Esta popular cadena de ala de pollo acaba de lanzar una nueva marca.

La nueva marca de entrega solo operará a través de una asociación exclusiva con Doordash.


Servicios de entrega Se han convertido en una parte integral del paisaje de alimentos durante la pandemia, y su popularidad no muestra signos de desaceleración. De hecho, eso es lo que la cadena de comida rápida amadaDe ondas está contando, ahora que elComida rápida El comedor está lanzando una nueva marca de entrega solo.

Wingstop, que actualmente opera sobre1,400 ubicaciones de los Estados Unidos y 1.500 en total en todo el mundo, anunció recientemente el lanzamiento de Thosquestop, una marca de solo entrega que sirve muslos de huesos o bordados en los 11 sabores clásicos de Wingstop, así como papas fritas, inmersiones, refrescos, y limonada.

"Los muslos no entienden la atención que merecen", dijo Charlie Morrison de Wingstop, Charlie MorrisonBusiness Insider del impulso para lanzar la nueva marca.

wingstop restaurant exterior
Shutterstock / Jonathan Weiss

Comidas de ThighStop, que se pueden solicitar a través de un socio de entrega exclusivo.Doordash, losSitio web de ThighStop, o la aplicación ThighStop, no es solo una red positiva para las legiones de los fanáticos de pollo fritos, sin embargo, también son una bendición a la línea de fondo de Wingstop.

A principios de junio, dijo un restaurador a base de búfalos.Business Insider Esa escasez de trabajo en las granjas había causado que el costo de las alas de pollo aumentara aproximadamente el 99%.

Antes de lanzar Thosquestop, Wingstop había comprado partes individuales de un pollo, incluidas las alas, un movimiento que condujo los costos de la compañía. Sin embargo, al agregar muslos a su lista, la compañía ahora puede comprar y usar pollos completos, que termina siendo menos costosos para la cadena. De hecho, Morrison reveló que al hacerlo, el costo por libra para las alas de la compañía se reducirá por la mitad.

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"Creemos que puede reducir el costo total para estos productos dramáticamente porque nos comprometemos con toda la ave, no solo las partes que necesitamos", explicó Morrison.

Wingstop no es la única cadena de comida rápida que esHizo grandes cambios Desde la pandemia; Taco Bell, Shake Shack, Burger King, Chipotle y McDonald's han ampliado cuidadosamente sus imperios durante el año pasado, incluido el aumento de su número de conducción, creando restaurantes de solo digital y abriendo nuevas ubicaciones sin servicio de comedor.

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