Los precios del menú de McDonald's están aumentando por esta razón.
La masiva cadena de comida rápida ha abandonado el menú de dólar.
Si sientes que los precios han estado arrastrando a tu local.McDonald's En los últimos años, tienes razón. Ellos tienen.
De acuerdo aNegocio de restaurantes en línea, los franquiciados en toda la nación han estado aumentando los precios en muchos elementos premium populares, como elClassic Big Mac. Pero, ¿por qué las tiendas elevan los precios en muchos artículos? En pocas palabras, porque se han dado cuenta de que pueden por dos razones: la confiabilidad del cliente y la desaparición del menú del valor ... o, en el caso de McDonald's,el menú de dólar.
De acuerdo aHoy diaEl menú del dólar se introdujo por primera vez en 2002 y se eliminó esencialmente en 2017, cuando la cadena cambió al menú de $ 1 $ 2 dólares. Mientras estaba destinado a funcionar mucho como las ventas de "Buster de la puerta" del fondo de la roca, lo hacen en la bonanza de las compras conocida como el viernes negro, el menú del dólar tenía la intención de obtener clientes en la tienda y, idealmente, es probable que termine de hacer compras más grandes. En la práctica, tuvo el efecto de obligar a los franquiciados para mantener los precios en los elementos del menú no dólar más bajos de lo que querían.
"Estábamos atados al menú de dólar durante tanto tiempo, ató nuestras manos para levantar el resto del menú", dijo el ex propietario de la franquicia de McDonald, Jim Lewis.Negocio de restaurantes en línea. Si los precios en los elementos del menú regular crecieron demasiado alto para la preferencia del cliente, el cliente simplemente cambiaría a los elementos del menú de dólar.
Con el menú de dólar, los franquiciados ahora pueden aumentar los precios en otros elementos de menú queridos sin que los clientes tengan mucho recurso (excepto a partir sin hacer una compra). Y basado en aumentos reportados de 3.6% año con año en las ventas de la misma tienda en los tres años desde que se cortó el menú del dólar, el nuevo enfoque está funcionando, al menos de unpunto de vista empresarial.
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