Los 50 mejores alimentos para tu cerebro.

Mantenga su mente en la mejor forma con esta lista deliciosa.


ustedComer para tu corazón. ustedComer para tus músculos. Diablos, probablemente inclusoComer para tus partes privadas. Pero, ¿por qué no estás comiendo por supuestamente la parte del cuerpo más importante de todos? Eso es correcto: tu noggin.

En el día y la edad de hoy, todos podrían usar un poco de ayuda a mantenerse afilado y ser más productivo. Es por eso que hemos compilado los cincuenta mejores alimentos, desde bocadillos hasta su corte de carne favorito, que aumentará su memoria, mejorarán sus habilidades motoras e incluso ayudará a vencer la depresión. Entonces, si está listo para convertirte en un mejor multitarea, tome nota, estos son los mejores alimentos cerebrales.

1
Espinacas

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Protector

Los verdes oscuros o frondosos contienen altos niveles de folato y vitamina B12, que pueden proteger el cerebro contra la demencia. Los investigadores de Tufts y las universidades de Boston observaron sujetos en los famosos.Estudio del corazón de Framingham y encontró que aquellos con altos niveles de homocisteína tenían casi el doble del riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer. La alta homocisteína se asocia con bajos niveles de folato y vitaminas B6 y B12, lo que lleva a los investigadores para especular que obtener más vitaminas B puede ser protectora y, por lo tanto, presenta el ejemplo perfecto de "alimentos cerebrales". Bonus: la espinaca es una deLos alimentos que te mantendrán joven para siempre.

2
Pasas

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Estas frutas secas están cargadas con el elemento Boron.Investigadores del USDA Encontró que los sujetos que toman en al menos 3.2 miligramos de Boron al día realizaron un 10 por ciento mejor en las pruebas de atención y memoria. (Las manzanas y las tuercas también paquen las cosas.) Comer más pasas también es una excelente manera deMantenga su presión arterial hacia abajo.

3
pavo

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Protector

Esta avenida contiene la tirosina de aminoácidos, que se ha demostrado que ayuda al cerebro a mantener los niveles de dopamina, un importante neurotransmisor a la memoria.Investigadores militares de los Estados Unidos encontrado que los soldados lo hicieron mejor en una multitarea yPrueba de Memoria Cuando habían consumido comida rica en tirosina una hora antes.

4
Arándanos

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Protector

Las frutas y verduras de color oscuro, especialmente arándanos, fresas y espinacas, son altos en antioxidantes. Los antioxidantes, a su vez, proporcionan algunos de los mejores alimentos cerebrales. En investigación sobre ratas en elCentro de Investigación de Nutrición Humana del USDA en el envejecimiento en la Universidad de Tufts, James Joseph, Ph.D., encontró que las ratas mayores alimentaban el extracto del arándano había mejorado la memoria a corto plazo y las habilidades motoras. Y, para el registro, si tienes más de 45 años,usteddefinitivamente Necesito más arándanos en tu dieta..

5
Almendras

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Protector

Estas nueces son ricas en vitamina E. AInstitutos Nacionales del Estudio de la Salud. Encontró que las propiedades antioxidantes de la vitamina E reducen el deterioro en el cerebro a medida que envejece. Solo 2 onzas de almendras contienen su ingesta diaria recomendada de E.

6
Pez

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Los mejores tipos son peces de agua fría, como el salmón, el halibut, el atún y la caballa. Contienen más ácidos grasos omega-3, que desempeñan un papel importante en la función cerebral. Estos peces obtienen sus omega-3 por comer algas, otros peces y un plancton particular que vive en agua fría. Investigación publicada en elInvestigación de medicina integradora La revista también ha encontrado que los ácidos grasos omega-3 contenidos en ciertos peces aceitosos pueden disminuir los síntomas de la depresión y, por lo tanto, proporcionar una excelente fuente de alimentos cerebrales.

7
Huevos

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Protector

Son una de las fuentes más ricas de Choline, un nutriente que puedemejorar la memoria. Investigación publicada en elAmerican Journal of Clinical Nutrition Muestra que los estudiantes universitarios que recibieron 3 o 4 gramos de CHOLINE 1 hora antes de tomar pruebas de memoria puntuadas más altas que las que no tomaron colina.

