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A medida que los Estados Unidos continúan lidiando con los efectos de la pandemia COVID-19, una de las cargas que no sean de la salud que nunca se resuelven, incluso cuando el propio virus se ha escapado y fluido, es la escasez de suministro. AEscasez de contenedores de envío y las complejidades de las cadenas de suministro durante la pandemia han dado lugar a fuertes retrasos y escasez en todo, desdemuebles paracloro paramariscos En el transcurso del año pasado y medio. Y ahora, algunos estados enfrentan una escasez de uno de los productos que los estadounidenses tienden a apoyarse en momentos como este: el alcohol.

Al menos tres estados están sufriendo actualmente de escasez de alcohol debido a las cadenas de suministro interrumpidas y la escasez de trabajadores. Y se pone peor: según los expertos, es probable que estas escasises continúen hasta principios del próximo año, especialmente porque los bares y restaurantes vuelven a abrir y competir con el aumento de los consumidores en casa para la cerveza y el licor.

Siga leyendo para averiguar dónde están luchando los bares, restaurantes y mayoristas para mantener el alcohol en los estantes.

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Los propietarios de licores y propietarios de bares en todo Ohio, Vermont y Carolina del Norte dicen que ha sido difícil aclimatar a la nueva normalidad, especialmente porque las personas se han desplazado a hacer la mayor parte de su embotella en casa.

Ohio, como muchos lugares alrededor del país, vio un auge en beber durante la pandemia. Un informe de laDayton Daily News encontrado queLas agencias de licores estatales vieron un aumento de casi el 10 por ciento En las ventas de licores en 2020 en comparación con 2019, incluso cuando las ventas se desplazaban de la venta al por mayor a la venta al por menor. "Tomé una foto de mis estantes", dijo un gerente de licorería a la salida. "Parecía que las langostas había pasado por encima de ellos. Nunca los había visto vacíos en mi vida. Era como, durante la noche".

En Vermont, las ventas de alcohol aumentaron un 13 por ciento, el Departamento del Departamento de Licores y la Comisionada Adjunta de LoteríaWendy Knight dijo WCAX. Y en Carolina del Norte, hubo un 15 por ciento.aumentar año a lo largo del año Entre mayo de 2019 y 2020 de mayo.

Los propietarios de restaurantes y bares dicen que tanto de los EE. UU. Se ha abierto de nuevo, están encontrando que muchos distribuidores de cerveza y alcohol están luchando para mantenerse al día con el suministro. Los problemas de la cadena de suministro combinados con la escasez de trabajadores y una mayor demanda de bares y restaurantes recién abiertos ahora han creado una tormenta perfecta para la escasez de alcohol.

En Carolina del Norte, por ejemplo,Bares y restaurantes totalmente reabridos en mayo. Sin restricciones, forzando a los dueños de negocios para aumentar de 0 a 60 rápidamente.Fernando GómezEl dueño de un restaurante mexicano en Charlotte, Carolina del Norte, dijo que pasa días.Buscando licor para llenar sus estantes de barras., viajando a varias tiendas operadas por ABC. En un caso, le dijo alObservador de Charlotte"Tuve que conducir a las seis tiendas ABC, y me tomó casi todo el día. Nunca me gusta agotar. No soy yo. No es ninguna parte".

El problema se ha visto exacerbado por la forma en que estos estados controlan el flujo de alcohol. En Carolina del Norte, el estado requiere que los establecimientos de alimentos y bebidas puedan comprar alcohol del control estatal de bebidas alcohólicas, o ABC. Vermont corre un similarDivisión de control de licor, al igual queOhio. Como resultado, estos establecimientos estatales se han almacenado de manera inconsistente.

Vermont se encuentra entre los estados que utiliza un modelo de control para los espíritus destilados, lo que significa que el estado actúa como un mayorista. El estado compra licor y la distribuye a las tiendas con licencia estatal, que luego se venden al público.

"Hay suficiente para que al menos tenga su segunda opción, si no lo primero", "George Bergin, quien posee el almacén de bebidas en Winooski, Vermont y las compras del estado al por mayor, le dijo a la WCAX local. "Con todos los bares y restaurantes que se abren en todas partes,todos están tratando de reponer Sus estantes, y solo está tomando un poco de tiempo para alcanzar la demanda repentina ".

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Pero no es necesariamente el alcohol en sí mismo que es corto; También ha habidoLlegadas lentitas de latas de aluminio y botellas..

Mac McHUGH, el vicepresidente ejecutivo y el gerente general de la compañía de distribución de Heidelberg en Ohio, dice que, mientras que su compañía puede producir cerveza, sonTener dificultades para encontrar embotelladores y proveedores de etiquetas. "No es solo que no pueden obtener el vidrio", dijo McHugh, dijo a ABC News Local Affiliate WTVG. "No pueden obtener las coronas que van en el vaso para sostener la botella en su lugar. Están teniendo dificultades con el pegamento para mantener los paquetes juntos porque parte de ese pegamento solo se hace en China".

"Podemos producir la cerveza", continuó McHUGH. "Nuestros cerveceros tienen mucha cerveza. Simplemente no tienen botellas y barriles y latas para ponerlo".

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A medida que la escasez continúe en estos estados, los propietarios de bares y restaurantes tienen que ajustar las expectativas. "Nuestros suministros han sido limitados. Así que, obviamente, nuestro alcohol, nuestro licor, semana a la semana, no sabemos lo que vamos a poder conseguir. Y se vuelve un poco frustrante".Kerry Bryant, el gerente de West 94th Street Pub en Durham, Carolina del Norte, dijoAbc11.

"De hecho, la semana pasada, tuve un cliente de licencia porque no podía obtener lo que quería", agregó.

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