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Perder peso Nunca es fácil, y no hay dos cuerpos iguales cuando se trata de desterrar el exceso de grasa del vientre. Para algunos, simplementegolpeando el gimnasio duro Y las calorías de corte es suficiente para perder peso y agregar músculos. Pero para otros como profesor de inglés y madre de seis.Stacey Welton-la clave paraFinalmente derramando esos kilos adicionales. Se encuentra en una revisión completa de la dieta.

En septiembre de 2014, la Aurora, Illinois, de 50 años, se dio cuenta de que necesitaba reevaluar algunas de sus opciones de estilo de vida.

"Vi una foto de mí mismo y no estaba feliz", dice Welton. "No me había dado cuenta de que había ganado el peso que tuve y también comencé a sentir el dolor conjunto y la falta de energía. Mis informes de salud del trabajo habían comenzado a mostrar altos colesterol y una mala puntuación, así que decidí cambiarlo. Yo sabía que como estabavolverse viejo Que el peso continuaría aumentando si no hice nada, así que me decidí a cambiar mi vida de una vez por todas ".

Cuando se trata de perder peso, debe ser realista sobre sus objetivos y sus métodos. Welton sabía que "nunca había sido un fanático de sudor" y con seis hijos y un trabajo de tiempo completo, viviendo.en el gimnasio Simplemente no era una opción.

"El único y único ejercicio que lo hago escaminando"Ella dice ella." Me encanta tomar paseos con mi esposo, especialmente después de la cena. Comencé a sentir la energía e incluso una pequeña necesidad de hacer ejercicio, pero eso siempre estuvo sujeto a cambios basados ​​en el trabajo y el horario de la vida útil con tres adolescentes en el hogar y sus horarios. Hice ejercicio en un gimnasio local e incluso hice Crossfit con un grupo en el trabajo durante unos meses, pero luego fue invierno y lo estaba sobre ella ".

Lo que Welton sabía a sí misma es que le encantaba experimentar con la cocina. Mientras hacía alguna investigación en línea, ella se encontró con algunosTestimonios Atkins Y se inspiró en todas las historias de éxito de las personas que habían perdido peso pegándose a la famosa dieta baja en carbohidratos. Para Welton, este desafío de cocinar sabrosas comidas bajas en carbohidratos mientras intenta adelgazar se sentía como un "escenario de ganar-ganar".

"Mi objetivo era no aburrirse", explica ella. "Me encanta la comida y no quería comer la misma cosa día tras día, así que descargué elAplicación Atkins en mi teléfono o visitaría Pinterest para recetas de bajo carbohidrato. La variedad fue clave. Tuve que demostrar que este era un estilo de vida con el que podría vivir ".

Durante el primer año, fue estricta solo comiendo 20 carbohidratos netos por día, y un día típico parecía algo así:

Desayuno

Para el desayuno, Welton tendría un batido de Atkins y un bar de Granola de mantequilla de maní. "Después de eso, cualquier antojo que acababa de desaparecer", dice ella.

Almuerzo

El almuerzo de Wloton consistió en una ensalada grande con pollo, atún o tocino. "¡Bacon se convirtió en mi amigo! Prepararía lo suficiente para las comidas y los bocadillos", dice ella. "Lo mismo con los huevos hervidos. Mantuve a los listos para merendar."

Cena

Para las cenas familiares, Welton probaría nuevas recetas que incorporan swaps saludables, como Mac y queso que usaron coliflor en lugar de carbohidratos.

"¡La coliflor se convirtió en mi nuevo mejor amigo! Como un asombroso sustituto de arroz, lo usaría para la base de muchos platos", señala. "También hice mi conocida ensalada de patata en CaulifauXtato Ensalada y se ha convertido en otro favorito de la familia. ¡La sopa de taco era y todavía es uno de mis favoritos de mi esposo! "

Después de 8 meses, pegándose a la dieta de Atkin, Welton perdió 80 libras y pasó de 245 libras a solo 165 libras. Su esposo terminó perdiendo 40 libras gracias a un fenómeno que se llama "efecto ondulado"Y sus hijos adultos incluso la llaman ahora para recetas nutritivas.

"Mis hijos han aprendido que si pueden tomar mejores decisiones sobre los alimentos cuando son más jóvenes, no tendrán que pasar por lo que hice, sino que nunca es demasiado tarde para tomar nuevas decisiones y opciones para sus vidas con gran éxito."

Mientras Welton señala que seguir el plan se convirtió en ciertos desafíos, como no poder comer mucho al principio o no tener suficientes opciones para elegir cuando cenamos en la casa de un amigo, no hay duda de que los fines justifican los medios.

"Aprendí a comer para vivir, no vivir para comer", dice ella sobre su experiencia. "La mentalidad es todo. Por lo general, hay más" latas "que" no pueden ". Me concentré en toda la deliciosa comida que podía comer y enfocada en lo mucho más saludable que sentí. Yo diría quepérdida de peso Es una de las pocas áreas donde está bien ser egoísta. Se trata de ti. Lo que sea que cueste, vale la pena la inversión personal en ti. Este es el sacrificio que una madre tiene que hacer, no solo por sí misma, sino a su familia. ¡Merecen la felicidad que viene de estar saludable, y toda la familia cosecha las recompensas! "

Y para obtener más consejos de pérdida de peso, echa un vistazo 50 maneras de mantenerse en forma después de 50 .

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