Tuve una reacción dolorosa después de comer un durazno, así es como podría pasarte

Una mañana en el mercado de agricultores se convirtió en una lección de la manera difícil.


El fin de semana pasado no podría haber comenzado mejor: la madrugada del sábado me encontré con amigos para una carrera larga, emocionado de estirar las piernas y cotillear las millas de distancia bajo elSol de verano caliente. Hicimos exactamente eso, riendo y sudando durante ocho millas y terminando en el centro, justo al lado de un mercado de agricultores repleto de tomates de la reliquia, maíz dulce, flores frescas y duraznos maduros. Mis amigos se dirigieron a casa después de abrazos de celebración y selfies, pero decidí comprarme flores (porque las merecía, obviamente) y luego no pude resistirme a recoger algunos tomates y duraznos también.

Haciendo malabarismos con mi teléfono, flores y frutas, porque por supuesto no había pensado traer una bolsa en mi carrera, mordí un durazno y el jugo goteó por mi brazo, rápidamente convirtiéndome en un desastre durazno. Me limpié las manos sobre mis pantalones cortos y me encargué en algunos escalones de piedra calientes cerca, empujando mi teléfono pegajoso en el bolsillo de mis pantalones cortos y estirando como un gato feliz bajo el sol.

Siga leyendo para averiguar sobre la dolorosa sorpresa en la que estaba cuando finalmente me puse de pie una hora más tarde, y cómo evitar que le sucediera.

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Ciertas frutas y verduras contienen compuestos llamados furocoumarinas.

a bowl of different fruit that could give you photophytodermatitis
África Studio / Shutterstock

Furocoumarins (por favor no me preguntes cómo pronunciarlo) son "una clase de compuestos fotoactivos que se encuentran en varias especies de plantas", según un artículo de 2017 publicado en elDiario de la química agrícola y alimentariaque tenía como objetivo identificar y cuantificarla presencia de furocoumarinas En ciertos alimentos populares.AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Si bien los autores señalaron que "no hay disponible la base de datos integral del contenido de Furocoumarina de los alimentos", descubrieron que el perejil, las toronjas y las limas contenían la concentración de furocoumarina más alta del producto que probaron. Después de mi desgarradora experiencia, estoy planteando la hipótesis de que los duraznos también contienen furocoumarinas, aunque no pude encontrar ninguna información específicamente en duraznos y furocoumarinas, incluso cuando contacté a los dermatólogos para obtener respuestas.

Cuando las furocoumarinas interactúan con los rayos del sol, puede causar una reacción dolorosa.

Thermometer Sun 40 Degres. Hot summer day. High Summer temperatures
istock

"La fitofotodermatitis es una reacción de la piel inflamatoria que resulta de una combinación de radiación UVA de onda larga y sustancias botánicas llamadas furocoumarinas", explicaMatthew Zarraga, Hacer, dermatólogo y CEO de cabezaDermatología z-roc en Fort Lauderdale, Florida. "Una vez que los psoralenses, la partícula activa en las furocoumarinas, interactúa con UVA, se produce la reacción".

En mi caso, esa reacción fue una erupción hinchada, roja brillante, extremadamente dolorosa en forma de teléfono, que había sido cubierta de jugo cuando lo deslizé en el bolsillo de los pantalones cortos, presionados justo contra mi muslo, que luego yo Expuesto a la luz solar directa por la longitud de varias canciones en mi lista de reproducción de Spotify favorita.

Estas cosas pueden empeorar la fitofotodermatitis.

Sweaty woman sitting and resting in the sun after workout risking phytophotodermatitis
jacoblund / istock

Resulta que hice todas las cosas correctas si intentaba darme el peor caso posible de fitofotodermatitis. "Las furocoumarinas sentadas en la piel pueden activarse mediante la luz UVA, causando una reacción generalmente 24 horas más tarde que a menudo parece una quemadura",Jaimie derosa, MD, cirujano plástico y fundador deDerosa Center Cirugía plástica y Med Spa, me dijo. "Esta reacción puede ser aún más intensa si esa piel también se moja con agua o sudor y calor ".

En otras palabras, mi piel sudorosa y los escalones de piedra caliente en los que estaba sentado crearon las condiciones perfectas para una reacción dolorosa al jugo de durazno que empapé en mi pierna mientras disfrutaba del sol de finales de verano (y sí, antes de preguntar, yo yoestaba usando protector solar!).

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La fitofotodermatitis generalmente se resuelve por sí sola.

Two Ibuprofen pills spilling out of bottle.
Johnrob / istock

Inseguro de lo que me había pasado (me pasó brevemente que el universo podría estar castigándomemi adicción al teléfono Al calificar su forma en mi pierna), reuní la recompensa del mercado de los agricultores y cojeé hacia el metro, mi muslo absolutamente en llamas. En el camino, vi a un hombre que cubría la acera frente a su edificio y le pregunté si me rociaría la pierna. A menudo estoy agradecido de que los neoyorquinos lo hayan visto y escuchado todo y no se te ocurran cuando un extraño se acerca a ellos con una extraña petición, y este fue uno de esos tiempos. Esa explosión de agua fría facilitó mi dolor lo suficiente como para poder llevarme a casa y despegar con cautela mis pantalones cortos para inspeccionar el daño.

"La fitofotodermatitis es un trastorno autolimitante y se resuelve por sí solo", dice Zarraga. "El tratamiento está dirigido al alivio sintomático con compresas frías, húmedas, esteroides tópicos y AINE [como la aspirina y el ibuprofeno]. Si más del 30 por ciento del cuerpo está involucrado, el paciente debe ser transportado a una unidad de quemaduras".

Aquí le mostramos cómo evitar que esto le suceda.

Young woman with the peach near the sea
South_agency / istock

Mi reacción, aunque dolorosa, no fue grave, mucho menos del 30 por ciento de mi cuerpo estaba involucrado, y aunque tomó un par de días, una combinación de Advil y Lucas 'Papaw (miremedio ir a Por casi cualquier dolor de piel) hizo el truco, y ahora seis días después, solo queda el mayor contorno rosa de mi teléfono. Aún así, la fitofotodermatitis (que a veces se llama "Margarita Burn" porque puede suceder cuando la gente aprieta las limas para las margaritas en el sol de verano)puede ser bastante serio.

"Cualquiera puede desarrollar fitofotodermatitis", explica DeRosa. "Para prevenir [él], evite la exposición al sol de la piel si es probable que entre en contacto con la savia de frutas y plantas. También desea asegurarse de lavar su piel con agua y jabón cada vez que entra en contacto con las plantas. Eso puede causar fitofotodermatitis, como limas, apio y zanahorias, así como hierbas silvestres. Use un protector solar protector de UVA y cubra su piel para ayudar a prevenir una mayor exposición de la luz, ya que esto puede disminuir la gravedad de la reacción ".

Si todo esto te deja pensando que los furocoumarins son el enemigo, piense de nuevo. "Un factoide ordenado es que estas furocoumarinas que se encuentran en las plantas son una defensa natural que la planta usa contra sus depredadores, como los insectos", dice DeRosa. O, en el caso de ese durazno,yo. (Sin embargo, estaba delicioso, no se arrepiente).


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