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El titular de "músculo magro" puede hacer que usted tome una segunda mirada, pero los 32 gramos de proteína no justifican las casi 400 calorías que le costará esta barra. Eso es suficiente calorías para calificar como una comida, y seguro que no lo llenará como un plato de alimentos enteros por la misma cantidad de calorías. "Tienen una gran cantidad de proteínas, pero su contenido de carbohidratos es en su mayoría alcohólicos de azúcar. Los alcoholes de azúcar pueden ser difíciles de digerir y, en grandes cantidades, pueden causar angustia gastrointestinal (hinchazón, gaseos, diarrea) en la mayoría de las personas. Peor aún, también tienen una gran cantidad de grasas saturadas ", diceMaria-Paula Carrillo, MS, RDN, LD.

Veinticinco gramos de azúcar definitivamente aumentarán su energía, pero esperan un choque grave no demasiado largo después. "Esta barra fue formulada para combinar entrenamientos de resistencia. Las barras como estas tienen altas cargas de carbohidratos de azúcar (el primer ingrediente), y no se crean como un reemplazo de comida o un bar día a día para la mayoría de la población. Porque es Hecho para proporcionar combustible rápido, también es bajo en proteínas y fibra ", dice Carrillo. Eso es un sacrificio que simplemente no deberías hacer cuando estás tratando de quemar grasa; La fibra y la proteína son los dos nutrientes que le importarán sentirse plenamente y satisfactorio y, por lo tanto, fuera del cajón de bocadillos.

¡El segundo ingrediente (después de la proteína) en esta etiqueta es la fructosa, también conocida como azúcar! Sin mencionar, el azúcar y el jarabe de glucosa no están mucho más lejos en la lista de ingredientes. Su cuerpo convierte el exceso de azúcar en grasa y lo almacena, y esta barra empaca un exceso de las cosas dulces que su cuerpo se embalará directamente a su intestino. "La verdad es que no todas las barras son creadas iguales. Las barras de energía pueden caber en su plan de comidas, pero ser inteligente sobre las etiquetas de nutrición e ingredientes es necesario para tomar la mejor decisión", dice Carrillo. El control de demasiada azúcar (tratar de permanecer bajo 10 gramos) puede ser un buen lugar para comenzar.

Las barras CLIF son una opción popular entre las masas debido a su amplia gama de sabores y accesibilidad, pero según Carrillo, no son una opción de aperitivos equilibrados. "Las barras CLIF tienen demasiados carbohidratos (más de la mitad del azúcar) para la persona promedio. Su composición de nutrición los convierte en una mejor opción para los atletas de resistencia que requieren combustible para la actividad que duran más de una hora", dice Carrillo. Podrías tener una porción de chocolate para menos calorías que esta barra.

Con 10 gramos de proteína y solo 180 calorías, este bar puede parecer una buena opción a primera vista, pero no se deje engañar. Contiene cuatro formas diferentes de azúcar dentro de los primeros seis ingredientes enumerados en la etiqueta de nutrición. El jarabe de arroz integral y el jarabe de maíz están en la parte superior de la lista, lo que significa que tienen más de una presencia en la barra que cualquier otro ingrediente. Y con menos de un gramo de fibra, esta barra se descompondrá rápidamente y le dejará hambre por más en lugar de alimentado y enfocado.