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Después de un largo día de estar en el sol de verano, siempre es gratificante morder en un delicioso regalo congelado. Pero en lugar de salir corriendo para atrapar al hombre de helado paseando por la calle, ¿por qué no hacer algo justo en tu cocina? Puedes guardar tus dólares, y calorías, al elegir hacer este clásico de verano.postre Con el yogur congelado en su lugar. Estos congeladoslimón ¡Las galletas del sándwich están seguras de ser un regalo después de un caluroso día de verano!

Este postre de yogur congelado mantiene la grasa baja usando un bajo en grasayogurt congelado y la cuajada de limón para hacer la mezcla congelada. Dip los sándwiches en algunos aspersiones (o jimmies, si eso es lo que los llamas) para un giro colorido y divertido.

¿La mejor parte de estas golosinas? ¡Lo almacenan fácilmente en el congelador! Puedes hacer un montón con anticipación y guardarlos para esos momentos en los que estás deseando algo congelado y dulce. Disfrute de un sándwich a la vez, o saque la bandeja completa para que su fiesta disfrute. De cualquier manera, esta receta de galletas de sándwich congelada golpea todas las notas de verano adecuadas: es genial, refrescante y perfecto en un día caluroso.

Nutrición:252 calorías, 5 g de grasa (2 g saturadas), 114 mg de sodio, 29 g de azúcar, fibra 2 g, proteína de 7 g

Hace 9 porciones

Ingredientes

18 cuadrados Graham Cracker
3 tazas de yogur congelado de vainilla baja en grasa, excluida hasta que se suavizó
1/2 taza de bata de limón comprada
1 cucharadita de zest limón
1/3 taza de almendras de aguas tostadas o jimmies (opcional)

Como hacerlo

1. Línea una bandeja para hornear de 8 × 8 pulgadas con una envoltura de plástico, extendiendo la envoltura sobre los bordes de la bandeja. Organice la mitad de las galletas de Graham en la parte inferior de la sartén para formar una capa, recortar, si es necesario.
2. Coloque el yogur congelado en un tazón grande; Revuelva hasta que se sujeciera y se extendiera. Agregue la cuajada de limón y la ralladura de limón; Doble suavemente para remolinar. Extienda la mezcla de limón sobre la capa de galleta de Graham, alisando la parte superior a una capa uniforme. Cubra con las galletas de Graham restantes. Cubrir y congelar al menos 4 horas o hasta que esté firme.
3. Use una envoltura de plástico para levantar sándwiches de helado fuera de la sartén. Desenvuelva y corte en 9 cuadrados con un cuchillo serrado. Dip un lado de cada galleta sándwich en almendras, si lo desea. Envolver sándwiches individualmente con envoltura de plástico y luego lugar en un recipiente hermético; cubrir. Almacenar en el congelador por hasta 1 mes.

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