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Aunque la cáscara se elimina antes de consumirse, es importante lavar su cáscara. Todas las frutas se lavan para prevenir la intoxicación alimentaria o la ingestión de productos químicos peligrosos. Sin embargo, cuando se trata del delicioso plátano, la razón por la que lo lavamos es completamente diferente.

Las manzanas, peras, cerezas, cerezas, ciruelas y todas las demás frutas deben lavarse antes del consumo. Pero, ¿alguna vez has pensado que Banana debería pasar por el mismo proceso antes de quitarle la corteza y disfrutarla?

¿Por qué tenemos que lavar la cáscara de plátano antes de limpiarla?

Los plátanos y otras frutas gruesas son generalmente menos susceptibles a la exposición a los pesticidas. Sin embargo, según la información en el Huffington Post, esta fruta se encuentra entre aquellos con los niveles más bajos de productos químicos dañinos, porque estas sustancias permanecen en su cáscara.

Por lo tanto, cuando llegamos a la cáscara de un plátano, nos comunicamos con el interior de la fruta, que llega al estómago. Por lo tanto, los pesticidas, los microbios y la suciedad se transfieren a nuestras manos.

Por lo tanto, es crucial lavar la cáscara de plátano antes de consumirla. Esta es la forma en que podemos asegurarnos de eliminar las plagas, pesticidas y microbios potenciales.

Según el principal director de comunicación sobre tecnología alimentaria en el Consejo Internacional de Información de Alimentos, Tamika Sims, "debe lavar los productos con Pele usando agua limpia, incluso si tiene que lanzarlos después del consumo. Esta es la mejor práctica en el Manejo seguro de alimentos, para minimizar la transferencia de suciedad o microbios que podrían estar presentes en la carcasa, al interior de las frutas que desea consumir ".

"Incluso si la suciedad puede ser obvia en la superficie de la concha, los pesticidas o microbios residuales como Salmonella o Campylobacter, que pueden conducir a condiciones de origen alimentario, no siempre son visibles", dijo Sims.

Los plátanos se lavan solo con agua limpia, dicen los expertos. "Si lo prefiere, puede usar una solución de vinagre diluida: una parte del vinagre en cuatro partes de agua limpia para rociar los alimentos. Este proceso contribuye a la eliminación de algunas bacterias, sin dejar un sabor desagradable o introducir posibles sustancias peligrosas en los alimentos . ”, Un especialista del Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades.