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Ah, carne de Kobe. Sí, es el corte de carne que servirse de sólo sobre unaverdaderamente noche de lujo. Probablemente se puede saborear en este momento: tan jugosa y apetitosa, que literalmente se deshace en la boca. Pero sólo hay un problema: probablemente nunca has hechotenía Carne de Kobe antes. Esto se debe a sólo nuevecomida establecimientos en los EE.UU. en realidad sirven.

Verdadera carne de Kobe, que proviene de ganado de raza pura japoneses o sus descendientes, tiene que ser certificado por elKobe Beef Marketing y Distribución Asociación. Eso significa que el material que se sirve en su restaurante de carnes local o su hamburguesa local mixto es, bueno ... digamos que que aquí en los EE.UU., el término "Kobe" no está definido con precisión. (Y si usted cree que la gente deForbes, verdadera carne de Kobe es de hecho uno de "la mayor estafa de alimentos [s] en la historia reciente.")

Pero si desea que la cosa real, que sin duda puede encontrarlo. Hemos rastreado los nueve restaurantes en Estados Unidos que sirven certificado, verdadera carne de Kobe. (habitantes de Las Vegas y visitantes, se regocijan: hay tres lugares principales para que usted pueda elegir.) Así que salir y disfrutar. Sólo asegúrese de poner al día laGuía sofisticada del hombre para comidas de lujo antes de hacer las reservas en estos establecimientos de lujo.

SLS Hotel, 2535 South Las Vegas Boulevard, Las Vegas

CelebridadcocineroJosé Andrés látigos hasta platos inspirados en la cocina española. Esperar filetes recubiertos de mojo verde, queso azul de Valdeón, o moruno adobo. En cuanto a la carne en sí, Andrés utiliza estadounidense Kobe, que es un toque más duro y más como el solomillo que puede ser usado para. Americana Kobe es también un poco más barato; un 20 oz filete, con bastante facilidad grande para dos personas con hambre, le costará $ 140. Antes de llegar a la tira, sin embargo, podría servir bien saberla única y mejor manera para duplicar su dinero en Las Vegas.

ARIA Resort y Casino, 3730 South Las Vegas Boulevard, Las Vegas

En su puesto de Las Vegas, la superestrellacocineroJean Georges ofrece hasta no sólo verdadera carne de Kobe, pero hiper-corte específico denominado "A5", que es el grado más alto la carne de Marketing y Distribución de Kobe Asociación manos fuera. A 6 oz corte de carne que le costará $ 65.

Wynn Las Vegas, 3131 South Las Vegas Boulevard, Las Vegas

Un 4-oz Kobe en esteinstitución estimada de Las Vegas le costará $ 220 con cada onza adicional cuesta un escalonamiento adicional de $ 55. (Por un precio de esa manera, no se preocupe: La carnees puntuación A5).

3008 Maple Avenue, Dallas

Además de algunas de las mejores carnes en Texas,Nick & Sam tiene una carta de vinos con más de 450 ofertas. El restaurante también desata una corte de Kobe llama "Oumi", que, según la leyenda, era la carne preferida por los emperadores japoneses en los siglos 19 y 20. El Oumi cuesta $ 45 por onza, con un 4 oz mínimo.

316 Este de la calle 53a, Nueva York

Un montón de lugares del centro-punto de acceso de la esquina de Spitzer en el Del Frisco, por Times Square en Nueva York "oferta" carne de Kobe, pero212 Churrasquería es única conjunta en la ciudad para tener una certificación formal. Los filetes de Kobe es de $ 25 por onza con un 3 oz mínimo.

19379 Stevens Creek Boulevard, Cupertino, CA

Alexander Steakhouse tiene tres puestos de avanzada en California y uno en Los Angeles y dos del Área de la Bahía, pero solamente los lugares NorCal han sido certificados oficialmente. (Globetrotters: Ellos también tienen un lugar en Tokio que está certificado.) En filetesAlexander Cupertino se sirven en 3 0z. incrementos y comienzan desde $ 130.

448 Brannan Street, San Francisco

de Alejandro San Francisco ubicación ofrece la frioleraonce diferentes cortes de puntuación A5-Kobe. Filetes en San Francisco de Alexander se sirven en 3 0z. incrementos y comienzan desde $ 116.

1726 South King Street, Honolulu

Teppanyaki Ginza Onodera es tan exclusivo como vienen, además de servir a algunos de más sabroso, carne más cara del mundo, el restaurante sólo tiene capacidad para 13 clientes en un momento dado. Las comidas en Tappanyaki se sirven en tres diferentes niveles de precio fijo, a partir de $ 160; que va a ejecutar $ 50 extra para el plato de carne que se prepara con carne de Kobe.

1814 Washington Avenue, Houston

B & B carniceros y restaurante unido a las filas de los restaurantes de carne de Kobe oficialmente certificadas en 2016, haciendo que el buen establecimiento de Texas, el lugar más reciente en los Estados Unidos para lograr el estado. B & B sirve estadounidense Kobe; un 8 oz reducir los costos de $ de 69.

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