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Cada vez más, los investigadores están desmitificando las muchas formas en queNuestro microbioma afecta nuestra salud más amplia. "La salud intestinal es realmente importante", dietista registradoKristin Kirkpatrick, Rd, le dice a la Clínica Cleveland. "Hay tanta atención e investigación sobreel microbioma y la salud intestinal Ahora que los expertos a menudo se refieren a él como el "segundo cerebro", dice ella.

Ahora, una nueva investigación sugiere que comer demasiado de un alimento en particular, un prebiótico "que se encuentra en muchos alimentos que probablemente ya come", puede causar un riesgo de cáncer de hígado descomunal en algunos, a pesar de tener una reputación más amplia como un presagio de la salud de la salud. . Siga leyendo para saber qué alimento podría aumentar su riesgo de cáncer de hígado en un 40 por ciento y por qué solo algunas personas experimentan este problema.

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Tu microbioma intestinal está hecho de billones de microorganismos que viven en el estómago y los intestinos. "En una persona sana, estos 'insectos' coexisten pacíficamente, con los números más grandes que se encuentran en los intestinos pequeños y abiertos, pero también en todo el cuerpo", explica el Harvard T.H. Chan School of Public Health, señalando que estos facilitan el funcionamiento diario del cuerpo humano. "El microbioma consiste en microbios que son útiles y potencialmente dañinos. La mayoría son simbióticos (donde tanto el cuerpo humano como la microbiota se benefician) y algunos, en cantidades más pequeñas, son patógenas (enfermedades promotoras)", señalan.

Ahora, algunos investigadores dicen que un prebiótico en particularafecta el riesgo de cáncer de hígado Al alterar su salud intestinal, y argumentar que esto se ajusta a su comprensión más amplia de cómo la salud intestinal afecta la salud general. "Hemos trabajado durante mucho tiempo en esta idea de que todas las enfermedades comienzan desde el intestino", dijoMatam Vijay-Kumar, PhD, autor de estudio y profesor en el Departamento de Fisiología y Farmacología en la Facultad de Medicina y Ciencias de la Vida y el autor principal del documento.

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Según el nuevo estudio, que se realizó en ratones de laboratorio, las personas que comen dietas ricas enfibra refinada como inulina puede tener un mayor riesgo de cáncer de hígado. Los investigadores observaron que uno de cada 10 de los animales sanosCáncer de hígado desarrollado Después de consumir una dieta que contiene inulina.

"Eso fue muy sorprendente, dado que rara vez se observa el cáncer de hígado en ratones", dijo Vijay-KumarCiencia directa. Él dice que aunque la fibra es una adición saludable a las dietas de la mayoría de las personas ", los hallazgos plantearon preguntas reales sobre los riesgos potenciales deciertas fibras refinadas. "Los alimentos que contienen inulina incluyen trigo integral y ciertas frutas y verduras, incluidos espárragos, plátanos y ajo.

En el transcurso de su estudio, los investigadores se dieron cuenta de que los ratones que se desarrollaroncáncer de hígado Todos tenían una cosa en común: tenían un exceso de ácidos biliares en la sangre causada por un defecto congénito previamente desapercibido, conocido como derivación porosistémica. De hecho, el 100 por ciento de los ratones con esta anormalidad desarrolló malignidad, mientras que ninguno de los ratones con ácidos bajos biliares tenía este problema mientras se alimentaba con la misma dieta.

Los investigadores creen que esto ocurrió debido a una respuesta inflamatoria que puede generarse a medida que la sangre sale de los intestinos. En circunstancias habituales, esa sangre entra en el hígado, donde se filtra antes de regresar al resto del cuerpo. Sin embargo, cuando el ratón tenía una derivación portosistémica, la sangre del intestino elaboraba el hígado y terminaba nuevamente en el suministro de sangre general del cuerpo y aún contenía una alta concentración de productos microbianos. Estos estimulan una respuesta inmune inflamatoria, que en última instancia puede conducir al cáncer.

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La conclusión clave, según los investigadores, es que de un individuo a otro, nuestros cuerpos manejan los nutrientes de manera diferente. Según datos adicionales que recolectaron de muestras de suero humano, los hombres que tenían los niveles más altos de ácido biliar de sangre y consumieron una ingesta de fibra alta tenían un riesgo 40 por ciento mayor de cáncer de hígado. Sin embargo, los hombres con los niveles más bajos de ácido biliar de sangre que tenían una ingesta general de fibra general vieron un riesgo 29 por ciento menor de cáncer de hígado.AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Los autores del estudio dicen que estos hallazgos apoyan la necesidad de más pruebas de nivel de ácido biliar de sangre. Aquellos que saben que tienen niveles anormalmente altos de ácidos biliares deberían considerar alterar sus dietas con la ayuda de un médico o nutricionista. "Todas las fibras no son iguales, y todas las fibras no son universalmente beneficiosas para todos. problemas hepáticos asociado con el aumento de los ácidos biliares debe ser cauteloso con la fibra refinada y fermentable ", Beng San Yeoh , un becario postdoctoral y el primer autor del nuevo artículo, dijo Ciencia directa . "Si tiene un hígado de intestino permeable, debe tener cuidado con lo que come, porque lo que come se manejará de una manera diferente".