Good Lifestyle

Los italianos pueden estremecerse con horror para escucharlo, pero los fideos provienen originalmente de Asia. En 2005, los arqueólogos descubrieron lo que creen que son el tazón de fideos más antiguo en el registro, datando unos 4.000 años. (Ninguna palabra todavía en qué tipo de salsa estaban vestidas). El punto es que a veces,una caja de fettuccine es igual de apropiado para unComida de inspiración asiática Como es para unRepast de italiano. Piensa en esta comida como unensalada, con los fideos de pie para la lechuga. Agregue en algunas proteínas y tantos, o como unos pocos vegetales como desee, y mezcle todo el paquete con un apósito ligero pero poderoso, y allí lo tiene: ¡Es la culminación de cuatro milenios de conocimientos de fideos! (Bueno, tal vez no, pero esta receta de fideos de sésamo es muy sabrosa).

Nutrición:340 calorías, 11 g de grasa (2 g saturadas), 400 mg de sodio

Para 4 personas

Necesitarás

6 oz Fettuccine de trigo entero
2 cucharaditas de aceite de sésamo tostado, más para fideos
Zumo de 1 lima
2 cucharadas de agua tibia
1 1/2 cucharada gruesamantequilla de maní
1 1/2 cucharada de salsa de soja bajo sodio
2 cucharaditas de salsa chili, como Sriracha
2 tazas de pollo rallado
1 pimiento rojo o amarillo, en rodajas
2 tazas de azúcar, guisantes de azúcar (los ajustes de azúcar funcionan perfectamente fino en este plato, pero si los prefieres cocinados, tirarlos con la pasta dos minutos antes de que termine de cocinar. Puedes hacer lo mismo con frijoles verdes si no puedes Encuentra los broches de azúcar.)
1 taza cocinada y cáscara Edamame (opcional)
Cacahuetes picados, semillas de sésamo o cebollas picadas (opcional)

Como hacerlo

1. Traiga una olla grande de agua salada hasta hervir y cocinar la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete.
2. Drene la pasta y mezcle en un tazón grande con un poco de vinagre de aceite de sésamo y vino de arroz para evitar que los fideos se peguen.
3. Combine el jugo de lima, el agua, la mantequilla de maní, la salsa de soja, la salsa de chile y el aceite de sésamo en un tazón de mezcla de microondas.
4. Microondas durante 45 segundos, luego revuelva para crear una salsa uniforme.
5. Agregue la salsa a los fideos y mezcle para mezclar.
6. Agregue el pollo, el pimiento, las broches de azúcar y Edamame (si se usa).
7. Top porciones individuales con cacahuetes, semillas de sésamo o cepillones si lo desea.

RELACIONADO: Estos son losRecetas fáciles, en el hogar que lo ayudan a perder peso.