10 maneras de cocinar una vez y comer dos veces
Haz que estas fácilmente recetas no solo tengan una cena saludable, sino también un almuerzo saludable al día siguiente.
Es posible que no use los términos "Caja de pizza" y "Sirviendo plato" indistintamente, pero si usted es como la mayoría de las personas, probablemente pueda. Esto se debe a que el 64 por ciento de las personas pasan poco a poco tiempo preparando sus comidas.
Desafortunadamente, los alimentos económicos y que salvan el tiempo que las personas eligen con mayor frecuencia son también las que son las más altas de azúcar, grasa y calorías. Afortunadamente, tenemos una solución culinaria que se ajustará perfectamente a su presupuesto, calendario y dieta: reservar 20 minutos el domingo para revisar nuestra lista de compras de 17 elementos (que se enumeran en la parte inferior del artículo), luego olvídese de su colección de menús para llevar.
Con nuestro menú de 5 días, tendrá el número preciso de ingredientes para crear 10 comidas rápidas y sabrosas, todas las cuales están diseñadas para ayudar a fundir la grasa al tiempo que le ahorran dinero. (El precio promedio de diez comidas comidas: alrededor de $ 120; El precio total de nuestras comidas: $ 47.96.) Cada noche, simplemente preparará una cena rápida y fácil y luego usará creativamente las sobras para reunir el almuerzo del día siguiente. Llámelo la guía del mezclólogo para comer. Estas comidas de doble estado son las formas de Surefire para ahorrar dinero en efectivo y mantener las sobras de llegar a la basura. ¿MIRANDO ABATIVO MÁS BIG PARA SU BUCK? No te pierdas estos30 maneras de ahorrar en la tienda de comestibles.
Pollo asador con champiñones y espárragos.
En su primer día, la única cocina que necesitará hacer es asar las verduras. Servirlos junto a un pollo de rotisserie que recogiste de la tienda de comestibles. Los espárragos son uno de nuestros verduras favoritas porque es una excelente fuente de vitaminas B que animan a su cuerpo con energía y vitamina K-un nutriente que ayuda a construir huesos fuertes y saludables.
LO QUE NECESITARÁS
3/4 Manojo de espárragos (alrededor de 8 lanzas)
3 gorras de hongos portobello, en rodajas de 1/4 "de espesor
2 cebollas, cortadas en 1/4 "-thick anillos
1/2 cucharada de aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta
1 Rotisserie Pechor Peche o Pierna
1 taza de verduras mixtas, vestida con aceite de oliva y vinagre balsámico
Nota: También puede utilizar zanahorias, papas, cebollas y otras vegetales de raíz en lugar de los espárragos.
COMO HACERLO
1) Precaliente el horno a 400 ° F. Retire los extremos leñosos de los espárragos, doblando suavemente cada tallo hasta que se rompa.
2) En un plato para hornear, tirar las verduras con el aceite y la temporada con sal y pimienta. Asado durante 15 a 20 minutos, hasta que las verduras han desarrollado una corteza marrón claro. Sirva la mitad de las verduras con el pollo y la ensalada.
3) Reservar el resto de las verduras y el pollo para otras comidas. Retire la piel del pollo y use un tenedor para tirar de la carne de los huesos. Luego, córtelo en piezas de talla de mordida, debe producir aproximadamente 3 tazas de valor para más adelante en la semana.
Envoltura de pollo portobello
Para el almuerzo al día siguiente, este envoltorio de pollo Portobello está seguro de golpear el lugar. Aunque la mayoría de las tortillas compradas en la tienda son particularmente saladas (y se asegurarán de desempeñar un papel en que la hinchazón del vientre posterior a la comida normalmente experimenta), intente recoger un paquete deEzequiel 4: 9 Brotó tortillas de grano entero. No solo son bajos en sodio (140 miligramos por tortilla), sino que también están hechos con granos brotados, que tienen más nutrientes biodisponibles para nutrir su cuerpo que los granos regulares.
