Esta es la razón por la que no está descubriendo sobre nuevos alimentos de la tienda de comestibles.

Y todo tiene que ver con el beneficio de la tienda de comestibles que más pierda.


¿Cuál es el número uno que pierde sobre la vida normal, es decir, aparte de varias formas de entretenimiento, como ir al cine,cenar fuera ¿En grupos grandes, y ir a bares? Algunos pueden incluso perderse los placeres simples, como tener la oportunidad demuestra nuevos alimentos Durante su salida semanal a latienda de comestibles. De hecho,La ausencia de muestras de alimentos libres puede ser la razón por la que no ha diversificado su lista de compras.

Antes de la pandemia, entre caminar arriba y abajo de los pasillos, ¿disfrutaste de una pausa para rascar los artículos de su lista para chatear brevemente con el demostrador de producto que estaba preparando muestras para que todos disfruten? A menudo, así es como descubrirías una nueva comida que amas. Esas interacciones son invaluables tanto para el consumidor como a la marca de alimentos para arriba y a la venida que intentan destacar en un mercado muy saturado. (Relacionado:Costco suspendiendo muestras de alimentos gratis en medio del brote de coronavirus).

Desde los compradores, en la mayoríatiendas de comestibles, no han podido probar porciones de tamaño de mordedura de cualquier cosa, desde queso hasta tazas pequeñas de granola de los distribuidores locales, es posible que no sean tan aptos para comprarlos. Últimamente, las tiendas de comestibles han sidoEliminar artículos que no se reelizan en tantas ventas como algunos de los más populares. En cuyo caso, las nuevas y pequeñas marcas de alimentos no son ni siquieraTener la oportunidad Agarrar la atención de los consumidores en las tiendas minoristas.

Comensalentrevistado al presidente deSalsas Molli, Rodrigo Salas, quien dijo: "Hemos perdido alrededor del 30 por ciento de nuestras ventas, ya que comenzamos a ver los efectos [de la pandemia] aquí en América". Atribuye parcialmente la caída en las ventas aSin tener la capacidad de ofrecer muestras en las tiendas, ya que en gran medida en cómo diferenciaron los productos de su compañía de miles de otros competidores en la tienda.

De hecho, incluso las grandes empresas se han eliminado temporalmente con artículos menos populares y oscuros en las tiendas de comestibles. Por ejemplo, a principios de verano,Mondelez comenzó a escalar atrás en la distribución de no tradicionalOreo sabores, comoterciopelo rojo y pastel de cumpleaños, y una mayor producción de su clásico sabor original desde entonces, en ese momento, ese fue el producto más alto en la demanda.

Afortunadamente, algunas tiendas de nombres grandes están haciendo que los avances reintroduzcan muestras de alimentos libres. Costco anunció recientementeLas muestras están regresando en las tiendas., sin embargo, hay un poco de giro. A los compradores ya no se les permitirá probar los alimentos en la estación en la que están preparados. En su lugar, aquellos interesados ​​en probar el producto recibirán productos secos envasados ​​gratuitos para llevar a casa para replicar la muestra en casa. La persona que da a la entrega de las muestras de acceso solo se le permitirá demostrar cómo hacer la comida, no servirla. Y, por supuesto, habrá una barrera de plexiglás que separa al demostrador del comprador.

No es lo mismo, pero es una forma segura de llevar a cabo lentamente las muestras de alimentos a las tiendas de comestibles para que se mantenga al día con los nuevos productos que golpean los estantes. Para más, echa un vistazo aLos mejores y peores alimentos congelados en Costco..


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