8
Café

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Protector

En un estudio,Investigadores británicos encontrado que consumiendo la cafeína equivalente de 1 taza decafé Mejora la atención y las habilidades de resolución de problemas.

9
Avena

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Protector

Investigadores de la Universidad de Toronto Recientemente determinado que comer alimentos ricos en carbohidratos como la harina de avena es equivalente a un disparo de glucosa, a.k.a. Azúcar de la sangre, inyectado en su cerebro. Según el estudio, cuanto mayor sea la concentración de glucosa en su sangre, mejor será su memoria yconcentración.

10
Carne de res

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Investigadores suizos descubrió que de tres diferentesdesayuno Los tipos: altos carbohidratos, alta proteína, y un equilibrio de ambas proteínas de alta proteína ayudó a los hombres a puntuar mejor en una prueba de memoria de computadora (similar al juego electrónico Simon). "La memoria a corto plazo puede ser mejor después de una comida rica en proteínas porque la comida aumenta sus niveles de los aminoácidos tirosina y fenilalanina", dice Karina Fischer, Ph.D., el autor principal del estudio.

11
Nueces

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Protector

Las nueces son conocidas por sus poderes potenciales del cerebro, y con innumerables estudios respaldan sus beneficios. Uno, en particular, publicado en elDiario de nutrición, encontró que son especialmente buenos para mantener la salud del cerebro a medida que envejeces gracias a un puñado de diferentes nutrientes, desde ácidos grasos omega-3 hasta fibra y vitamina E. en resumen: un asombroso alimento cerebral.

12
Brócoli

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Protector

Es posible que haya odiado el bróculi de niño, pero aprendiendo a amarlo como un adultoHaz tu cerebro algo bueno. La verdura verde, quetodavía Parece que los mini árboles no importa la edad que tengas, contiene luteína, un pigmento de plantas que unEstudio 2016 dice está vinculado a "inteligencia cristalizada". Y eso es tan frío como parece: Básicamente, permite que los adultos mayores continúen usando las habilidades y el conocimiento que recogieron a lo largo de su vida.

13
Aguacates

Protector

Guacamole no es simplemente delicioso, también está lleno de grasas monoinsaturadas, fibra y luteína que puede mejorar la salud cognitiva, dice unEstudiar 2017. Según los autores del estudio, los participantes que comían uno fresco.palta Todos los días vieron una mejora significativa en su memoria y habilidades de resolución de problemas. ¿Y quién va a decir no a un aguacate al día?

14
Chocolate negro

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Protector

Sí, es la excusa paracomer chocolate Has estado esperando. Si mimas en las variedades oscuras, unEstudio de 2013 Encontrado que tomará con flavonoides que ayudan a preservar su poder cerebral, lo que reduce el riesgo de desarrollar condiciones como la de Alzheimer.

15
Lentejas

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Las lentejas no solo están llenas de proteínas a base de plantas, sino que también tienen un suministro importante de folato, lo que es increíblemente importante para mantener su cerebro afilado a medida que envejeces, dice elCentro Médico de la Universidad de Maryland. (Y sí, si suena familiar, es lo mismo.damas embarazadas tomar en forma de vitamina como ácido fólico para garantizar que sus bebés no tengan ningún defecto de nacimiento).

16
Remolacha

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O bien amas las remolachas o las odias, pero no puedes negar sus beneficios de cualquier manera. Un estudio realizado porWake Forest University Encontró que los nitratos en el vegetal mejoran el rendimiento mental al aumentar el flujo de sangre al cerebro.

17
Cúrcuma

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Protector

Cúrcuma Se ha utilizado durante miles de años por una buena razón. ¡No solo hace que sea realmente delicioso y saludable! -Golden Leche Latte, pero la especia amarilla también es conocida por su capacidad para ayudar a reducir la inflamación y aliviar los síntomas de Alzheimer, dice unESTUDIO DE 2018 por UCLA.

