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La sabiduría convencional nos dice que la pérdida de peso se trata de calorías en y Calorías : Quemar más energía de la que almacena, y seguramente estará libras de caída . Sin embargo, la investigación sugiere cada vez más que este cálculo no es tan simple como parece. Si bien las calorías ciertamente importan, hay otros factores en juego que pueden influir en cómo su cuerpo procesa los nutrientes y almacena grasa. En particular, un estudio ha encontrado que comer en las últimas horas de la noche podría estar saboteando sus objetivos de pérdida de peso, incluso si está comiendo la misma cantidad de calorías. Siga leyendo para averiguar por qué esto podría evitar que se adelgaze y aprender a influir en la escala a su favor ajustando su horario de comidas.

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Según el estudio, publicado en la revista médica Metabolismo celular , el Tiempo de su comida final del día puede afectar enormemente su peso. De hecho, los investigadores encontraron que aquellos que comieron su última comida cuatro horas antes quemaron más calorías, tenían niveles más bajos de hambre, tenían una tasa de metabolismo más rápida y desarrollaron menos tejido grasa, en comparación con el grupo de control.

"Queríamos probar los mecanismos que explican por qué la alimentación tardía aumenta el riesgo de obesidad". Frank Scheer , PhD, investigador senior y director del Programa de Cronobiología Médica en la División Brigham de Sueño y Trastornos Circadianos, a través de presione soltar . "Investigaciones anteriores de nosotros y otros habían demostrado que la alimentación tardía se asocia con un mayor riesgo de obesidad, mayor grasa corporal y pérdida de peso. Queríamos entender por qué".

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Los investigadores determinaron que una posible explicación para sus hallazgos era cómo la hora del día afecta el hambre y las hormonas reguladoras del apetito. En particular, analizaron el papel de la leptina hormona, que se asocia con una sensación de saciedad y plenitud. Descubrieron que los niveles de leptina eran consistentemente más bajos cuando los participantes comieron comidas más tarde en el día. Dado que los investigadores controlaron la ingesta de calorías, los niveles más bajos de leptina probablemente tendrían un impacto aún mayor fuera del entorno del estudio.

"Este desequilibrio hormonal puede provocar un aumento en el consumo de alimentos, lo que finalmente da como resultado un aumento de peso", explica Krutika Nanavati , Rd, un dietista y nutricionista registrado en Clínicos , que no está asociado con el estudio.

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Aunque este estudio en particular controló los patrones de sueño, la investigación separada ha encontrado que las interrupciones del sueño también están vinculadas con Tasas más altas de sobrepeso y obesidad . En un escenario del mundo real, esto podría contribuir aún más al aumento de peso.

"Cuando comemos una comida grande cerca de la cama, potencialmente estamos afectando nuestra digestión y ciclo de sueño", dice Brittany Werner , MS, RDN, LDN, dietista y director de coaching en Trabajando contra la gravedad . "La comida tarda entre seis y ocho horas en pasar por el estómago y el intestino delgado. ¡Cuando golpeamos el saco, nuestro cuerpo debe estar listo para priorizar el sueño por la digestión!"

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De acuerdo a Nancy Mitchell , RN, una enfermera registrada y escritor contribuyente en Vida asistida , hay otra razón por la cual comer al final de la noche podría evitar que pierda peso. Ella señala que la noche es típicamente una hora del día menos activa físicamente, lo que puede influir en la forma en que metaboliza su comida.

"No solo estoy hablando de ejercicio físico, lo que podría ayudar a quemar al menos 250 calorías por día, dependiendo del ejercicio", explica. "Pocas personas hacen tareas, o cualquier cosa que contribuya a su termogénesis de actividad no ejercicio, durante la noche . Entonces, esencialmente, estás atravesando la comida y luego volver a la cama poco después, cuando tu cuerpo solo usa la energía necesaria para mantenerte en marcha completa ".

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Al cerrar la ventana de su alimentación más temprano en el día, al menos tres o cuatro horas antes de acostarse, también puede cortar el refrigerio a altas horas de la noche, que es notoriamente perjudicial para la pérdida de peso. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

"Es más probable que la alimentación posterior incluya alimentos más convenientes, más cálidos y menos densos y menos macro equilibrados, lo que lleva a mayores cantidades de calorías, azúcares y grasas consumidas", explica Nanavati. "Para cuando ingrese a la noche, su fatiga de decisión y los niveles de energía probablemente hayan disminuido, y sus niveles de hambre son lo suficientemente altos como para elegir opciones más saludables y menos convenientes se vuelven más desafiantes".

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