Good Lifestyle

Los huevos son el alimento principal para miles de millones de personas en todo el mundo, ya que es un componente esencial del desayuno, y a veces se agrega a ensaladas y salsas, así como alimentos fritos y dulces. Según los datos de alimentos en los Estados Unidos de América, una gran parte de la dieta anual se dirige a los huevos.

Sin embargo, a pesar de sus múltiples beneficios y su creciente demanda mundial, existen preocupaciones que rodean su efecto en la salud, debido al alto colesterol en la sangre y las grasas saturadas. Varios estudios médicos han demostrado que comer huevos con moderación no afecta negativamente la salud, pero existen métodos saludables para preparar huevos y poco saludables, lo que conoceremos en este artículo.

Huevos hervidos

Los huevos hervidos es el desayuno oficial de un innumerable número de personas en todo el mundo, ya que es la forma más simple y correcta de prepararlo. El huevo hervido contiene los nueve aminoácidos esenciales necesarios para realizar el cuerpo, y también contiene buenas cantidades de vitaminas y minerales.

Frito

Muchos aman los huevos fritos, pero desafortunadamente una opción poco saludable, porque freír los huevos requieren agregar aceite. Incluso si está frito con mantequilla, es peor, porque la mantequilla contiene grasas saturadas. Y comer estas grasas frecuentemente asociadas con enfermedad cardíaca.

Huevos bendecidos con otros ingredientes

Agregue grandes cantidades de componentes de alta grasa, como crema o queso, a huevos revueltos, o cocine con grandes cantidades de mantequilla, puede reducir su valor nutricional y convertirlo en una opción poco saludable.

Huevos con verduras

Si le gustan los huevos con otros ingredientes, intente agregarlo a vegetales como espinacas, zanahorias o calabacín, todos los cuales son ingredientes saludables ricos en vitaminas.

Vapor

Los huevos se preparan en el vapor poniendo un tazón sobre una ebullición y cocine el huevo durante 10-12 minutos. Y si prefiere la yema más suave, reduzca el período de cocción a 6 minutos. Este método es completamente saludable.

Huevos de Sophie

Este tipo es el rey de los platos de huevo horneados, y los chefs gourmet lo aman. Pero no es saludable, porque se prepara en grandes cantidades de mantequilla, harina, leche y queso, lo que aumenta el porcentaje de grasas saturadas y colesterol. Además, la harina blanca eleva el azúcar en la sangre y la insulina.

Huevos horneados

Agregue los huevos a los productos horneados como pasteles y pasteles pueden ser saludables si se preparan de manera apropiada usando harina de trigo integral o avena.

Huevo

Un plato francés famoso, pero no es saludable, porque depende de mucho queso y mantequilla, lo que lo hace rico en grasas saturadas.

Huevos de microondas

Cocinar huevos en el microondas es una de las formas más saludables, ya que mantiene los nutrientes que pueden verse afectados por el calor a largo plazo durante mucho tiempo.

Tortilla

A pesar de su popularidad, la tortilla generalmente se prepara con mantequilla, leche y queso, lo que lo hace poco saludable.

Ensalada de yogurt griega

Esta ensalada es una opción saludable, siempre que la mayonesa, que contiene grandes cantidades de azúcar y grasas saturadas.

Huevos en escabeche

A pesar de su apariencia saludable, los huevos en escabeche se colocan en una salmuera rica en sodio, lo que puede provocar presión arterial alta y un aumento en el riesgo de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.