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Todos hemos estado en una situación en un momento en que la sección de alimentos preparado de una tienda ha sido una gracia salvadora. Ya sea que esté tratando de evitar faltar el desayuno o el almuerzo debido a una apretada agenda, necesite comer algo mientras está en la marcha, o simplemente no quiere recurrir a un bolsa de papas fritas o bocadillos En lugar de una comida adecuada, los artículos a menudo pueden ser una solución conveniente y nutritiva para un estómago que gruñe. Pero si recientemente ha comprado un producto prefabricado, es posible que desee tomar nota: la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) acaba de advertir que se retiraron artículos que incluyen sándwiches, yogurt y muffins. Siga leyendo para averiguar qué artículos fueron sacados de los estantes.

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El 3 de febrero, la FDA anunció que Baltimore, Mayland, con sede en Grupo de alimentos de ideación fresca anunció un retiro de sus alimentos listos para comer. Más de 400 productos fabricados y producidos por la compañía se ven afectados, incluidos muffins, sándwiches de desayuno, sándwiches, sándwiches de delicatessen, hoagies, tazas de frutas, cuencos de fideos, loncheras combinadas, parfaits, ensaladas, envolturas, bocadillos surtidos y más. Se puede encontrar una lista completa de los elementos afectados en el aviso de la agencia.

Según la FDA, los artículos se distribuyeron a nueve estados, incluidos Connecticut, Maryland, Massachusetts, Nueva Jersey, Nueva York, Carolina del Norte, Pensilvania, Carolina del Sur y Virginia, así como Washington, D.C. se vendieron en las tiendas, Máquinas expendedoras, y durante los viajes con proveedores de transporte desde el 24 de enero de 2023 hasta el 30 de enero de 2023.

El aviso de la FDA establece que la ideación fresca decidió sacar los productos alimenticios preparados de las tiendas porque podrían contaminarse con Listeria monocytogenes bacterias. La compañía dice que tomó la decisión después de que las muestras ambientales en las instalaciones de producción de la compañía dieron positivo por las bacterias peligrosas. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

La agencia advierte que las personas sanas que consumen alimentos o bebidas contaminadas con el microorganismo pueden desarrollar una infección conocida como listeriosis con síntomas a corto plazo que incluyen "fiebre alta, dolor de cabeza severo, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea". Sin embargo, la dolencia puede ser grave o potencialmente fatal en personas como niños pequeños, personas mayores o cualquier persona que esté inmunocomprometida. También puede causar abortos espontáneos y mochilas en aquellos que están embarazadas. Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), unas 260 personas morir anualmente por listeriosis de aproximadamente 1,600 casos.

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Según el aviso de la FDA, cualquier persona preocupada que haya comprado uno de los alimentos retirados del mercado debe verificar el empaque del producto. Los artículos afectados tienen una etiqueta de "cocina creativa fresca" o están marcadas con el nombre de la marca cerca de la parte inferior de la etiqueta. Todos también tienen una fecha "nueva a través" o "vender hasta" del 31 de enero de 2023 al 6 de febrero de 2023. Otra información de identificación, incluida las UPC, marcas y el rango de fechas de vencimiento, se pueden encontrar en el Lista completa de productos.

La agencia dice que hasta ahora no ha habido informes de que nadie se enferme debido al consumo de los artículos retirados. Sin embargo, cualquiera que crea que puede haber comprado uno de los productos debe comunicarse con Fresh Ideation Food Group llamando a la línea directa que figura en el aviso de retiro.

El recuerdo de alimentos preparados para la ideación fresca es solo la última de una serie reciente de casos en los que las empresas han sacado productos de los estantes. Por ejemplo, el 28 de enero, la FDA anunció que Sovos Brands Intermediate , Inc. había sacado voluntariamente ciertos lotes de la variedad de pollo y ñoquis de su Rao está hecho para el hogar lento sopa a fuego lento . La compañía dijo que tomó su decisión después de descubrir que un error de empaque significaba que los frascos realmente contenían minestrone de vegetales y, por lo tanto, contenían huevo no declarado como ingrediente. Esto representaba un riesgo potencial para la salud para los consumidores con alergia o sensibilidad a los huevos.

Al día siguiente, el Servicio de Seguridad e Inspección Alimentaria del Departamento de Agricultura de los EE. UU. (FSIS) anunció que Rhode Island con sede en Rhode Island Daniele Internation LLC acababa de recordar 52,914 libras de productos de salchicha listos para comer (RTE), incluidas bandejas de salami, carnes curadas y otras charcuterías. Similar al último retiro, la compañía dijo que extrajo los productos de los estantes después de una inspección de FSIS de rutina encontrada evidencia de Listeria monocytogenes en superficies en sus instalaciones de producción con las que los productos alimenticios entraron en contacto.

Y el 31 de enero, FSIS anunció un retiro aún mayor como Conagra Brands , Inc. dijo que estaba sacando alrededor de 2,581,816 libras de Productos de carne y aves de corral enlatadas de las tiendas. La agencia publicó una lista de 63 artículos afectados , advirtiendo que la compañía había descubierto un defecto de empaque "que no es evidente para los consumidores, lo que puede permitir que los patógenos transmitidos por los alimentos ingresen a las latas". FSIS aconsejó a cualquiera que haya comprado los productos que no los consumieran y que los tiraran o los devuelvan a su lugar de compra.