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Si tuvieras que escribir una Oda a cualquier especia o condimento en tudespensa, ¿Cuál elegirías? ¿Sería un poema para tu favorito?mezcla de condimentos de taco? Un soneto de amor a laTodo el condimento de bagel? Después de cocinar muchas recetas, y desarrollar unas pocas mismas, hay una especia que abore absolutamente, y eso espimenton. Me encanta esta especia tanto que estoy convencido de que es la mejor especia para cualquier receta.

Déjame decirte por qué. Y si tiene curiosidad por más consejos de cocina, echa un vistazo a nuestra lista de21 mejores hacks de cocina saludables de todos los tiempos.

¿Qué es Paprika?

Si no estás familiarizado, Paprika es una especia hecha de diferentes frutas y pimientos secos que provienen de la planta Capsicum Annum. Los tipos de pimientos que provienen del rostro de Capsicum son chiles, cápsicos, pimientos, pimientos de cayena, jalapeños y muchos más. Si bien suena como si la paprika debería ser picante, en realidad es sorprendentemente dulce, dado que hay numerosas variedades más dulces de la planta que se utilizan en Paprika.

Paprika es una especia que se origina en las generaciones traseras, todo el camino de regreso a la península ibérica. Pronto llegó a Centroamérica y se hizo popular en España y Portugal en el siglo XVI. Debido a que Paprika tiene un color rojo brillante, el color se utiliza para todo tipo de platos.

¿Cuáles son los diferentes tipos de paprika?

Mientras que Paprika se puede encontrar como su propia entidad, también hay numerosas versiones de la especia. En realidad, puede encontrar versiones de Paprika caliente y Paprika dulce y se usa para saborear todo tipo de platos, como un curry dulce o picante. Las paprikas dulces se hacen cuando se eliminan la semilla y las venas de la pimienta antes de que la pimienta esté molida, que es donde la escoria proviene naturalmente de un pimiento.

También hay diferentes mezclas de Paprika basadas en diferentes ubicaciones.La especia Vende una paprika húngara (que presenta a los pimientos de la paprika húngara), así como la paprika española (que cuenta con sus pimientos de pimentón llamado Pimentón, una pimienta más pequeña en forma de campana). Incluso puedes obtener ambas especias en diferentes perfiles de sabor, como la Paprika Sweet Hungara o el Paprika Hot Smoked Fumado.

¿Cuáles son algunas formas de cocinar con paprika?

Aquí hay una excelente manera de pensar en ello: Pimienta negra, o incluso comporaciones de pimienta de tierra fresca, dale a su plato que extrae un poco de gusto, y, a veces, incluso especies adicionales, para realmente sacar el perfil de sabor del plato. Entonces, ¿por qué no una pequeña patada de picante o dulce de un toque de Paprika hago lo mismo?

Si bien puede parecer un poco poco convencional, en realidad hay muchas grandes recetas que puede cocinar con el uso de Paprika en él. Es la especia principal utilizada en esto.pollo asado, un sabor prominente en esteCamarón de ajo español, e incluso la especia de la estrella encima de estospatatas fritas con queso. Además, no puedes ir mal con la cagar tuhuevos rellenos con un guión.

Paprika también puede funcionar como el jugador clave en un frote seco de carne, como esteespecia ennegreciendo. Puede dar suensalada de papas Un pequeño pizzaz, eleva el sabor de muchos de tusCocina lenta Comidas de polloy gira tupollo crujiente al horno de bla añame. Puede sabor a suhummus, dale un sabor extra a tu favorito.Pizza, y sí, incluso puede funcionar bien rociado en unPostre de chocolate decadente.

¿Debo seguir adelante? La lista realmente puede continuar encendida. Es, con mucho, la mejor especia para cualquier receta y el artículo en su cocina que necesita para comenzar a agregar a sus platos lo antes posible.