Good Lifestyle

Por un tiempo, los vegetarianos y los amantes de la carne se han abrazado con alimentos a base de plantas. losLos beneficios para la salud son ampliamente conocidos, yLas alternativas de carne son normales en los restaurantes.. Pero ahora la tendencia de comer menos carne no es tan popular por las razones de salud, ya que es por otra razón simple: el costo.

Cuando la pandemia de Coronavirus comenzó en marzo, las tiendas de comestibles repentinamente se enfrentaron a temas de almacenamiento, ya que las personas guardaban artículos de compra a granel comohuevos, harina, y por supuesto, papel higiénico. Pero un artículo que vio un aumento de precios tempranos todavía no se ha movido, aunque las ventas aumentaron casi un 25% desde principios de año hasta ahora.

Relacionado:Aquí es exactamente cómo una dieta basada en plantas puede protegerlo de la enfermedad, según los expertos

El precio de la carne se levantó después de muchos.Las plantas de combate tenían que apagar. Debido a los empleados infectados con el virus. Entonces, aunque había suficiente carne para satisfacer un aumento en la demanda, no había suficientes personas que trabajaban para empaquetarlo y enviarlo todo. Eso significaba que los precios aumentaran a duplicar y triplicar la cantidad regular. Pero la gente sigue comprando, lo que resulta en 1,2 mil millones más libras de carne vendida recientemente que esta vez el año pasado, segúnNoticias del supermercado.

La carne molida estodavía Mirando un aumento del 28,4% en los datos de precios de principios de mayo a espectáculos de principios de junio. El cerdo fresco, también, es un 17% más caro ahora que hace un año. Otras variedades, como el pollo, el pavo y el cordero, también tienen una etiqueta de precio más alto, pero solo la CUST alrededor del 10% más. El cambio constante en la demanda es mantener los precios altos: al principio, la gente compró más, y luego menos. Los restaurantes compraron menos y ahora están reabriendo y comprando de nuevo.

Lee mas:Probamos 5 sándwiches de comida rápida de plantas y este fue el claro ganador.

El cambio de precio continuo está obligando a muchas personas a observar dónde pueden limitar la carne en su dieta, reemplazándola conproteína basada en plantas o alternativas de carne como hamburguesas imposibles, hamburguesas vegetarianas e inclusopollo a base de plantas. Los huevos, una gran fuente de proteínas, también han visto su parte justa de la demanda, y los precios lo muestran. En marzo, una docena de huevos cuesta alrededor de $ 3, cuando normalmente cuesta alrededor de $ 1.

¿Ir a la tienda te estresó mucho recientemente? Obtén nuestroguía de supermercado ¡Eso hará que sus compras sean más fáciles que nunca!