Good Lifestyle

Ya sea porque está a causa de que está deseando un plato específico o no se siente como cocinar, poder comer fuera lo más conveniente, ya que es satisfactorio. Desafortunadamente, exagerar en los restaurantes podría tener un gran impacto negativo en su salud. Según un nuevo estudio, es probable que cortas años de su vida siComer fuera dos veces al día o más.. Siga leyendo para ver por qué cocinar en casa podría valer la pena el esfuerzo, y por más información para mantener a otros hábitos saludables, echa un vistazo aSi bebe mucho café al día, su corazón está en peligro, el estudio encuentra..

El estudio, que se publicó recientemente en elDiario de la Academia de Nutrición y Dietética., evaluó los hábitos alimenticios de 35,084 adultos mayores de 20 años y mayores con entrevistas cara a cara de 1999 a 2014. Para las entrevistas habían concluido en 2015, los resultados mostraron que 2,781 participantes habían muerto de enfermedad cardíaca y 638 habían muerto de cáncer.

Después de ajustar los factores, como la edad, el sexo y el índice de masa corporal, el análisis de los datos encontró que en comparación con los sujetos del estudio que comían las comidas se prepararon de casa menos de una vez a la semana, aquellos que comían fuera o ordenaron un promedio de un promedio de dos veces A Día o más fueron 95 por ciento más propensos a sufrir una muerte temprana.

"El consumo frecuente de las comidas preparado de la casa se asocia significativamente con un mayor riesgo de mortalidad por todas las causas", concluyeron los autores del estudio. "La asociación de comer comidas preparada fuera de casa con mortalidad cardiovascular y mortalidad por cáncer garantiza una investigación adicional". Y para más información sobre los signos de que su salud puede estar en riesgo, echa un vistazoSi no puede hacer esto en 90 segundos, su corazón está en peligro, dice el estudio..

Pero otros estudios recientes han encontrado que incluso comer fuera de vez en cuando puede dificultar tener su salud en mente. Según un estudio publicado enEl diario de nutrición En enero de 2020, los investigadores encontraron que las comidas en restaurantes que van desde los establecimientos de servicio completo de servicio hasta la comida rápida de agarre y go.más a menudo poco saludable que no, descubriendo que menos del .1 por ciento de la comida servida era de calidad nutricional ideal.

"Nuestros hallazgos muestran que la cena es una receta para comer poco saludable la mayor parte del tiempo"Dariush mozafa, MD, PhD, autor superior del estudio y decano de la Escuela Friedman en la Universidad de Tufts, dijo en un comunicado. "Debería ser una prioridad mejorar la calidad nutricional de las comidas de restaurantes de servicio completo y de comida rápida, al tiempo que reduce las disparidades para que todos los estadounidenses puedan disfrutar del placer y la comodidad de una comida que también sea buena para ellos".

Sin embargo, el estudio de la Universidad de Tufts también encontró que ambos lados del contador de pedidos necesitan más conciencia para mejorar la situación actual. "En los restaurantes, dos fuerzas están en juego: lo que está disponible en el menú, y lo que realmente están seleccionando los estadounidenses", dijo Mozaffarian. "Los esfuerzos de la industria del restaurante, los consumidores, los grupos de defensa y los gobiernos deben centrarse en estas dos áreas".

¿Pero qué se puede cambiar exactamente? "Encontramos las mayores oportunidades para mejorar la calidad nutricional seríaAgregando más granos enteros, nueces y legumbres, pescado y frutas y verduras. a las comidas mientras reduce la sal, "Junxiu Liu, PhD, primer autor y un erudito postdoctoral en la escuela Friedman, dijeron en la declaración. Y para más información sobre las señales de advertencia, su cuerpo podría estar dándole, echa un vistazoSi tiene este problema con sus ojos, su riesgo de enfermedad cardíaca es alta.