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Si estás buscando las longitudes de longevidad, a quién es mejor preguntar que un Centenaria misma ? O mejor aún, ¿alguien que ha superado aún más las probabilidades al vivir a los 115 años? Helena Pereira dos Santos , Una mujer brasileña que celebró ese hito este diciembre, acredita comer una comida en particular por su salud y longevidad continuas, y resulta que su reclamo está respaldado por una amplia ciencia.

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La familia de Dos Santos dice que a los 115 años, todavía disfruta de una calidad de vida sorprendentemente alta, permaneciendo activa y algo independiente. Aunque se retiró hace muchos años, todavía pasa tiempo en sus pasatiempos: la ropa y la fabricación de muñecas de trapo. Ella sale a caminar y aún puede hacer sus propias compras con la ayuda de su nieta.

Pero Dos Santos dice que comer frijoles, y muchos de ellos, ha sido el secreto detrás de su larga vida. Ella recientemente compartió con Correo diario que una dieta rica en frijoles la mantiene "fuerte".

La creciente investigación sugiere que comer legumbres, incluidos frijoles, lentejas, guisantes y garbanzos, puede tener un profundo impacto en la longevidad. De hecho, un Estudio de 2004 Determinado que las personas podrían reducir su riesgo de mortalidad en un ocho por ciento por cada 20 gramos de frijoles o legumbres que comían diariamente. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

Dan Buettner , autor y empresario conocido por informar sobre " zonas azules , "Lugares donde las personas viven desproporcionadamente hasta los 100 años, confirman que ha visto esto en acción en todo el mundo". En cada zona azul que he visitado, frijoles y otras legumbres y siguen siendo, un componente importante de la dieta diaria ", dijo CNN.

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Además de comer frijoles o legumbres, Beuttner dice que hay un puñado de otros alimentos que pueden ayudarlo a vivir a 100. De hecho, la organización Zonas azules , fundada por Beuttner y nacido de su investigación, ha creado un guía de alimentos Para ayudar a las personas a vivir vidas más largas.

Primero, las pautas sugieren comer una dieta en gran medida a base de plantas, eliminando casi todas las fuentes de carne además de una pequeña cantidad de pescado. A continuación, concéntrese en alimentos integrales, como frutas, verduras y granos, minimizando drásticamente su ingesta de alimentos procesados. Beba mucha agua, bocadillo sobre nueces y corte su ingesta de azúcar al tiempo que minimiza los huevos y los lácteos.

Aunque ella atribuye su dieta por gran parte de su buena salud, Dos Santos señala que hay otros factores que cree que han ayudado. En particular, ella le dijo Correo diario Que dormir bien, hacer ejercicio y encontrar momentos alegres también fueron cruciales para su longevidad. Por supuesto, la genética y la buena suerte probablemente también estén en juego.

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