Los restaurantes más raros están haciendo para traerlo de vuelta

Estas son algunas, uh, estrategias inventivas para tratar de atraer a los comensales después de bloqueo.


Se necesita pensamiento creativo y fuera de la caja para lanzar un restaurante exitoso que se destaca de un campo concurrido y competitivo. Entonces, no debería sorprender que, a medida que el mundo se despierta de lacierre de emergencia por coronavirus, hay algunos, bien, realmenteideas fuera de la caja Diseñado para mantener a todos a salvo en los establecimientos de comer y atraer a los clientes de nuevo en el pliegue.

No hay duda de que el restaurante se está moviendo del desastre económico que proviene de la pandemia de Coronavirus. Mientras que algunos han girado a la entrega y eliminan, la gran mayoría de las cadenas independientes e incluso nacionales de restaurantes nacionales están en una situación difícil. Solo cuatro cadenas nacionales de comida rápidaBeneficios reportados En el primer trimestre de este año debido a la pandemia, y muchos restaurantes independientes no sobrevivirán a menos que la gente regrese ... y pronto.

Los propietarios de restaurantes tienen una gran necesidad de recuperar a las personas en sus restaurantes, y como la necesidad es la madre de la invención, no debemos sorprendernos con los siguientes conceptos que se están considerando para mejorar una experiencia culinaria.

1. Poblar las mesas vacías con maniquíes.

Tome, por ejemplo, la posada en Little Washington, que se ocupa de los comedores separados y escasos socialmente al agregar comensales maniquíes en mesas vacías adyacentes. El lado positivo de esta estrategia es que se aproxima a un comedor lleno de gente y alegre. ¿La baja? Es espeluznante como el infierno.

Echar un vistazo:

2. Comer en casas pequeñas, cerradas, cerradas.

Mientras que comer Al Fresco parece ser una forma segura de abordar la propagación del virus, un restaurante holandés le está tomando un paso más. Han implementado "Cabinas de vidrio pequeñas construidas para dos o tres personas, creando capullos íntimos en un patio público". De acuerdo aReuters:

Los camareros usan guantes y protectores faciales transparentes, y usan una placa larga para llevar platos a las cabinas de vidrio para asegurar un contacto físico mínimo con los clientes.

Mientras que el concepto se está probando actualmente solo para familiares y amigos del personal del restaurante ETEN, que forma parte del Centro de Artes Mediamáticos, ciertamente se ve glamorosa, ya que los comensales disfrutan de las comidas con velas con una vista al agua.

"Es super-acogedor, es realmente acogedor, es bueno y la comida es deliciosa", dijo Janita Vermeulen, quien fue invitada a una cena de prueba con su compañero de cuarto.

3. Tener vidrio te rodea en su asiento.

No debe ser superado este concepto avanzado por Frenc Interior DesignerChristophe Gernigon, Quién está en el origen del proyecto, llamado Plex'Eat.

"Estaba preocupado por los restauradores. Entonces pensé en un dispositivo que nos permitiría encontrar la convivencia en torno a una mesa, pero sin tomar ningún riesgo", explicó a la salida francesa.Cnews. Según se informa, Gernigon, se le ocurrió la idea "de un sillón descubierto en una tienda conceptual en Asia, sobre una campana, lo que le permitió escuchar a la música en silencio". Echa un vistazo al diseño increíblemente extraño (o extraño increíble) a continuación:

Estas pueden ser medidas extrañas y drásticas, pero cuando lo considerasLas formas sorprendentes de una supervivencia de un restaurante afecta su vecindario., comienzan a tener sentido como un esfuerzo de última zanja para evitar que los clientes entren. Por más sobre el futuro de Ding Out, echa un vistazoEstas 8 cosas nuevas que verás como restaurantes reabrieron..


Categories: Restaurantes
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