18
col rizada

Kale
Protector

Si lo masajeas para una ensalada o mezclarlo en un batido,Kale es un guardián. La comida densa nutriente ha sido promocionada como un refuerzo cerebral durante años, pero un estudio reciente publicado en elFronteras en el envejecimiento de la neurociencia. La revista encontró que es un elemento básico regular en su dieta puede ayudar a disminuir la disminución cognitiva relacionada con la edad.

19
Apio

Celery
Protector

Probablemente no parece que un palo verde diluido puede tener tan grande de unImpacto en tu cerebro. Pero un estudio publicado en elDiario de nutrición Encontrado luteolin-uno de los compuestos clave del apio, puede reducir la inflamación relacionada con la edad, lo que ayuda a prevenir problemas de memoria.

20
Acelga

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Chard: ya sabes, esas hojas con tallos que son todos los colores del arco iris, están llenos de betales, también conocidos como pigmentos de plantas solubles en agua, y es la mejor comida del cerebro. Los pigmentos no solo dan a los verduras sus colores brillantes, sino según unEstudio de 2001, también protegen las células cerebrales de enfermedades neuromenativas como la de Alzheimer.

21
Fresas

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Protector

No solo devoran las fresas en el verano, come todo el año. Un estudio de 2012 publicado en elAnales de neurología Encontré a los participantes mayores que comieron las jugosas bayas en lo regular.Envejecimiento cognitivo tardío Hasta 2.5 años. Y dado que el estudio involucró a 121,700 personas, hay pruebas suficientes para ir a comprar un poco de fresas.

22
kimchi

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Los alimentos fermentados no son simplemente geniales para su intestino, también tienen muchos beneficios para potenciar cerebros. Dado que el cerebro y el intestino tienen una conexión cercana, se han encontrado los probióticos en Kimchi, un plato de repollo coreano tradicional, segúnUniversidad Nacional de Pusan, para promover la salud del cerebro e incluso ayudar a combatir la ansiedad y la depresión.

23
Moras

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Si no eres un fanático de la fresa, no te preocupes: comer moras, que también están llenas de flavonoides, según un estudio publicado en elAnales de neurología, para ayudar a retrasar el envejecimiento cognitivo, asegurándote de queMantenga su cerebro saludable en sus 70 y más allá.

24
Zanahorias

Protector

Todos saben que la vegetación crujiente ayuda a los ojos, pero también tiene un impacto en el cerebro. Un estudio de 2010 publicado en elDiario de nutrición Encontrado El complejo Luteolin podría ayudar a reducir la inflamación en el cerebro, ayudando a su memoria a mantenerse fuerte a través de los años.

25
Semillas de girasol

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No necesita ser un jugador de béisbol profesional para merienda en las semillas de girasol, solo una persona en busca de poderosos alimentos cerebrales. Lleno de vitamina E, se han encontrado los pequeños, según unEstudio suizo, para ayudar a mantener su cerebro saludable, evitando el declive cognitivo y mejorando su memoria.

26
Miseria

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Claro, las lentejas son geniales, pero los cacahuetes también están llenos de folato. Coma un puñado de la versión sin sal como un selección de mediodía o comenzar su día con algunas tostadas de mantequilla de maní para obtener los beneficios, desde la mayor memoria y la velocidad de procesamiento hastaLuchando contra la depresión, dice un estudio publicado en elFaseb diario.

27
Repollo

cabbage
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Es raro escuchar a alguien a alguien de su amor por el repollo, pero la comida del cerebro subestimado merece un lugar en su carro de comestibles más a menudo. Un estudio de 2012 publicado en elAmerican Journal of Clinical Nutrition Encontrado está lleno de los antioxidantes luteína y zeaxantina, que protegen el cerebro contra el declive cognitivo y los ataques radicales libres relacionados con la edad.

28
Pepinillos

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Al igual que Kimchi, Pickles-YEP, esos deliciosos eneldos en su nevera, también están en la categoría de alimentos fermentados. Típicamente bajos en calorías y se llena de probióticos, crujiendo en unos pocos al día, o cualquier alimento en escabeche, para esa materia, puede tener unInfluencia positiva en su salud cerebral, dice un estudio de 2014 publicado porHarvard Medical School y Massachusetts General Hospital.

