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No es poco característico incluso para los más exitosos.Cadenas de restaurantes Tendría que cerrar algunas de sus ubicaciones en toda la nación desde marzo. Sin embargo,El pollo loco está desafiando las probabilidades y publicando un tremendo crecimiento en las ventas. De hecho,Triplicó sus ventas generadas a partir de canales digitales.

Antes de 2018, la amada, la cadena de pollo estaba gastando el 98% de su presupuesto de medios en TV y los medios de comunicación de impresión, lo que significa que se estaban olvidando de atacar a dos audiencias clave: Millennials y Gen Z.

"Si no visitábamos y replicamos nuestro enfoque de cómo íbamos a comercializar, especialmente con los medios de comunicación, correríamos el riesgo de no traer a los clientes nuevos y más jóvenes a la franquicia", dijo CEO de El Pollo Loco Bernard Acoca en una entrevista. conBuceo.

Sin embargo, dado que ACOCA se unió al equipo hace dos años, ha priorizado la inversión en medios digitales al escalar gradualmente el gasto de impresión y televisión. A partir del trimestre más reciente, ACOCA gastó el 30% del presupuesto de los medios de comunicación en las plataformas digitales de la compañía y los resultados fueron asombrosos.La cadena triplicó sus ventas en esa esfera.

Cuando ACOCA revisó la presencia de los medios digitales de El Pollo Loco, no solo reestructuró su sitio web y la aplicación móvil para hacerlos más fácil de usar, pero también comenzó a invertir en el programa de lealtad de la cadena. (Relacionado:Por eso no puedes dejar de comprar tu comida chatarra favorita.).

"El programa de lealtad es realmente la pieza central de nuestro volante digital y donde esperamos más y más de nuestras ventas comp en el mes y los años por delante [como nosotros] alejamos los dólares de los medios tradicionales e invierten en nuestro programa de lealtad", explicó ACOCA aBuceo.

La renovación de la plataforma digital de la cadena era esencial durante un tiempo en que los comedores se cerraron y las órdenes de entrega y las órdenes de entrega eran la única forma de que las empresas seguían ganando ingresos. Justo antes del golpe de pandemia, el gasto digital de El Pollo Loco estaba más cerca del 20%, pero eso aumentó en un 10%, ya que la cadena atrapó el viento de los comportamientos de los consumidores que cambian en tiempo real.

"Es una forma mucho más eficiente de comunicarse con nuestra base de clientes y demostrar que los conocemos porque podemos minar nuestra base de datos y segmentos que hemos creado en esa base de datos", ACOCA fue citado porBuceo. "Hemos visto un aumento en la frecuencia de visitas y aumentamos en el gasto miembro promedio".

Entonces, quien quiere aprender sobre estos.Loco Rewards? Para más, echa un vistazo a16 programas de lealtad de comida rápida que pueden ahorrarle dinero en este momento.