Esta es la única cosa que no debes hacer en una barbacoa, según un médico.

Un médico de enfermedades infecciosas comparte sus consejos para mantenerse a salvo en las cocinas de verano.


Con el verano en marcha y el clima cálido que cubre el país, muchas personas han emergido de Corronavirus Lockdown paraactividades al aire libre y socializando. Y mientrasLos ambientes al aire libre son más seguros. que los de interior si las personas se adhieren a las directrices de distanciamiento social, eso no significa que sus queridos cocinas de verano sean completamente libres, advierteThomas Russo, Md,Jefe de la División de Enfermedades Infecciosas. En la universidad en Buffalo. Entonces, ¿cómo puedes mantenerte seguro en una barbacoa?Evita beber demasiado Y sé consciente de los demás que podrían ser.

Esto se debe a que beber reduce la inclinación y la capacidad de las personas para mantener las directrices recomendadas para mantenerse a salvo.

"Lo hemos hecho tres veces, una vez en nuestra casa, y dos veces en las casas de otras personas, siempre al aire libre, siempre máscaras siempre que sea posible, siempre la separación máxima", dice Russo de las propias barbacoas de su familia en Buffalo, Nueva York, donde cargue la carga. actualmente es bajo. "Pero a medida que avanzaba la noche, las personas estaban arrastrándose más cerca y sus inhibiciones se estaban rompiendo. Realmente tienes que estar en guardia y el alcohol lleva a los clientes potenciales para olvidarse de seguir las reglas".

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Si está planeando una barbacoa este fin de semana, sugiere RussoConfiguración de las mesas en un semicírculo. o una configuración distorsionada similar que funciona para su espacio exterior.

Recuerda, dice el doctor, hay"Nada mágico unos seis pies" En términos de proporcionar protección contra el coronavirus, es simplemente la cantidad mínima de espacio recomendada para distanciamiento social. Entonces, le dice a "Espacio [Tablas] en cuanto a la capacidad de interactuar y comunicar los permisos".

Friends eating at a barbecue
Protector

En cada mesa, asiento una pareja, familia o grupo doméstico. "Si está viviendo en el mismo hogar, entonces ya se ha expuesto entre sí, por lo que el riesgo debe ser bajo a cero", señala Russo.

Durante el evento, pide a los invitados.usar máscaras Cuando no están comiendo o bebiendo, e invite a cada parte a obtener su comida en grupos de mesa. "Trate de no tener personas estampadas en la comida para que todos se agrupan allí", dice Russo.

Con todas estas precauciones, una barbacoa al aire libre puede ser una propuesta de riesgo razonablemente de bajo riesgo este verano, dice: señalando que el riesgo de capturar COVID-19 de objetos o superficies inanimas es relativamente baja. Pero, como recordatorio, Russo advierte: "Nunca puedes conducir el riesgo a cero".

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Categories: Salud
By: owen-duff
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