LO QUE NECESITARÁS
1 taza de pollo de la rotisserie picada (sobrante de la cena de ayer)
3 grandes pimientos
1 clavo de ajo, picado
1 cucharada de mayonesa en grasa reducida
1 cucharadita de vinagre balsámico
1 tortilla de trigo integral
2 cucharadas de mozzarella triturada
1 Pequeño puñado de verduras mixtas
1 taza de espárragos sobrantes, champiñones y cebollas
COMO HACERLO
1) Mida el pollo y ponga el resto para más tarde en la semana.
2) Picar los pimientos en piezas de 1/2 pulgada: deben ceder alrededor de 4 tazas; Use 1/2 taza hoy y guarde el resto en una bolsa de plástico.
3) Mezcle el ajo, la mayonesa y el vinagre para hacer del aioli. Cepille la tortilla con el aioli, luego ponga el queso por el medio, seguido de los verdes, el pollo y las verduras. Para hacer una envoltura ajustada, doble la parte inferior de la tortilla hacia arriba primero, luego llévela del lado.
Pasta con pollo, verduras y pesto de tomate secado al sol.
Nada del todo llega al lugar como una cena de pasta. En lugar de llenarte con carbohidratos vacíos, alumbolamos este plato con fibra yproteína-Turo macronutrientes que ayudan a llenarlo más rápido y mantenerte más completo por más tiempo para que no comas más de lo que necesita.
LO QUE NECESITARÁS
6 oz 100% entero ziti
1/2 cucharada de aceite canola
1 taza de pollo de la rotisserie picada (sobras)
1 taza de verduras asadas (sobras)
1-1 / 2 TBsP Pesto de tomate secado al sol
Sal y pimienta negra
queso parmesano
1 taza de verduras mixtas, vestida con aceite de oliva y vinagre balsámico
COMO HACERLO
1) Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete. Drenar.
2) Lanza la mitad de la pasta con el aceite y la reserva en un contenedor para el almuerzo del jueves.
3) Mezcle el pollo, las verduras y el pesto con la pasta restante. Condimentar con sal y pimienta. Rellene un poco de parmesano y espolvoree en la parte superior. Servir con los greens.
Quesadilla italiana
No rechace el queso solo porque es alto en grasa. De hecho, la mozzarella que usamos en esta Quesadilla es lo que nombramos el mejor queso para unBocadillo post-entrenamiento Debido a que es más alto en proteínas para las calorías más bajas: perfecto para construir grasa muscular y voladura.
LO QUE NECESITARÁS
1 cucharada de pesto de tomate secado al sol
1 tortilla de trigo integral
1/2 taza de queso mozzarella rallada
1/2 taza de pollo de la rotisserie picada (sobrante de la cena del domingo)
1 taza de verduras asadas (sobrante de la cena del domingo)
COMO HACERLO
1) Difundir el pesto en la tortilla. Cubra con el queso, pollo y verduras.
2) Microondas de cara abierta durante 1 minuto, hasta que el queso se haya derretido completamente.
3) Doblar y cortar en cuartos. Si tiene tiempo, intente cocinarlo a fuego lento en una sartén para un resultado crujiente.
Fajitas de camarones
El camarón es uno de los alimentos más densos que puedes encontrar. De hecho, cada gramo de carne empaca un 25 por ciento de proteínas de la friolera. Traducción: Este mariscos es una de las mejores proteínas para aquellos que buscan perder peso. Eso es porque los alimentos de alta proteína ayudan a extender los sentimientos de plenitud, mantener la masa muscular yaumentar el metabolismo.
LO QUE NECESITARÁS
¼ taza de arroz marrón instantáneo
½ lata de frijoles negros, drenados y calentados
½ cucharada de canola u otro aceite de cocina
1 cebolla, en rodajas
1 taza de pimiento picada (sobrante del almuerzo del lunes)
2 clavos de ajo, picados
8 oz camarones congelados, descongelados
Pimienta de cayena, pimiento rojo triturado, o Tabasco al gusto.
