Aquí es por qué comer comida cruda es mejor para usted de lo que usted conoció
Los vegetales no cocinados están vinculados a la salud emocional y mental.
Todos hemos escuchado que cocinar ciertas verduras las alivian de algunas de sus vitaminas y nutrientes esenciales, pero ¿qué afecto tiene eso sobre nuestro bienestar emocional y salud mental?
Eso es un nuevo estudio,Publicado en la revista.Fronteras en psicología, configurado para averiguarlo, y los resultados son bastante apertura.
Para el estudio, los investigadores examinaron el consumo de frutas y hortalizas crudas y procesadas en bruto frente a 400 nuevos zelanales. Los participantes fueron de entre 18 y 25 años, ya que es cuando el consumo de frutas y verduras de uno tiende a ser más bajo y cuando hay un alto riesgo de desarrollar trastornos de salud mental. Los investigadores compararon cómo una ingesta de frutas y verduras crudas frente a cocidas o procesadas impactaron la salud mental de los participantes, tomando su estatus de género, etnicidad, estatus socioeconómico, condiciones de salud crónica, dieta, opciones de estilo de vida y rutinas del sueño para sus resultados.
Lo que encontraron era que, mientras que comer verduras en cualquier forma es bueno para usted, comerlos crudos llevaron a un aumento mucho más significativo en el bienestar psicológico, así como una disminución significativa de la depresión, en comparación con que los cocinan o enlatados. .
"Nuestra investigación ha destacado que el consumo de frutas y verduras en su estado" no modificado "se asocia con más fuerza con una mejor salud mental en comparación con las frutas y verduras cocidas / enlatadas / procesadas," Dr. Tamlin Conner, Psicología Profesor Senior en la Universidad de Ontago En Nueva Zelanda y en el autor principal del estudio, dijo.
En caso de que se pregunte, los mejores alimentos para comer crudos son los siguientes: Zanahorias, plátanos, manzanas, verduras de hojas oscuras como espinacas, pomelo, lechuga, frutas cítricas, bayas frescas, pepino y kiwi. Por suerte, estos también sonAlgunos de los mejores alimentos para comer si quieres extender tu vida útil.Delucir joven a cualquier edad, yAumenta la salud de su corazón.
Para descubrir más secretos secretos sobre vivir su mejor vida,haga clic aquíPara inscribirse en nuestro boletín diario gratuito.!
El peor té que nunca debes beber, según dietistas.
Maneras simples de dormir mejor ahora, según un médico del sueño.
