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Seamos honestos: aunque sea más fácil de planificarComidas sanas y nutritivas, Snacking generalmente se reduce a lo que tenga a mano. Pero si está ausente, lo que está buscando lo que esté en la despensa, puede aliviar sus dolores de hambre, podría haber algunos alimentos que querrá evitar por el bien de su salud. Esto se debe a que un nuevo estudio ha encontrado que comer un tipo de alimento en particular entre las comidas puede tomar años de su vida. Siga leyendo para ver qué producto popular no debe escabullirse durante el día.

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La nueva investigación proviene de un nuevo estudio realizado por Harbin Medical University en China que se publicó en elDiario de la American Heart Association, que analizó los datos de 21,503 participantes en la encuesta nacional de examen de salud y nutrición (NHANES) de 2003 a 2014 en los Estados Unidos mirandoPatrones dietéticos en cada comida. durante todo el día. Los miembros del grupo tenían al menos 30 años de edad al inicio del estudio y se dividieron casi uniformemente en un 51 por ciento de mujeres. Los investigadores luego utilizaron los Centros de EE.UU. para el Índice Nacional de Muerte de Control y Prevención de Enfermedades (CDC) para los participantes de referencia cruzada que murieron a fines de 2015 debido a la enfermedad cardíaca, el cáncer o cualquier otra causa.

"Las personas están cada vez más preocupadas por lo que comen, así como cuando comen", "Ying li, PhD, autor de estudio líder y profesor en el departamento de nutrición y higiene de alimentos en la Escuela de Salud Pública de Harbin Medical University, dijo en un comunicado de prensa. "Nuestro equipo buscó comprender mejor los efectos, los diferentes alimentos tienen cuando se consumen en ciertas comidas".

Los participantes se dividieron en diferentes grupos basados ​​en lo que generalmente comieron como bocadillos durante todo el día, clasificándolos como bocadillos de grano, bocadillos de almidona, bocadillos de frutas y bocadillos lácteos. Los resultados encontraron que los participantes que bocan a los alimentos de almidón, como las papas fritas entre cualquier comida, se asociaron con un aumento de 50 a 52 por ciento en el riesgo de muerte por cualquier causa, así como un aumento de 44 a 57 por ciento de mayor riesgo de muerte relacionada con la enfermedad cardiovascular. .

Además de encontrar que podría ser mejor evitar bocadillos enArtículos de almidón como chips Entre las comidas, el estudio también surgió alguna otra información valiosa sobre las decisiones más sanas cuando llegó a la hora de la comida. El equipo de investigación realizó una avería similar a las comidas del mediodía, categorizando a los participantes como comer un almuerzo occidental, un almuerzo con sede en vegetales o un almuerzo basado en la fruta.

Los resultados mostraron que los participantes que comían un almuerzo occidental, que consistían principalmente en grano refinado, grasas sólidas, queso, azúcares agregadas y carne curada, un aumento del 44 por ciento en el riesgo de muerte por enfermedad cardíaca. Por otro lado, los miembros del grupo que comieron un almuerzo basado en frutas que consistían principalmente en grano, frutas, yogur y nueces enteros vieron una disminución del 34 por ciento en el riesgo de muerte debido a la enfermedad cardiovascular.

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El estudio mostró resultados similares cuando se limitó a las cenas, separando a los participantes en grupos que comían una cena occidental, cena vegetal o una cena de frutas. Los resultados encontraron quecomiendo una cena a base de verduras Se asoció con una reducción del 23 por ciento en la muerte relacionada con la enfermedad cardíaca y una reducción del 31 por ciento en la muerte por cualquier causa.

Según los investigadores, el grupo de cenas a base de vegetales se definió como habiendo consumido la mayoría de las raciones de verduras oscuras, verduras rojas y naranjas, tomates, otras verduras y legumbres para la cena.

Los investigadores señalaron que ya que las comidas eran autoinformadas por los participantes, hubo algunas limitaciones a sus hallazgos. Pero finalmente concluyeron que sus resultados podrían ayudar a que el argumento de quealimentación saludable podría implicar la eleccióncuando para comer alimentos tanto como implica elegircuales Alimentos para comer.

"Nuestros resultados revelaron que la cantidad y el tiempo de admisión de varios tipos de alimentos son igualmente críticos para mantener una salud óptima", dijo Li. "Las directrices futuras de nutrición y las estrategias intervencionistas podrían integrar los tiempos de consumo óptimos para los alimentos a lo largo del día".

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