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Como uno de los órganos más complejos y vitales del cuerpo humano, se pone mucho enfoque en mantener su corazón saludable. Desafortunadamente, es por una buena razón: de acuerdo con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), alguien en los Estados Unidos sufre un ataque al corazón cada 40 segundos. Los médicos suelen recomendar una dieta específica yRegímenes de ejercicio para ayudar a mantener la salud cardiovascular, generalmente centrándose enQué evitar en la hora de la comida. Pero de acuerdo con un nuevo estudio, comer un alimento regularmente podría reducir su riesgo de un ataque al corazón. Siga leyendo para ver lo que puede querer comenzar a trabajar en su dieta.

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El último descubrimiento de corazón de salud proviene de un estudio publicado en elDiario de la American Heart Association El 30 de marzo, que tuvo como objetivo comprender mejor el impacto a largo plazo.Los aguacates podrían tener en una enfermedad cardiovascular.. Los investigadores utilizaron datos de 68,786 mujeres de 30 a 55 y 41,701 hombres de 40 a 75 recolectados a través de cuestionarios dietéticos cada cuatro años. Al comienzo del período de investigación de 30 años, todos los participantes involucrados no habían reportado antecedentes de ataque cardíaco o accidente cerebrovascular.

Hubo 9,185 eventos de la enfermedad coronaria y 5,290 golpes reportados entre los participantes a lo largo del estudio. Después de comparar los registros de salud y los datos dietéticos, los resultados mostraron que los participantes que comieron dos porciones de aguacate por semana, o el equivalente a un aguacate entero, una reducción del 16 por ciento en riesgo de enfermedad cardiovascular y un 21 por ciento reduce el riesgo de tener un ataque al corazón En comparación con los participantes que no comían aguacates.

Además, señalando el impacto de incluir a los aguacates en las dietas de los participantes, los investigadores también utilizaron modelos estadísticos para encontrar que reemplazan a la mitad de una sirviendo cada día de mantequilla, margarina, huevos, queso, yogur, o carnes procesadas, como tocino.Reducido el riesgo de enfermedad cardíaca. de 16 a 22 por ciento. Sin embargo, los mismos beneficios de salud no se observaron cuando se cambió el aguacate por el tamaño de la porción equivalente de tuercas, aceite de oliva u otros aceites basados ​​en la planta.

"Aunque ninguna comida es la solución para comer de manera rutinaria una dieta saludable, este estudio es evidencia de que los avocados tienen posibles beneficios de salud",Cheryl Anderson, PhD, presidente del Consejo de la American Heart Association (AHA) sobre epidemiología y prevención que no estaba involucrado en el estudio, en un comunicado. "Esto es prometedor porque es un elemento alimenticio que es popular, accesible, deseable y fácil de incluir en las comidas consumidas por muchos estadounidenses en el hogar y en restaurantes".

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Los expertos concluyen que los hallazgos apoyan la evidencia de montaje de que ciertos estilos de alimentación puedenImpactar significativamente la salud del corazón. "Necesitamos desesperadamente estrategias para mejorar la ingesta de dietas saludables recomendadas por AHA, como la dieta mediterránea, que son ricas en hortalizas y frutas", dijo Anderson, CNN.

De acuerdo aLorena Pacheco, PhD, el autor principal del estudio y un compañero de investigación postdoctoral en el departamento de nutrición en el Harvard T.H. Escuela de salud pública de Chan en Boston, puede ser particularmente fácil "reemplazar a ciertos diferenciales y alimentos saturados que contienen grasas, como el queso y las carnes procesadas, con aguacate". Pero a pesar de que solo un cuarto de un aguacate al día puedeReduce su riesgo de enfermedad cardíaca, advierte para tener cuidado de negar las ofertas saludables de la fruta.AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

"He visto algunas recetas de tostadas de aguacate hechas con mayonesa que derrotan al propósito", dijo PachecoEE.UU. Hoy en día. "Deberíamos estar usando aguacate en lugar de mayonesa".

Otra investigación ha demostrado que los aguacates no están solos al proporcionarBeneficios de salud del corazón. Un estudio italiano de 2019 publicado en elJournal of the American College of Cardiology analizado elImpacto de los chiles Sobre el riesgo de muerte por un ataque al corazón. Los investigadores utilizaron datos de más de 22,800 participantes inscritos en el estudio Moli-Sani, una cohorte de población que reclutó a hombres y mujeres al azar entre marzo de 2005 y abril de 2015. Para el estudio de 2019, el equipo siguió el estado de salud de los participantes durante unos ocho años. y comparó los datos con sus hábitos alimenticios. Los investigadores italianos encontraron que aquellos que consumían regularmente los chiles con al menos cuatro veces a la semana o más tuvieron un riesgo del 40 por ciento más bajo de morir desde un ataque cardíaco que aquellos que rara vez los comieron.

Pero los investigadores no se detuvieron en la búsqueda de beneficios para la salud en relación con los ataques cardíacos. Los resultados también encontraron que las personas que comían chiles cuatro veces a la semana o más fueron, también, un 60 por ciento menos de probabilidades de morir de una enfermedad cerebrovascular, como el accidente cerebrovascular en comparación con aquellos que no comían regularmente estos pimientos.

A pesar de que los investigadores no examinaron precisamente por qué los chili pimientos podrían tener un impacto positivo en la salud del corazón, ciertos expertos creen que la capsaicina, el ingrediente activo que le da a los chilis su calor ardiente, podría ser la razón. "Algunos datosMostrar cómo capsaicinoides [Una clase de compuestos que incluye capsaicina] puede tener un impacto en la función plaquetaria [para ayudar a su cuerpo a formar coágulos para detener el sangrado], las células que alinean los vasos sanguíneos y la reducción de la resistencia a la insulina "Jeffrey teuteberg, MD, un cardiólogo de Stanford Health Care, que no estaba involucrado en el estudio, dijo la salud cotidiana.

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