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Una deliciosa comida en un restaurante principal es una de las grandes delicias de la vida, pero también puede ser un poco intimidante. La navegación de las normas y las expectativas de un restaurante de alta gama a veces puede sentirse como un rendimiento elaborado más que una noche divertida. "¿Dónde se supone que esta horquilla se va?" "¿Dónde pongo mi servilleta?"

Pero si bien algunas de las reglas alrededor de una comida elegante pueden parecer confusas al principio, una vez que obtiene el colgar de ellos, en realidad puede ser agradable para jugar, y hará que el sabor de los alimentos sea mucho mejor. Aquí hay 25 reglas para cenar en un restaurante con clase. Y para más consejos sobre excelentes comidas, echa un vistazo aLa guía sofisticada del hombre para la cena fina..

Al llegar al restaurante y mostrarse su mesa por el Maître D ', podría parecer deferente permitir que su fecha o invitado camine por delante. Pero en este caso, en realidad has conseguido las cosas.

"Como el anfitrión, al seguir el Maître D 'a la mesa, siempre debe seguir directamente detrás de él o ella, lo que le permite a su huésped seguirlo", dice Parker Geiger, CEO de la compañía de marca personalChuva más allá, que ha trabajado con organizaciones como ESPN y Amazon sobre el tema de la buena comida. "Esto le permite asegurarte de que todos se sientan donde quiera que se sientan a medida que se acercan a la mesa".

Si usted es el anfitrión, sus invitados o fechas están tomando señales de usted, por lo que debe ser el primero en tomar la servilleta de la mesa y configurarla en su regazo. "Siempre sea el primero en colocar su servilleta en su regazo, para que el invitado deba seguir su ejemplo", dice Geiger. Si eres el anfitrión, asegúrate de no estar haciendoLos 7 errores más grandes que estás haciendo en restaurantes de buen comedor..

Si bien debería disfrutar de una conversación pausada a medida que se sienta y disfruta del menú, querrá estar listo para ordenar cuando llegue el servidor (si vienen de inmediato, está bien pedirle otro minuto, pero no espere mucho más que eso).

A medida que vea el enfoque del servidor, para darle espacio para configurar la placa en su mesa, hay una forma particular de hacerlo. "Cuando se está atendiendo, debe inclinarse ligeramente a su izquierda, para que el servidor pueda colocar la comida en la tabla de su derecha", dice Geiger. Cuando el servidor recupera la placa, debe inclinarse hacia su derecha, ya que la placa debe retirarse de su lado izquierdo. "Realmente es como un baile formal si lo desea, pero está sentado", dice Geiger.

Si usted es el anfitrión, desea eliminarlo al servidor y aplazarse a sus invitados cuando sea el momento de ordenar los alimentos. Si va a compartir platos o aperitivos, también puede considerar ordenar en nombre de sus invitados. Patricia Napier-Fitzpatrick, Fundador y Presidente deLa Etiquette School of New York, sugiereBusiness Insider Que el anfitrión, "Diga frases como," ¡Podrás traer a mi invitado ... 'o' My Guest le gustaría ordenar primero 'para evitar la confusión ".

Al igual que debe esperar a que sus invitados se ordenen antes de hacerlo, también debe esperar a que tomen los primeros sorbos de vino y las primeras picaduras de su comida. "Cuando el vino o las bebidas se sirven por primera vez, siempre espere a que el huésped beba primero, luego siga", dice Geiger. "Lo mismo se aplica a la comida cuando llega por primera vez a la mesa, espera la ventaja del huésped. Él o ella debería comenzar a comer primero, entonces los invitados deben seguir".

Este, probablemente, parece obvio, pero a medida que los días de los cenas requeridos, se han quedado sin favor, muchos comensales olvidan que una buena comida merece un código de vestimenta elevado. Si está dejando caer varios cientos de dólares en una comida, debe mirar la parte. Vaya con un traje completo y una plaza de bolsillo, o mezcle en una pajarita. Jazz para sentirse como si estuvieras haciendo algo verdaderamente especial.

"Haz un esfuerzo para vestirse muy bien", dice Kenneth Salmon, un consultor de marca y estilo de vida enSolaire Resort and Casino en Manila. "Use un traje o un vestido, especialmente si es una reunión de negocios". Si no está seguro de dónde buscar trajes amigables con el presupuesto, aquí hayLos 20 trajes más agudos que puedes comprar en Amazon ahora mismo.

Si está organizando a otros, especialmente para una cena de negocios donde desea salir de cualquier lucha sobre el proyecto de ley o las discusiones incómodas de quién debe pagar por lo que hablando con el restaurante antes de llegar o antes de sentarse, brindarles su crédito Información de la tarjeta. Idealmente, los invitados ni siquiera deben darse cuenta de que el proyecto de ley fue pagado.

"Para asegurarse de que usted sea el anfitrión perfecto cuando llegue al restaurante, presente su tarjeta de visita al anfitrión y solicite que reciba el cheque", sugiere Geiger. "Si no tiene una tarjeta, permita que el servidor separa que solicita el cheque. Deben tener su nombre cuando realizó las reservas".

