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Si la carne es un elemento básico en su hogar, sabe que debe tener cuidado con la forma en que lo maneja y lo prepare para evitar enfermedades transmitidas por los alimentos. Sin embargo, incluso si está tomando todas las precauciones de seguridad necesarias, ciertas carnes todavía podrían serPoniendo su salud en peligro. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) acaba de anunciar un aviso de recuerdo a través de su servicio de seguridad alimentaria e inspección (FSI) debido al potencialE. coli La contaminación de un tipo específico de carne, y casi 5,000 libras del producto popular se ven afectadas. Siga leyendo para descubrir si un alimento que tiene en casa podría estar poniendo su salud en el camino. Y para más alimentos para zanja,El USDA acaba de emitir una advertencia de salmonela para este tipo de carne..

El 16 de abril, el FSIS anunció que 4,860 libras de crudo,productos de carne deshuesados ​​congelados Importado de Australia por JBS USA Food Company fue recordado debido a las preocupaciones de contaminación bacteriana. La carne afectada se vende en cajas de cartón de 60 libras con "producto de carne de res por hueso de 95Cl de Australia" impreso en ellos.

La carne de res retirada, que fue enviada a distribuidores y instalaciones de procesamiento en Nueva York y Pennsylvania, también se puede identificar mediante una llena de la fecha del 2 de septiembre de 2020, escrito como "02-Sep-20" y el número de establecimiento australiano "EST . 4 "en el embalaje. Y para más noticias de salud y seguridad entregadas directamente a su bandeja de entrada,Suscríbete a nuestro boletín diario.

La carne afectada puede estar contaminada conE. coli O157: H7, una bacteria que puede causar efectos secundarios "potencialmente mortales" en ciertas personas, los informes del FSIS.

El FSIS dice que aquellos con la carne afectada en el hogar o en su lugar de trabajo están "instados a no utilizarlos". Si está en posesión de la carne de res retirada, o si se está utilizando en su lugar de trabajo, puede contactarloKim hollzner, Jefe de JBS Imports, en [email protected] con preguntas.

Mientras que el FSIS señala que la mayoría de los individuos que consumenE. coli- Alimentos a la espera se recuperan "dentro de una semana", los efectos secundarios de la bacteria no son una risa. Individuos que entran en contacto conE. coli A menudo experimenta calambres abdominales, diarrea sangrienta y deshidratación. Entre ciertos individuos, especialmente los niños menores de 5 años y adultos mayores.E. coli La exposición puede llevar al síndrome urémico hemolítico (HUS), un tipo de insuficiencia renal.

Según la Fundación Nacional del Renor, más.Síntoma obvio de HUS Es la pérdida de color en la piel, pero algunas personas con la condición también orinarán menos y han reducido notablemente los niveles de energía. Los FSIS señalan que los moretones también pueden ser un síntoma de la condición. Si tiene alguno de estos síntomas, los expertos recomiendan buscar atención médica inmediata. Y para que otro producto tenga cuidado, vea por quéLa FDA acaba de emitir una advertencia sobre este producto de Panera..

La carne deshuesada que se está tirando del mercado no es el primer producto que está sujeto aE. coli La contaminación se refiere a este año. En febrero, el FSIS emitió unAlerta de salud pública para la carne cruda producido por Greater Omaha Embaling Co. después de que se descubrió que la carne podría estar contaminada conE. coli, así como. Dado que la carne ya no estaba disponible en las tiendas en el momento en que se emitió la alerta, no se solicitó ningún recuerdo.

En marzo de 2021, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) también lanzaron una investigación sobre unaE. coli brote Relacionado con una "fuente de alimentos desconocida" que causó 22 enfermedades, 11 hospitalizaciones y una muerte. No se identificó posteriormente ningún alimento específico por la causa del brote, aunque el CDC dice que el brote está oficialmente. Y para más riesgos para la salud que se ocultan a la vista,Si compró estas fichas populares, la FDA dice que las deseche..