29
Aceite de oliva

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La próxima vez que esté cocinando algunas verduras, espolvoree un poco de aceite de oliva. Un estudio reciente publicado en elAnales de neurología clínica y traduccional. encontrado que puede proteger su capacidad de memoria y aprendizaje, así como ayudar a prevenir la formación de placas de beta amiloide y enredos neurofibrilares, que conducen aAlzheimer's.

30
Espárragos

Asparagus
Protector

Otra comida rica en folato es espárragos, y puede cosechar algunos beneficios importantes de comerlo: un estudio publicado por elUniversidad de California en la Escuela de Medicina de Los Ángeles Los altos niveles encontrados de la vitamina pueden proteger la cognición en las personas mayores, ayudándolos a desempeñarse mejor en las pruebas de función cognitiva.

31
vino tinto

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Sí, puedes inclusoBebe tu camino hacia un cerebro más poderoso.. Ha habido varios estudios sobre cómo el gran vino tinto es para su Noggin: One, publicado en elREUNIONES DE GERONTOLOGÍA, encontró que el resveratrol en cada vidrio puede ayudar a proteger las neuronas del cerebro, que ralentiza el proceso de envejecimiento. Y otro, reportado porNaturaleza, aquellos que solo tenían una bebida al día tuvieron un riesgo de disminución mental del 23 por ciento reducido que los que no.

32
Gingko

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Si ha visto bayas de color melocotón que miente alrededor de la acera que le huele al olor absolutamente horrible (algunos dicen que es similar a la caca de perro y / o vómitos, y honestamente, tienen razón), es una buena posibilidad de que sea de un Árbol de ginkgo. También conocido como la "hierba cerebral", se ha utilizado Ginkgo para tratar la demencia gracias a su capacidad para mejorar el flujo de sangre al cerebro, dice elCentro Médico de la Universidad de Maryland.

33
coles de Bruselas

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La col no es la única vegetal crucífera en la ciudad que es rica en luteína y zeaxantina. Gracias a tomar todos esos antioxidantes, un estudio publicado en elAmerican Journal of Clinical Nutrition Encontrados Brusels Sprouts también puede ayudar a su cerebro a luchar contra todos los malos que intentan afectar su salud cognitiva, lo que le ayuda a mantener su memoria fuerte a medida que envejece.

34
Dientes de leon

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Con una de las cantidades más altas de luteína que está justo detrás de la col rizada y las greñas de diente de león de espinacas, vale la pena agregar a su plato. Un estudio de 2015 publicado porCentro médico de la Universidad Rush Encontrado comer el verde frondoso puede ayudar a disminuir el declive cognitivo lento, manteniendo su cerebro afilado.

35
sabio

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Rociando un poco de sabio en su comida puede darle a su cerebro un poco de poder de pensamiento. Un estudio publicado porUniversidad de Murdoch Encontró aquellos que tomaron extractos de las especias verdes antes de que las pruebas cognitivas realmente se desempeñaron mejor que las que no.

36
Semillas de calabaza

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El zinc y el poder del cerebro van de la mano, y las semillas de calabaza solo están llenas de ella. El metal es conocido por su capacidad para soportar la función de memoria,Ayuda con el TDAHe incluso mantén tu cerebro sano a medida que envejeces, dice un estudio de laCentros de investigación nacionales italianos en el envejecimiento.. Teniendo en cuenta que es temporada de calabaza, no hay mejor momento para obtener su solución, incluso si tiene que hacer un talla festiva para hacerlo.

37
Açai

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A açaí no le importa si sabes cómo pronunciarlo o no; Todavía va a ayudar a tu cerebro de cualquier manera. La fruta tropical, que se ha convertido en #Instafamous gracias a ser un granzalamero El ingrediente del tazón tiene altos niveles antioxidantes que podrían ayudar a proteger contra la enfermedad de Alzheimer, dice unEstudio de 2013.

38
Té verde

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Comenzando su día conVa a hacer mucho más que simplemente energizarte. Un estudio publicado en elAmerican Journal of Clinical Nutrition Miró el efecto de té verde en el cerebro y se encontró bebiendo, se asoció con una menor prevalencia de deterioro cognitivo. Aún más interesante? Los autores de estudio dicen que los resultados también podrían explicar por qué la demencia es más rara en partes del mundo donde el té verde es el más popular, como Japón, opuesto a Europa y América del Norte.