"Sugiera dividir y compartir un postre, en lugar de conseguir el suyo", aconseja la relación y el experto de citasBonnie Winston. Incluso si está en una cena de negocios, los invitados probablemente no les importaría un poco de algo dulce para terminar su comida, pero puede sentirse glotón, ordenando una rebanada entera de pastel de chocolate sin harina por sí mismos.

Así que quítese la presión sugiriendo que la tabla divida un postre o dos (un postre para cada dos personas es una buena regla general). Crea un ambiente divertido y comunitario mientras terminas de una comida de alta gama.

Si es un lugar nuevo en el que nunca antes ha estado, haz un montón en línea y en otros lugares para descubrir los peculiares particulares y atracciones de ese restaurante. Vea cuáles son los elementos "Must Order", aprenda un poco sobre la historia del restaurante (que puede hacer una buena cena) y tener un sentido de su diseño.

"El restaurante puede tener una vista asesina, así que llamar con anticipación le permite solicitar una mesa determinada o una cabina romántica", sugiere Winston. Si está buscando menos por el romance que para un espacio que hace una declaración para los huéspedes de negocios, vea qué tipo de habitaciones privadas o mesas especiales pueden tener el restaurante.

Una comida en un restaurante realmente excelente es similar a una noche en el teatro: varias horas de entretenimiento, ya que un chef muestra lo que él o ella puede hacer, con la asistencia de un reparto de servidores, personal de cocina y los propios invitados. Así que trata la experiencia en consecuencia, saboreando el espectáculo en vivo y dándole toda la atención que le gustaría un juego de alto precio.

Saboree los detalles, la aprobación de murmullos con sus compañeros comensales, y no se retiene en los culpes si es un buen espectáculo (aunque una ovación de pie podría ser excesiva). Se muestra para usted, pero esto es lo que el chef realmente quiere que sepa sobre su comida y20 secretos, los chefs nunca te lo dirán.

Justo cuando apagas tu teléfono móvil antes de un gran espectáculo, debes hacer lo mismo antes de una excelente comida. Deberías saber que ahora que saca tu teléfono es una gran falta de comidas, pero de lo que es posible que no hayas pensado es apagar su celular por completo. Si tiene una llamada o un mensaje de texto, realmente no puede perderse, al menos gírelo para vibrar.

"Apague el teléfono al teléfono", dice Winston. "Nadie quiere escuchar 'Despacito' un millón de veces". Si tiene dificultades para eliminar su teléfono, permítanos ofrecerle una solución, aquí hay11 formas fáciles de conquistar su adicción a su teléfono inteligente.

Cuando cenamos con un grupo, quiere mantenerse aproximadamente ritmo con sus compañeros comensales. Eso significa mantener un ojo informal sobre la rapidez o lentamente que están comiendo, y asegurarse de que no esté muy lejos.

"Si eres un comedor rápido, coloca los utensilios entre las picaduras", diceRosalinda Oropaza Randall, una etiqueta empresarial y un experto en comunicaciones y autor deNo burp en la sala de juntas: Manejo de dilemas de trabajo poco frecuentes. "Si usted es un comedor lento, es posible que tenga que dejar la comida en su plato para que no tenga sus compañeros de comedor".

Similar a la estimulación. ¿Qué tan rápido estás comiendo la comida frente a usted, también querrá asegurarse de que tenga la misma cantidad de cursos que aquellos que está cenando para evitar que alguien tenga estiramientos largos sin un plato delante de ellos, o Alguien que tiene que comer un plato entero en sí mismos. Averigua cuántos cursos quiere ordenar la tabla (¿debe ir con el menú del chef de siete cursos? ¡Simplemente consiga una aplicación, Entrée y Postre) y obtenga a todos en la misma página.

Esto también va a tomar bebidas. Si ha tenido dos copas de vino antes de que su huésped o fecha haya llegado a través de su primera, quédate con agua por un tiempo. Pero más importante es monitorear su nivel de embriaguez. Una vez que el vino fluye, y la excelente comida está desplegando, puede ser fácil de llevar.

"Un buen zumbido es una cosa, pero Blotto Borrate es un no-no", dice Winston. "Es grosero para su empresa y otros comensales". Peor aún, es posible que ni siquiera recuerdes la comida deliciosa (y cara) que comiste. No solo necesita ritmo su bebida, también necesita saber qué tamaño de vino está bebiendo yAquí es por qué el tamaño de tu copa de vino importa..

Cuanto más agradable sea el restaurante, más desconcertante del menú. Si no sabe qué es "Salsify Root" o "Lacinato Kale", no tenga miedo de preguntar. Los servidores a menudo tratan el menú como una oportunidad para contarle una historia y darle la bienvenida a las que las soliciten con una pregunta o dos.

