Fiebre
- Escalofríos
- Dolor de cabeza
- Diarrea
- Náuseas y vómitos
- Dolor muscular o articular
- Fatiga
En casos más graves, la listeriosis puede provocar confusión, pérdida de equilibrio, cuello rígido o convulsiones.
Si tiene alguno de los productos retirados, no los coma; Tíralos o devuélvalos al lugar de compra.
2 Riverbend Ranch Beef Jerky Sticks: Contaminación de plástico
También el 2 de julio, el FSIS recordado Los siguientes productos de Beef Jerky Stick después de que la agencia recibió informes de "Piezas de plástico transparentes en los productos de carne de res":
- 6.9 oz. Bolsas que contienen seis 1.15 oz. Paquetes sellados al vacío que contienen "rancho original de carne de res rancho ranch" con una "mejor por fecha del 27/11/2026"
- 6.9 oz. Bolsas que contienen seis 1.15 oz. Paquetes sellados al vacío que contienen "rancho ranch jalapeño de carne de res" con una "mejor por fecha del 27/11/2026"
Ambos productos se produjeron el 27 de mayo de 2025, y tienen "Est. 47282" impreso en la parte posterior de la etiqueta. Fueron distribuidos en todo Estados Unidos, incluso en Puerto Rico.
Al momento de escribir, no había informes de enfermedad o lesión, aunque los productos desagradables no deberían consumirse, y debe buscar atención médica si tiene inquietudes.
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3 Bolonia lista para comer: carne no declarada o fuentes de aves de corral
El 27 de junio, el European Style Provisions Inc. con sede en Gaiser, con sede en NJ, recordó aproximadamente 143,416 libras de Bolonia lista para comer debido a la marca errónea que no pudo declarar los materiales de carne o aves de corral en las etiquetas.
Según el Aviso de FSIS , Los productos retirados se produjeron entre el 20 de marzo y el 20 de junio de 2025, y todos los llevan "Est. 5385" dentro de la marca de inspección del USDA en las etiquetas de los productos. Ellos incluyen:
- Paquetes repletos de vacío de "ternera de árbol de árbol genealógico" que contiene carne de cerdo no declarada.
- Paquetes envueltos en plástico de "Bolfo Bologna de pollo de Babushka" que contiene carne de cerdo no declarada.
- Los paquetes envueltos en plástico de "Fancy Bologna" etiquetados con carne de cerdo como ingrediente pero que contienen carne de res y pollo no declarado.
- Los paquetes llenos de vacío de "Gaisers Russian Brand Doktorskaya Bolonia" que contienen carne de res no declarada.
- Paquetes envueltos en plástico de "Gaisers Bologna Ternera" que contienen pollo y carne de cerdo no declarados.
- Paquetes envueltos en plástico de "Gaisers Turkey Bolonia" que contienen pollo y carne de cerdo no declarados.
- Paquetes envueltos en plástico de "Chicken Bolonia Kypoyka Paba" que contienen carne de cerdo no declarada.
Una vez más, no ha habido informes de enfermedades relacionadas al momento de escribir, sino que eliminen estos productos o los devuelva al lugar de compra.
4 Productos de Alfredo de pollo FreshRealm: Listeria
Aunque esto El retiro fue anunciado El 18 de junio, y los productos expiraron para fin de mes, al FSIS todavía le preocupa que los consumidores puedan tenerlos en sus congeladores.
Los alimentos de pollo Alfredo listos para comer en cuestión se vendieron en Walmart y Kroger:
- 32.8 oz. Los paquetes de la bandeja que contienen "Alfredo de pollo a la parrilla del mercado con pasta tierna de fettuccina con salsa de Alfredo cremosa, pollo de carne blanca y queso parmesano afeitado" con la mejor fecha 27/06/25 o antes.
- 12.3 oz. Los paquetes de la bandeja que contienen "Alfredo de pollo a la parrilla del mercado con pasta tierna de fettuccina con salsa cremosa de Alfredo, pollo de carne blanca, brócoli y queso parmesano afeitado" con la mejor fecha 26/06/25 o antes.
- 12.5 oz. Los paquetes de la bandeja que contienen "Chef Home Chef Heat & Eat Fettuccine Alfredo con pasta, pollo de carne blanca a la parrilla y queso parmesano" con la mejor fecha 19/19/25 o antes.
Tienen "Est. P-50784", "Est. P-47770" o "Est. P-47718" impreso en el costado del empaque.
A diferencia de los retiros anteriores, este ha llevado a 17 enfermedades en personas en 13 estados. "A partir del 17 de junio de 2025, ha habido tres muertes reportadas y una pérdida fetal asociada con este brote", afirma el FSIS.
La investigación está en curso; Si tiene estos productos en su hogar, deséchelos de inmediato o devuélvalos al lugar de compra.
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