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Luby's Based Luby's, de Texas, completó otro paso crucial el lunes en suPlanes de liquidación., asegurando la transferencia de varios de sus restaurantes de la cafetería de Luby a Chicago Entrepreneur Calvin Gin. La venta, que incluye 32 ubicaciones de Texas y la propiedad total de la marca de la cafetería de Luby, es un final feliz para la cadena familiar.Cuyo futuro ha estado colgando en el equilibrio durante meses..

Se espera que la venta, que se valore a $ 28.7 millones, se cierre a fines de junio, de acuerdo conNegocio de los restaurantes. Según los términos del acuerdo, LUBY's mantendrá la propiedad de su restaurante de restaurantes, que se venderá a un tercero que lo alquile al nuevo propietario. La ginebra también ha indicado que recalentará a casi todos los 1,000 empleados de los 32 restaurantes. Reflexionó sobre el trato en un recientedeclaración, expresando satisfacción con sus términos y entusiasmo en la adquisición de "una de las marcas icónicas en el mercado de restaurantes de Texas".

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Esta es la segunda venta importante anunciada por Luby's en menos de una semana. El viernes pasado, la compañía de restaurantes reveló que había encontrado.un comprador para su amada marca Fuddruckers-Black Titan Franchise Systems, un afiliado de uno de sus mayores franquicias. Esa venta, valorada en poco menos de $ 20 millones, también está programada para un cierre de junio.

LUBY's ha estado en dificultad financiera desde 2019 e inicialmenteSe anunció planes para liquidar en septiembre de 2020., estimando un rendimiento total de entre $ 92 y $ 123 millones. Tras la venta de Fuddruckers y los acuerdos alcanzados con Gin, la compañía matriz parece estar bien en su camino para alcanzar ese objetivo.

La ginebra fue elegida por Luby de entre más de 235 compradores potenciales, y actualmente se desempeña como miembro de la junta en varias compañías de tecnología prominentes, incluidas las visiones de Helios, placa de trabajo y estudios encantadores. Además de la tecnología, también tiene un fondo en la industria del restaurante, con estrechos vínculos con el Grupo de Food Flying, un negocio de catering de aerolínea de los tres topes de América del Norte.

LUBY, por su parte, apareció contenido con el trato. "No podría estar más complacido que ver a Calvin Gin, junto con muchos del equipo de gestión existente, capaz de continuar con la fina tradición de la marca de alimentos y servicios de Luby en Texas que se remonta a 1947", dijo el presidente de Luby Gerald Bodzy. en un comunicado de prensa.

Cuando todo está dicho y hecho el 30 de junio, Luby's Inc. todavía tendrá cinco de sus Fuddruckers de propiedad de corporaciones y cuatro ubicaciones de marca compartida con las cafeterías de Luby. Sin embargo, lo que es más importante, tendrá la tranquilidad de que su marca estrella está en buenas manos.

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