39
uvas rojas

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Los beneficios del refuerzo del cerebro del vino tinto son todos gracias a las uvas de los antioxidantes, está hecho de, y eso es exactamente por qué necesita merienda en la fuente. Un estudio publicado en elGerontología experimental La revista encontró comer uvas dos veces al día, no es simplemente ideal para nadie que tenga problemas relacionados con la memoria, sino que también pueden ayudar a mejorar su capacidad de atención.

40
Pimientos

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Protector

Si te gustan los cálidos o no, los pimientos songenial para el cerebro. Al igual que el apio, el veggie contiene luteolin, que se ha encontrado, según un estudio publicado en elDiario de nutrición, para reducir la inflamación a medida que envejece y ayude a mantener su memoria en cheque.

41
Agua

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Protector

OK, está bien, el agua podría no ser "comida", per se. Pero definitivamente es comida cerebral. AEstudio de 2013 Por la Universidad de Westminster, se encuentra deshidratada, incluso un poco, puede tener un gran impacto en el desempeño del cerebro. Así que beba: es la forma más fácil de ayudar a mejorar la función de tu cerebro y asegurarse de que su mente se quede fuerte.

42
Tomillo

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Nunca ha habido un mejor momento para agregar Thyme a su dieta. AEstudio de 2015 Encontrado La hierba contiene apigenina, una sustancia que ayuda a mejorar la formación de neuronas en el cerebro.

43
Semillas de chia

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Las semillas de Chia pueden ser pequeñas, pero están seguras de poder. Atascado con omega-3, lanzando algo en su batido todas las mañanas puede ayudar a su cerebro a funcionar correctamente, dice elCentro Médico de la Universidad de Maryland.

44
Té de camomila

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Una relajante taza de té de manzanilla puede hacer su cerebro algo bueno. Un estudio publicado en elAvances en biología regenerativa. La revista encontró que contiene una sustancia que tiene el potencial de tratar todo, desde la depresión hasta la enfermedad de Alzheimer, manteniendo su cerebro agradable y fuerte.

45
Maíz dulce

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Obviamente, SweetCorn es un verano que debe, pero unEstudio 2016 Encontró que en realidad es uno de los mejores alimentos cerebrales, ya que puede ayudar a disminuir o prevenir el declive cognitivo gracias a la luteína que contiene.

46
Perejil

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Otra hierba para agregar a su lista imprescindible es el perejil. Claro, se usa típicamente para la guarnición, pero un estudio publicado en elAvances en biología regenerativa. La revista encontró agregarla a tus platos también ayudará a fortalecer las conexiones entre las células cerebrales.

47
Semillas de lino

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Flax se ha comido por sus muchos beneficios durante miles de años, pero uno, en particular, es enorme para el cerebro. Debido a que las lindas están llenas de grasas saludables, no solo ayudan a impulsar la memoria y el rendimiento, sino que también son importantes para la función de comportamiento, dice elCentro Médico de la Universidad de Maryland.

48
Bayas de Goji

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Estas pequeñas bayas rojas lo tienen todo. Lleno de antioxidantes, el Superfood no se ha encontrado para mejorar la digestión y el bienestar general, unestudio Por FreeLife International también encontró que pueden tener un efecto positivo en la actividad cerebral.

49
Frambuesas

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¿Una bayas que debes agregar a tu dieta con más frecuencia? Frambuesas. Debido a que están llenos de flavonoides, puede contar con ellos para ayudar a darle a su cerebro un poco de poder adicional. Un estudio de 2012 publicado en elAnales de neurología encontró que pueden ayudar incluso a ayudar a retrasar el envejecimiento cognitivo.

50
Tomates

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Tal vez te gustan los que estén frescos, o tal vez te gustan en la forma de ketchup, pero de cualquier manera, se ha encontrado que la luteína en tomates ayuda a mantener el cerebro.fuerte a medida que envejeces, dice un estudio de 2016 por elUniversidad de Illinois Urbana-Champaign.

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Categories: Salud
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