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Ruth Niman, autora del libro "Farakeh, Wild Wild Wild y Old Cereals", publicado, dice que las píldoras futuras de alimentación provienen de nuestro pasado lejano y explora el libro de cocina en el que Niman escribió la historia de las píldoras antiguas que se originaron El Medio Oriente, y en el libro, Niman no comparte las características de Freekeh, ensaladas y sopa. También profundiza la historia, la cultura y las tradiciones de los cultivos de grano cuyos comienzos estaban en el Medio Oriente, y hablan expandiéndose sobre los Freys o Frekeh como se le llama en el Levante, entonces, ¿cuál es la historia de estas píldoras y cuáles son sus salud? ¿beneficios?

¿Qué es gratis o libre?

En Egipto, se llama Fric, pero en el Levante, lo llaman Freekeh, que es un pequeño trigo que se cosecha prematuramente y sigue siendo de color verde, luego se fuma o asado, y el monstruo es similar al trigo y Bulgur, y Niman mencionó en su libro que esta cosecha se menciona en la Biblia, y en la actualidad el Frekeh se come en abundancia en el Levante, donde ocupa una posición importante en el Levantino, debido a sus principales beneficios y antiguos Historia en la región árabe.

Freak se produce en Egipto, Irak, Siria, Líbano, Turquía y Argelia, y se ha descubierto hace más de 2000 años, aunque su hogar en el Medio Oriente principalmente, pero su fama se extendió en la actualidad y se ha convertido en Europa porque se ha convertido en Europa porque se ha convertido en Europa. de su valor nutricional y beneficios para la salud.

Nuevas etapas de producción

Freak se cosecha, que es verde y aún no ha madurado, a través de las siguientes etapas:

• Temprano en la mañana, cosechas trigo verde, luego lo extiende a la intemperie hasta que se seque.
• Frick se recoge en forma de pilas, y los picos se tuestan y luego se exponen al aire.
• Después de asegurarse de que los sémola no se quemen, los picos se separan de la pajita, las hojas quemadas y el resto de las impurezas.
• Los picos asados se recogen y luego se extienden a la intemperie hasta que se seca.
• Los granos fric se separan estudiando los picos y luego rascando tres productos; Las papas fritas gruesas se comen como arroz y bulgur, y se usa una pelea suave en algunos alimentos especiales.

Beneficios de la salud

Uno de los beneficios más importantes del freco es que contiene fibra y, por lo tanto, comerla continuamente mejora la digestión y ayuda a sentirse lleno porque contiene proteínas, lo que reduce el peso porque reduce el deseo de comer.

Mantener la salud ocular

Freak es una fuente importante de antioxidantes, ya que contiene luteína y zexantina conocida por su capacidad para combatir el jeque celular entre los problemas del sistema digestivo, como el síndrome del intestino irritable.

Control del azúcar en la sangre

Frick es un alimento ideal para los diabéticos porque ayuda a controlar el azúcar en la sangre, ya que es rico en vitaminas y minerales saludables y ayuda al crecimiento de bacterias beneficiosas, ya que contiene gluten menos que la cantidad en el trigo procesado moderno.

Métodos de cocción freak

El método de cocinar el fric varía según cada país. En el Levante, por ejemplo, cocinar la pelea se cocina en forma de sopa, luego la carne, la cebolla, la mantequilla y varias especias se agregan a él.