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Dicen que la cocina es el corazón de una casa. Es donde las personas tienden a congregarse durante las fiestas (no importa cuán estrecho sea), y es probable que pase una buena parte de su día, ya sea que esté Llenando su botella de agua , mirando el refrigerador buscando un bocadillo satisfactorio , o preparando la cena. Debido a que se usa mucho, tiene sentido que su cocina probablemente también sea la habitación que pasas más tiempo limpiando. Es por eso que es importante evitar algunos errores comunes de limpieza de la cocina que los expertos dicen que podrían poner en peligro su salud.

Siga leyendo para averiguar qué dicen los profesionales de la limpieza que podría estar haciendo mal cuando está limpiando su cocina, y lo que debería estar haciendo.

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¿Cuánto tiempo lleva esa esponja que estás usando al lado de tu fregadero?

"Una esponja es un ambiente ideal para el crecimiento bacteriano, especialmente cuando se usa durante un período prolongado", dice Townsend de Armeka , Experto de limpieza en ZEP . "El uso de una esponja sucia para limpiar los utensilios o superficies puede propagar bacterias, lo que lleva a intoxicación alimentaria y otros problemas de salud".

Townsend recomienda reemplazar la esponja de su cocina "cada pocas semanas" y dice que puede desinfectarlos entre usos "al ahorrándolos por un minuto o colocándolos en el lavavajillas".

Para algunos de nosotros, el olor a blanqueador solo es suficiente para señalar la limpieza, pero de hecho, expertos desalentar el uso de lejía Para limpiar su hogar, por varias razones.

"Muchos productos que contienen lejía tienen compuestos que contienen cloro", experto en calidad de moho y aire Michael Rubino , fundador de Homecleño , dice Mejor vida . "Estos humos pueden afectar negativamente la calidad del aire interior y desencadenar reacciones adversas a la salud".

De hecho, dice Rubino, Bleach no es un desinfectante tan efectivo como podría esperar. Cuando se trata de moho, señala: "Las raíces del moho pueden crecer dentro de la superficie en sí, dependiendo de la porosidad. Para deshacerse de la colonia, debes tratarla como una hierba y tirarla las raíces. De lo contrario, puede crecer de regreso. El blanqueador no puede lidiar de manera efectiva con las raíces en superficies porosas y semi-porosas, permitiendo que la contaminación persista ".

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Si realmente vas a fregar y desinfectar tu cocina, podrías pensar que es un caso de más, mejor cuando se trata de limpiar productos. Pero si está utilizando múltiples aerosoles, toallitas y desinfectantes, tenga precaución.

"Combinar diferentes productos de limpieza puede crear gases tóxicos, lo que puede ser dañino si está inhalado", explica Townsend. "Por ejemplo, la mezcla de blanqueador y amoníaco produce gas de cloramina, lo que puede causar problemas respiratorios e incluso provocar la muerte. De manera similar, mezclar blanqueador y un limpiador a base de ácido pueden producir gas de cloro, lo que puede causar irritación en los ojos, la piel y sistema." (¡Una razón más para omitir el blanqueador por completo!)

Ella enfatiza la importancia de leer y seguir las instrucciones sobre los productos que usa para limpiar, y para estar seguro, dice evitar combinarlos y abrir una ventana o ejecutar un ventilador para asegurarse de que su cocina esté ventilada mientras limpia.

Un estudio reciente destacó la importancia de asegurarse de Su estante de especias está correctamente desinfectado — Y Townsend hace eco de esta preocupación.

"Los frascos de estante de especias pueden albergar bacterias y moldear si no se limpian regularmente", explica. "Estos contaminantes pueden causar intoxicación alimentaria, reacciones alérgicas y problemas respiratorios. Es esencial lavar los frascos de las estantes de las especias regularmente y asegurarse de que estén completamente secos antes de rellenarlos".

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Sus frascos de especias no son las únicas cosas que necesita secar a fondo después de la limpieza. Siempre debe asegurarse de que sus platos estén secos antes de volver a colocarlos en los armarios, dice Rubino. "Guarar platos que están húmedos ... pueden crear entornos ricos en humedad que permiten un crecimiento microbiano", dice. "En cambio, permita que todo se seque por completo antes de guardarlos".

Entonces, si tienes hijos o huéspedes, ponerlos a trabajar secando platos no solo salvaguarda tu salud, sino que te da la oportunidad de charlar sobre tu día, y tal vez incluso Ponte al día con algunos chismes . ¡Ganado!

Es probable que su cocina esté llena de pequeños electrodomésticos que deben limpiarse regularmente, dice Rubino. Él enumera su lavavajillas, cafetera, licuadora, exprimidor, microondas y freidora de aire como para tener en cuenta. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

"Los electrodomésticos son algunos de los mejores lugares para el crecimiento microbiano en la cocina debido al uso de la humedad", dice. "Limpiarlos con frecuencia utilizando productos de limpieza botánica con tensioactivos ayuda a eliminar contaminantes como esporas de moho y micotoxinas, así como fuentes de alimentos como la acumulación de minerales. Verifique con las instrucciones del fabricante para ver sus sugerencias sobre métodos de limpieza, productos y frecuencia".

Un aparato que se pasa por alto es el dispensador de agua dentro de su refrigerador. Rubino dice que limpiar la boquilla de agua es crítica. Déle una buena limpieza la próxima vez que limpie las superficies en su cocina, y seque cuando haya terminado, nos recuerda.