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Es la temporada para comer. Pero si bien muchos de nosotros nos estamos entregando con las golosinas de vacaciones, son las opciones más saludables las que podrían ser motivos de preocupación en este momento. Las autoridades ahora se informan un nuevo Listeria brote Vinculado a fruta fresca. Se han informado casos en siete estados y una persona ha muerto de listeriosis hasta ahora. Siga leyendo para obtener más información sobre el brote actual y los síntomas que debe tener en cuenta.

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El 17 de noviembre, la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) publicó un anuncio de la empresa de HMC Group Marketing, Inc., sobre un retiro relacionado con su negocio de HMC Farms. Según el comunicado, la compañía está recordando voluntariamente a los duraznos, ciruelas y nectarinas, que se vendieron en tiendas minoristas entre el 1 de mayo y el 15 de noviembre de 2022 y entre el 1 de mayo y el 15 de noviembre de 2023.

"La fruta está siendo retirada del mercado porque tiene el potencial de ser contaminado con Listeria monocytogenes , "HMC Group Marketing, Inc., dijo en su anuncio." Este retiro incluye solo fruta cultivada convencionalmente, no se recuerda la fruta orgánica. Los duraznos, las ciruelas y las nectarinas actualmente disponibles para la venta en las tiendas minoristas no están incluidos en este retiro ".

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En el anuncio de retiro, HMC Group Marketing, Inc., dijo que sus duraznos retirados se han vinculado a un Listeria brote. El 20 de noviembre, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) lanzó una alerta pública sobre el brote, y confirmó que estaba investigando el asunto junto con la FDA.

Según los CDC, esto Listeria Brote ya ha infectado a 11 personas que se encuentran en Siete estados diferentes En todo el país: California, Florida, Colorado, Kansas, Illinois, Ohio y Michigan. El brote de múltiples estados ya se ha vuelto mortal, con 10 hospitalizaciones y una muerte reportada hasta ahora.

"El verdadero número de personas enfermas en este brote es probablemente mayor que el número reportado, y el brote puede no estar limitado a los estados con enfermedades conocidas", advirtió los CDC.

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Para asegurarse de mantenerse a salvo, los CDC dijeron que no debe comer ningún durazno, nectarinas y ciruelas retiradas del mercado. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

"Revise su hogar, incluido su refrigerador y congelador, para obtener cualquier fruta retirada", aconsejó la agencia. "Si crees que tienes alguno, tíralos o devuélvalos a la tienda".

Si tiene o tiene alguna de las frutas retiradas del mercado, los CDC dijeron que también debe limpiar su refrigerador, contenedores y otras superficies que pueden haber tocado el producto potencialmente contaminado.

" Listeria puede sobrevivir en el refrigerador y puede extenderse fácilmente a otros alimentos y superficies ", advirtió la agencia.

Listeria No es algo que debas tomar a la ligera. Este Las bacterias pueden contaminar Los alimentos y luego infectan a las personas que los consumen con una enfermedad llamada listeriosis, lo que es más peligroso para las personas embarazadas, adultos de 65 años o más, y personas con sistemas inmunes debilitados.

"Los CDC estima que Listeria es la tercera causa principal de muerte por enfermedades transmitidas por los alimentos en los Estados Unidos", afirma la agencia en su sitio web.

Si ha comido alguna de las frutas retiradas del mercado, los CDC dijeron que debe llamar a un proveedor de atención médica de inmediato si comienza a experimentar ciertos síntomas. Para las personas embarazadas, los signos de listeriosis pueden incluir fiebre, dolores de músculos y cansancio. Las personas que no están embarazadas también pueden experimentar estos tres síntomas, pero también pueden tener dolor de cabeza, cuello rígido, confusión, pérdida de equilibrio o convulsiones, según la agencia.

Tenga cuidado de que pueda tomar tiempo para que estos signos de listeriosis también aparezcan.

"Los síntomas generalmente comienzan dentro de las dos semanas después de comer alimentos contaminados con Listeria , pero puede comenzar tan pronto como el mismo día o tan tarde como 10 semanas después ", dice los CDC.

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