"No intente falsificar su camino a través de un menú", sugiere Randall. "Si no lo sabes, admitirlo y preguntar". Por supuesto, esto debe hacerse dentro de la razón. Limite sus preguntas a solo una pareja. Esta es una buena comida, no una conferencia de prensa. Para asegurarse de que está preparado, lea sobre estos19 frases de menú de lujo que todos deben saber.

Como una serie de reglas de etiqueta, esta todavía tiene reglas específicas de género que han permanecido de una era anterior. "El hombre debe revisar su abrigo, pero la mujer tiene una opción de tomar de ella a la mesa", explica Winston.

Si eres un chico, no arraste su abrigo voluminoso a su asiento. Pero asegúrese de haber sacado su billetera de su bolsillo para evitar tener que regresar y recuperarlo cuando llegue la factura.

Ya sea porque ha tenido algunas bebidas, o el tema de la conversación ha conseguido que su mesa habló con entusiasmo, tenga cuidado de no dejarse llevar. La conversación energética es buena, pero rió riendo, o hablar de gritos no va a ir bien con sus compañeros comensales y podría avergonzar a los invitados más tranquilos en la mesa (y lastimar sus oídos). Así como usted tiene cuidado de no beber demasiado, tampoco permita que su volumen se levante.

"Dicen que nunca debes hablar de la política en los negocios o cuando fuera con los demás", dice Geiger. "Este no es el mundo en el que vivimos. Al discutir la política, y surgirá, permanecerá neutral. Si se le pregunta sobre la postura específica sobre un tema, puede decir que no ha leído lo suficiente sobre el tema para hacer una opinión válida Entonces, a su vez, pregúnteles qué piensan sobre el tema. Confía en mí, si lo hacen, lo dirán ".

Al igual que su atuendo, su aseo personal debe ascender al nivel del restaurante en sí. "Tenga en cuenta la limpieza y el cuidado cuidadoso", diceMaura sweeney, un experto en estilo de vida,autor, ypodcaster. "Considere un cuerpo recién duchado, presentado y peinado limpiamente, un fresco afeitado o barba limpia, una nueva o nueva manicura y pedicura, si sus zapatos están de punta abierta. Recuerde que el aseo personal descuidado lo colocará en las probabilidades con la intención, Atmósfera respetuosa del lugar. Para mejorar sus habilidades de aseo, echa un vistazo a estos10 gadgets de aseo de alta tecnología que necesita ahora.

En un mundo ideal, mantendrías ese teléfono en tu bolsillo y disfrutaría de tu asombrosa comida mientras la comías, en lugar de tratar de capturarla en la cámara. Pero vivimos en la era de las redes sociales, donde realmente no has experimentado algo hasta que está en Instagram y recibe docenas o cientos de gustos.

Por lo tanto, es aceptable capturar algunas imágenes de un plato particularmente de caída de la mandíbula (a menos que esté en una cena de negocios, en cuyo caso la cámara nunca debe salir). Pero haz tus brotes con moderación, un par de selecciones de un plato es suficiente. Si está capturando cada curso, a menos que sea un escritor de alimentos, va a empezar a molestar a los que lo rodean. Si está buscando otras formas de intensificar su juego de Instagram, lea20 maneras de hacer que su Instoria sea más convincente.

Si está en un gran restaurante, es poco probable que vayan a la preparación de su comida, pero ocurre en ocasiones. "Si está con otras personas y tiene que enviarle su comida, es su responsabilidad decirle a todos que sigan adelante y comiencen sin usted", Napier-Fitzpatrickdicho Business Insider. "Y si soy el anfitrión, sufro y me comero mi comida, incluso si no está cocida como quiero, en lugar de que todos tengan que esperarme o sentirse mal". Si simplemente no te gusta el sabor o si eso es así, la forma en que preparan ese plato, solo tendrás que comer lo que has ordenado.

Este debe ser obvio, pero aún así es sorprendente la cantidad de personas que intentan ahorrar unos pocos dólares en su factura (inesperadamente grande) por Skimping en la punta. Si realmente quisiera ahorrar algo de dinero, podría haber ido sin ese coñac extra en el postre, no lo saque en su servidor. El dieciocho por ciento sigue siendo el estándar, y no querrá ir por debajo del 15 por ciento. Si el servidor hizo un gran trabajo, hágalo 20. Te sentirás bien que lo hiciste.

Pero antes de obtener más generosos con su consejo, asegúrese de que aún no haya sido incluido. Una larga factura después de que una comida larga puede ser difícil de revisar por completo, así que asegúrese de confirmar si hay una propina que ya se agrega (una práctica común en los restaurantes de alta gama, especialmente para las Partes más grandes), para que no pague en exceso . El servicio puede haber sido genial, pero probablemente no fue un 40 por ciento.

Esta no es una noche en sus comidas favoritas de pizza, en un restaurante de lujo, están diseñadas magistralmente y están plateadas para disfrutar allí. Es poco probable que tengan envejecen bien en su nevera y probablemente vaya a molestar al personal del restaurante que tienen que poner sus sobras en una caja para llevar. Mejor disfrutar tu comida en el momento y no tratar de extender la magia.

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