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Durante el año pasado, es probable que haya encontrado interesante observar cómo muchos restaurantes han girado para servirle de nuevas maneras. (Incluso Hooters está adaptando.) Pero no tan rápido, dice un nuevo informe: algunos de susRestaurantes favoritos Le han estado cargando por un servicio en particular que ha estado golpeando su billetera de forma encubierta. Aquí están los puntos de comida rápida que podrían haber tirado de uno rápido en usted recientemente.

Ya sea que desprecie o no le importa el concepto de "lo nuevo normal", la verdad es que ha hecho muchos de sus opciones de alimentación más asequibles, por mucho.Negocio de los restaurantes está informando sobre un fenómeno creciente: muchos restaurantes de rápido servicio (es decir, conjuntos de alimentos en gran medida) y los servicios de entrega han comenzado a cobrarle por conveniencia, incluso si no lo ha notado."Las cadenas de servicio limitado han aumentado sus precios en un 6,5% durante el año pasado, según los datos federales más recientes,"Los informes del sitio. Agregan que las estructuras de costos han dado a los lugares de comida rápida una ventaja sobre los restaurantes de servicio más ancho, ya que el precio histórico relativo de la comida rápida permitió que algún amortiguador se convirtiera en márgenes.

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¿Cuál es el impacto? Del informe:"Una comida de comida rápida típica para una familia de cuatro que usan una de las principales aplicaciones de entrega de terceros ahora costos aproximadamente equivalentes a una comida en una cadena de barra y parrilla, incluidos consejos en ambos casos". Estar, sí ... pero vale la pena, a los ojos de muchos.

Además de las tarifas de servicio de entrega, las empresas de comida rápida están "dándose cuenta de que pueden pagar por la simplicidad del uso de sus restaurantes", porque el servicio limitado en forma de un drive-thru se convirtió en un método preferido de recogida de alimentos en 2020, en lugar de lo que algunos De nuestra cultura pasó años percibiendo como una opción perezosa. Y, digamos algunos veteranos de negocios de comida rápida, muchos artículos de comida rápida son tan favoritos de los fanáticos que los clientes han estado dispuestos a bifurcarse en ese gasto solo porque el deseo gana. Como dijo un ex propietario de la franquicia de McDonald, dijo: "Si te gusta un Mac Big, te gusta un Big Mac".

Se reportan marcas como McDonald's, Chipotle y Jersey Mike han implementado o actualmente están mirando los aumentos de precios para cubrir los gastos, con el aumento de salarios mínimos que está en el horizonte como una razón adicional. Mientras tanto, algunos expertos dicen que las compañías de alimentos rápidas han gastado tanto tiempo en las últimas décadas de marketing $ 1 de elementos del menú y otras opciones de "valor", pero COVID ha causado un cambio importante en el paisaje.

La necesidad de conducir a través de la recogida sin contacto ha traído a muchos clientes de mayor gasto a los alimentos rápidos por primera vez en una generación, que es probable que mantenga los restaurantes que compiten por el cliente de "conveniencia" de una manera que pueda eclipse el concepto de Valor de comida rápida.

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