Si tiene estas carnes en casa, deshágase de ellos ahora, dice USDA
Los productos populares se han asociado con un brote de una enfermedad importante, las autoridades confirman.
Ya sea que esté agregando algunos prosciutto a su tortilla por la mañana o revolviendo un poco de salchichas en la salsa de pasta en la cena, la carne es un grapado en innumerables hogares alrededor de los EE. UU. Sin embargo, es posible que desee ejercer un poco más de precaución antes de hacer su próxima carne. La comida basada, ahora que el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) anunció el retiro de casi 900,000 libras de carne debido al grave riesgo de seguridad que plantea a los consumidores. Siga leyendo para averiguar si debería estar usando su cocina de estos alimentos populares ahora.
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El USDA acaba de anunciar el recuerdo de las carnes sin cursas de una compañía.
El 27 de agosto, el Servicio de Inspección e Inspección de Alimentos del USDA (FSIS) anunció que aproximadamente862,000 libras de antipasto Se habían recordado las bandejas de carne.
El retiro actualmente está limitado a 24-oz. Bandejas que contienen dos 12 oz. Paquetes de Fratelli Beretta Sin Cured Antipasto Prosciutto, Soppressata, Milano Salami, & Coppa. Los productos afectados están marcados con el número de establecimiento EST. 7543B, el número UPC 073541305316, y las mejores fechas que van desde el 27 de agosto, 2021 hasta el 11 de febrero, 2022.
La carne podría estar contaminada con bacterias peligrosas.
Los productos fueron retirados del mercado después de que se descubrió que pueden estar contaminados conSalmonela Infantis y / oSalmonela Typhimurium.
El 26 de agosto, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) emitieron unaAlerta de seguridad alimentaria Para carnes estilo italiano después de 36 personas desarrolladas.Infecciones de Salmonella en 17 estados.. Entre los que se enfermaron, 12 personas fueron hospitalizadas; No había habido muertes en el momento en que se anunció la alerta de seguridad alimentaria. Si bien los productos de Beretta son los únicos, hasta ahora, se identifican como asociados con el brote de Salmonella, los CDC explican que "la investigación está en curso".
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La salmonela puede causar enfermedades graves y la muerte.
En muchos individuos sanos, consumir alimentos contaminados con la salmonela resulta en síntomas típicos de la intoxicación alimentaria, incluidos los cólicos abdominales, la diarrea y la fiebre. Los síntomas suelen comenzar dentro de los seis días posteriores a comer alimentos contaminados y se resuelven dentro de una semana sin tratamiento.
Sin embargo, entre los individuos inmunocomprometidos, los adultos mayores y los bebés, la salmonela puede causar enfermedades sistémicas más graves o incluso puede resultar fatal. Si ha consumido los productos retirados y está experimentando síntomas, comuníquese con su proveedor de atención médica de inmediato.
Si tiene la carne afectada en casa, no lo coma.
Si compró las bandejas antipasto recordadas, no consuma ninguno de los productos contenidos en él. En su lugar, el FSIS recomienda devolverlos a la tienda de la que fueron comprados o lanzánlos.
Debido a posibles problemas de contaminación cruzada, los CDC recomiendan además el lavado de superficies, contenedores, vajillas u otros elementos que puedan ingresar en contacto con los alimentos retirados con agua jabonosa caliente o limpiarlos en el lavavajillas.
Si tiene preguntas relacionadas con el retiro, comuníquese con la línea directa de recuerdo de Fratelli Beretta USA Inc. al 866-918-8738.
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