½ cucharadita de comino
Sal y pimienta negra
½ aguacate, picado, pelado y en rodajas finas
1 tortilla de trigo integral, calentado
COMO HACERLO
1) Cocine el arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete, luego agregue los frijoles. Calienta el aceite en una sartén grande o wok a fuego alto.
2) Agregue la cebolla, el pimiento y el ajo; Cocine por 5 a 7 minutos, hasta que las verduras comiencen a marrón.
3) mezclar en los camarones y especias; Cocine por otros 3 minutos, hasta que los camarones son rosados y firmes. Sirva la mitad de la mezcla de Fajita de camarones con una pequeña cucharada del arroz y los frijoles, las rebanadas de aguacate y la tortilla.
4) Reserve el resto del arroz y los frijoles en un recipiente de microondas o un recipiente de plástico junto con la mezcla de Fajita sobrante y utilícelos para el almuerzo de mañana. Envuelva bien el aguacate de las sobras y refrigere para minimizar el dorado.
Fiesta de arroz
¿Quién dijo que necesitabas proteína animal para mantener tus músculos apoyados y tonificados? Cuando se come juntos, el arroz y los frijoles son un par de proteínas basadas en plantas que ayudan a marcar su pérdida de peso. Averigüe qué otros Duos Boost se queman en nuestro informe exclusivo:32 emparejamientos de alimentos que doble pérdida de peso..
LO QUE NECESITARÁS
Mezcla de arroz, frijoles y fajita.
(sobrante de la cena del lunes)
1/2 aguacate, pelado y en rodajas finas
Salsa (opcional)
COMO HACERLO
1) Caliente las sobras en un recipiente de plástico o un tazón de microondas durante 60 segundos. Cubra con el aguacate y la salsa al gusto, si lo desea.
Lomo de cerdo herbido con pimientos y cebollas balsámicas.
Sentirse como no importa lo que hagas, ¿no puedes perder peso? Intenta incorporar más pimientos en su dieta. ¡Y puedes empezar con esta comida! Rico en vitamina C, esta fruta (sí, los pimientos son frutos) pueden ayudar a reducir los niveles de cortisol: la hormona del estrés que le dice a su cuerpo que almacene, en lugar de quemar grasa.
LO QUE NECESITARÁS
1 lomo de cerdo, alrededor de 3/4 libras (hierba o ajo limón marinado)
1 cebolla, cuarteado
1-1 / 2 tazas de pimientos picados (sobrante del almuerzo del lunes)
2 clavos de ajo, aplastados.
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de vinagre balsámico
Sal y pimienta
COMO HACERLO
1) Precaliente el horno a 450 ° F. En un plato para hornear, mezcle el cerdo, la cebolla, los pimientos, el ajo, el aceite y el vinagre. Condimentar con sal y pimienta. Hornee durante 20 a 25 minutos, dependiendo del grosor de la lomo (a una temperatura interna de 150 ° F, si se usa un termómetro de carne).
2) Disfruta de la mitad de los cerdos y verduras esta noche.
¡Come esto! Propina:
Si desea una comida más grande, prepare 1/4 de taza de arroz marrón instantáneo, medido seco. Agregará 170 calorías, 4 g de proteína, 36 g de carbohidratos, 1 g de grasa y 2 g de fibra a la información de la nutrición.
Envoltura de cerdo asado
Usando las sobras de ayer, enrolle un poco de cerdo asado con un refrescante pesto de tomate secado al sol, verduras asadas y algunas mozzarellas cremosas y derretidas.
LO QUE NECESITARÁS
½ cucharada de pesto de tomate secado al sol
½ cucharada de mayonesa en grasa reducida
1 tortilla de trigo integral
2 cucharadas de queso mozzarella rallado
Vehículos y lomo de cerdo, en rodajas finas (sobras)
COMO HACERLO
1) Mezcle el pesto y la mayonesa y se extienden sobre la tortilla. Coloque la capa de queso, las rebanadas de cerdo y las vegetales sobrantes en la parte superior y lo envuelven.
