Langostas frescas ahora una ganga debida a Coronavirus
La pandemia global tiene comensales gourmet que viven grandes en langosta de bajo precio.
lospandemia de coronavirus Tiene un forro plateado bastante peculiar: langosta fresca más asequible.
Bloomberg está reportando que el precio delangosta fresca ha bajado precipitadamente debido a los efectos que han provisto de los miedos de coronavirus. Eso es correcto, graciasCOVID-19 Por su capacidad para comer langosta fresca durante mucho menos dinero ahora.
¿Por qué los precios de langosta se sumergen al más bajo en al menos cuatro años? Bueno, las órdenes de Asia se han detenido casi totalmente en un momento en que las ventas generalmente aumentan paraaño Nuevo Chino celebraciones.
Bloomberginformes:
"La Fallout ha dejado miles de libras de langostas no vendidas, inundando a los mercados de América del Norte y apretando las empresas de EE. UU. Que ya estaban lastimando de las ventas perdidas debido a las tarifas de China de su guerra comercial con Washington.
'Esto es como un golpe fatal', dijo Stephanie Nadeau, propietaria de Arundel, basada en Maine, basada en Lobster Co., que vio pedidos a Hong Kong, se contraía de aproximadamente 1,000 cajas a una semana a un total de 120 cajas, cada una de las 33 libras. Desde finales de enero. 'Estoy a punto de despedir a la mayoría de mis empleados'.
Los Estados Unidos solían ser el principal proveedor de langosta viva a China, ya que los exportadores impulsaban la demanda de la clase media en crecimiento de la nación asiática. Los compradores se convirtieron en un suministro relativamente más barato de Canadá después de que Beijing colocó tarifas de represalia en los crustáceos estadounidenses en 2018 ".
Los precios bajos de langosta se aplican a ambas costas de EE. UU.: Langosta de Maine y langosta espinosa cosechada en la costa oeste.
Si bien la caída de precios ha sido una buena noticia para los comensales gourmet, ha enviado ondas de choque en toda la industria de la langosta. El suministro de los deliciosos crustáceos no ha cambiado, pero como la demanda ha disminuido, también tiene ingresos para las cosechadoras de langosta.
Anecdóticamente, las langostas no siempre se consideraban la delicadeza costosa que son hoy. Hace un siglo, había al menos un motín de la prisión en Maine debido a los presos alimentados con solo ser alimentados a la langosta porque el "insecto marino" era tan abundante y barato.
