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Desafortunadamente, la pandemia de Coronavirus causó que los precios de la carne se dispararan. El cerdo es casi un 30% más caro en este momento, yno parece Se está volviendo pronto. Así que podría ser un buen momento para probar otras opciones de proteínas.

losAlternativas de carne a base de plantas que han quitado los últimos años se están volviendo ampliamente disponibles en restaurantes y tiendas de comestibles por igual. Starbucks acaba de liberar elDesayuno imposible Sándwich y Burger King ha encontrado éxito con suWhopper imposible.

Pronto podrás comprar todo tipo de productos más allá de la carne y los alimentos imposibles, además de otros comestibles veganos. Vedgeco comenzó en Hawái en 2019 y es la primera tienda al por mayor a granel 100% con sede en la planta del mundo. Se llaman "Vegan Costco" y venden sus productos en cantidades más grandes, al igual que el popular supermercado al por mayor. A partir de agosto, están entregando sus artículos a muchos estados en la costa este y el Medio Oeste, con una mayor expansión que viene este otoño. Las marcas como imposibles, solo, Lightlife, y Daiya están disponibles.

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La idea detrás del negocio, dice Trevor Hitch, el cofundador y CEO, es salvar a los clientes el dinero en productos veganos y veganos que a veces pueden ser costosos, segúnLa remolacha. "Nuestra misión en Vedgeco es hacer productos basados ​​en plantas más asequibles y accesibles para todos en los Estados Unidos, no solo para restaurantes y restaurantes, sino para que las personas y las familias también disfruten en casa".

La tienda en línea está impulsada por Shopify. Los clientes de "Vegan Costco" pueden esperar recibir los productos que ordenaron en 1-2 días hábiles sin espuma y en envases ecológicos.

Algunos favoritos en el original.Centro de distribución de Hawaii Incluyen los palillos vegetarianos, el tocino, la salchicha picante, Carne Asada y Vegan Cheddar y Mozzarella, más rancho vegano Chipotle y otras salsas. Aunque los residentes de las islas pueden tener sus pedidos enviados a ellos, también pueden recogerlos en el almacén de la tienda de comestibles en Kailua.

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