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La mayoría de nosotros sabemos que la mejor manera deMantenga su corazón en buen estado de funcionamiento Es comer saludable, mantenerse activo y limitar (o mejor aún, recortar) alcohol, fumar y estrés. Por supuesto, eso es todo más fácil decirlo que hacerlo. Especialmente después del año que acabamos de tener, puede ser poco difícil mantenernos a dichas directrices a veces. Pero incluso si no puedes hacerlo todo, un nuevo estudio sugiere quecomiendo sano en la cena en particular, en lugar de durante cualquier otra comida del día, puede reducir suriesgo de enfermedad cardíaca. Siga leyendo para averiguar exactamente lo que debe colocar en su plato esta noche, según los científicos.

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Sabe que comer una dieta que sea alta en grasas saturadas, carnes procesadas y los azúcares agregados pueden elevar sus niveles de colesterol y, por lo tanto,,Aumenta tu riesgo de enfermedad cardíaca.. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) advierten que "Comer muchos alimentos altos en grasas saturadas. y la grasa trans puede contribuir aenfermedad del corazón"Mientras" comer alimentos altos en fibra y baja en grasas saturadas, grasas trans, y el colesterol puede ayudar a prevenir el colesterol alto ". Pero lo que puede no haber sabido es quecuando Usted come esos alimentos poco saludables pueden influir en cuánto se ve afectada su salud cardiovascular.

El nuevo estudio, que se publicó en la sociedad endocrina.Diario de Endocrinología Clínica y Metabolismo.El 26 de mayo, incluía datos sobre 27,911 a los adultos de EE. UU. de la encuesta nacional de examen de salud y nutrición (NHANES). Los investigadores realizaron entrevistas con los participantes en sus dietas durante dos días no consecutivos. Después de eso, buscaron enlaces entreconsumiendo diferentes grasas, carbohidratos y proteínas para el desayuno frente a la cena con la tasa de enfermedad de los participantes.

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No importa la comida, comer más carbohidratos completos como verduras y granos y menos carne puede reducir significativamente su riesgo de enfermedad cardíaca. Pero como autor del estudioYing li, PhD, de la Universidad Médica de Harbin en Harbin, China, dijo en una declaración, la investigación muestra que "Personas que comen una cena a base de plantas. Con más carbohidratos completos y las grasas insaturadas redujeron su riesgo de enfermedad cardíaca en un 10 por ciento ".

Por lo tanto, concluyó: "La calendía de comidas junto con la calidad de la comida son factores importantes a considerar cuando buscan formas de reducir su riesgo de enfermedad cardíaca".

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Li señala que "siempre se recomienda comer una dieta saludable, especialmente para aquellos con alto riesgo de enfermedad cardíaca". Pero, agregó, los hallazgos del estudio muestran que "comer carne y carbohidratos refinados para el desayuno en lugar de la cena se asoció con un menor riesgo".

Parece que cuando se trata de alimentos que pueden ser más riesgosos en exceso, es mejor que lo consuman temprano en el día, en lugar de más tarde (y definitivamente antes de irse a la cama). Entonces, si cambia las opciones para la cena para algo más saludable, pero aún así, permite algunas indulgencias en el desayuno, su corazón lo agradecerá.

Investigación fuera de la Universidad de Alabama en Birmingham (UAB), que se publicó en elDiario Internacional de ObesidadEn 2010, miróCómo se consumen diferentes tipos de alimentos en diferentes momentos. Afecta tu bienestar. Los investigadores encontraron que comer grasa por la mañana es mejor porque su metabolismo es el más activo cuando se despierta, y lo menos activo por la noche.

En una declaración que acompaña a los hallazgos, los investigadores dijeron: "La antigua maximiza" desayuna como un rey, almuerzo como un príncipe yCena como un pobre"De hecho, puede ser el mejor consejo para seguir para prevenir el síndrome metabólico". Señalan que el síndrome metabólico se caracteriza por "obesidad abdominal, altos triglicéridos, resistencia a la insulina y otros factores de riesgo de enfermedad cardiovascular".

Algunas opciones para los alimentos de desayuno con grasas saludables incluyen aguacates, huevos, nueces y yogur, y si lo desea, tirar a ese tocino también. Ciertamente es mejor que tener una hamburguesa para la cena.

"Los humanos comen una dieta mixta, y ... si realmente quieres poder responder de manera eficiente a las comidas mixtas a lo largo de un día, entonces una comida en mayor contenido de grasa por la mañana es algo bueno",Molly Bray, Doctorado, profesor de epidemiología en la Escuela de Salud Pública de la UAB, dijo en un comunicado.

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