Pastel de carne de pavo
Este no es el pastel de carne de tu madre. En lugar de usar la carne de res, bajamos el contenido de calorías y grasas de este pan bajado en Turquía.
LO QUE NECESITARÁS
PASTEL DE CARNE
1 cebolla pequeña, pelada y cuarteada.
½ pimiento rojo, tallo y cuarto
1 zanahoria pequeña, pelada y picada.
2 clavos ajo, pelado
1 ½ lb de pavo de tierra
½ taza de pan migas de pan
¼ taza de caldo de pollo de sodio bajo
1 huevo, golpeado
1 cucharada de worcestershire
1 cucharada de salsa de soja bajo sodio
½ cucharadita de tomillo seco
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra
VIDRIAR
½ taza de ketchup
2 cucharadas de azúcar morena
2 cucharadas de salsa de soja bajo sodio
2 cucharadas de vinagre de manzana de manzana
Como hacerlo
1) Precaliente el horno a 325 ° F.
2) Combine la cebolla, el pimiento, la zanahoria y el ajo en un procesador de alimentos y pulso hasta que sean finamente picados. (Si no tiene un procesador de alimentos, puede hacer esto a mano.)
3) Combine las verduras con el pavo, las migas de pan, el stock, el huevo, el jirón, la salsa de soja, el tomillo y la sal y la pimienta negra en un gran tazón de mezcla. Mezcle suavemente hasta que todos los ingredientes se distribuyan uniformemente.
4) Tirar la mezcla de pan de carne en un plato de cocción de 13 "× 9" y use sus manos para formar un pan de hasta 9 "de largo y 6" de ancho. Mezcle los ingredientes del esmalte juntos y se extienden sobre el pan de carne.
5) Hornee durante 1 hora, hasta que el esmalte haya convertido a una sombra profunda de Rojo y un termómetro de lectura instantánea insertada en el centro de los registros de PAAF 160 ° F.
Emparedado de pastel de carne
Sabes que la mitad de la razón por la que haces carne de carne es para que puedas usar las sobras para sándwiches al día siguiente. Además de este sándwich de cara abierta con cebollas caramelizadas, hay más de algunas formas de reinventar el carne de carne al día siguiente: intente superar con un huevo frito o una cubierta con pimientos y cebollas salteadas.
LO QUE NECESITARÁS
1 rebanada salsa de carne sobrante, ½ pulgada de espesor (de la cena del jueves)
Cebollas caramelizadas
1/3 taza de mozzarella ahumada
1 rebanada pan fermadero, tostado
Puñado de arugula (opcional)
COMO HACERLO
1) Precaliente el parrón.
2) Cubra la rebanada de carne de carne con las cebollas y el queso. Coloque debajo del parrilla hasta que el queso se derregue completamente, aproximadamente 2 minutos.
3) Línea el pan con la arugula (si usa), luego coloca el pastel de carne en la parte superior.
La lista de comestibles
Un equilibrio de carnes con proteínas, productos frescos y algunos extras versátiles es todo lo que necesita para alimentarse de la semana después de la semana.
Camarones congelados, 1 libra cruda, tamaño mediano
Asador de pollos
Lomo de cerdo, 1 con sabor a hierbas o ajo limón marinado (alrededor de 3/4 libras)
Pechuga de pavo molido, 1-1 / 2 libras
Pimientos, 1 bandeja tricolor (o escoge 1 rojo, 1 amarillo y 1 naranja)
Cebollas amarillas, 2-1 / 2 libras, medio
Bebé mezclado greens, Bolsa de 4 onzas, lavado
Hongos portobello, 3 gorras grandes
Espárragos, 1 manojo
Ajo, 1 cabeza
Pesto de tomate secado al sol, Frasco de 8 onzas
Palta, 1 maduro
Queso Mozzarella, Bolsa de 8 onzas de rallado.
Arroz marrón instantáneo, Caja de 1 libra
Frijoles negros, Lata de 12 onzas
Ziti, Caja de 16 onzas de ziti de trigo entero 100%
Tortillas, 100% de trigo integral, 1 paquete, tamaño de 10 "