Good Lifestyle

En asociación con maravillosos pistachos.

2021 debe llamarse "el año de la planta". Lo que una vez fue una tendencia de foodie ahora es un gran movimiento, ya que la alimentación de la planta, y sus beneficios, han entrado oficialmente en la corriente principal. En su núcleo, la dieta a base de las plantas no podría ser más simple: está comiendo muchos alimentos que provienen de plantas, como frutas, verduras, granos y nueces, y reduciendo o eliminando productos animales (como carne, leche, Huevos, o miel) y alimentos procesados.

Afortunadamente, comer de esta manera se está volviendo más fácil que nunca. Desde las tiendas de comestibles, expandiendo sus opciones a restaurantes que transforman sus elementos de menú más populares en alternativas más saludables hechas de alimentos enteros, las opciones basadas en la planta están apareciendo en todas partes. Y si no está familiarizado con los beneficios de comer más plantas, se encuentra para un tratamiento: los científicos y los expertos en salud han estado publicando toneladas de datos en los últimos años en los muchos beneficios del cuerpo, la mente y la salud de una planta. Dieta basada.

Aquí hay algunos de los cambios positivos que puede experimentar personalmente al comer más plantas, directamente de la investigación científica.

Los alimentos a base de plantas están llenos de fibra, que su cuerpo tiene una digestión más dura de tiempo que otros alimentos. ComoClínica mayo Señala: "Los alimentos de alta fibra no solo proporcionan volumen, sino que también demoran más tiempo para digerir, lo que hace que se sienta más completo en menos calorías".

Todas las frutas, verduras y granos integrales tienen fibra natural y son más bajos en calorías, por lo que la incorporación de estos en su dieta diaria puede permitirle comer más alimentos sin obtener necesariamente un peso. Las nueces también son una gran fuente de fibra natural, segúnHarvard.Pistachos maravillosos Tener menos calorías que otras nueces, y solo una porción, alrededor de un puñado, o 49 nueces, tiene un impresionante 3 gramos de fibra y 6 gramos de proteína para mantenerlo lleno.

Además, un estudio sobre los efectos de una dieta basada en plantas publicada en la revista.Nutrientes En 2019, encontró que la alimentación a base de plantas generalmente viene con una ingesta calórica reducida que en realidad puede quemar grasa. De hecho, en un estudio publicado en elDiario británico de nutriciónDe Los hombres y mujeres con sobrepeso que comían cinco porciones de frutas y verduras por día perdieron casi 7 libras en el transcurso de 16 semanas.

Muchas de los alimentos a base de plantas, naturalmente, contienen dos formas de grasas saludables al corazón llamadas ácidos grasos monoinsaturados y ácidos grasos poliinsaturados (MUFA y PUFA), que pueden ayudar a disminuir sus niveles de colesterol malo (LDL).

Nueces, y especialmente pistachos, comoPistachos maravillosos-Es grandes fuentes de estas grasas saludables. De hecho, una revisión publicada en elNutrición Reviews De los cinco estudios clínicos encontraron que aquellos con niveles de colesterol normales a moderadamente elevados que comían entre 32 y 126 gramos de pistachos por día experimentaron "reducciones significativas en el colesterol total". ¡Esas buenas noticias para tu hábito de bocadillos ... ¡y tu corazón!

Los alimentos con sede en planta son una gran fuente de vitaminas y minerales esenciales, uno de los cuales es la vitamina B6. De acuerdo con laClínica de cleveland, B6 "promueve el flujo de sangre ayudando a transportar oxígeno a través del torrente sanguíneo a las células," que puede ayudar a disminuir su presión arterial. Los alimentos específicos a base de plantas que contienen una dosis saludable de esta vitamina crucial incluyen garbanzos, verduras de hojas oscuras, plátanos, naranjas, papayas, salmón y pistachos.

Gracias a los beneficios de la presión arterial y la reducción del colesterol de comer una dieta a base de plantas, su riesgo de enfermedad cardíaca (y sus complicaciones, como el ataque al corazón o el accidente cerebrovascular) puede reducirse significativamente. Investigación compartida con elAsociación Americana del Corazón En 2017, se encontró que una dieta a base de plantas se asocia con menos riesgo de desarrollar insuficiencia cardíaca entre personas sin enfermedad cardíaca previamente diagnosticada o insuficiencia cardíaca.

"Comer una dieta en su mayoría de plantas de hojas verdes oscuras, frutas, frijoles, granos enteros y peces, al tiempo que limita las carnes procesadas, las grasas saturadas, las grasas trans, los carbohidratos refinados y los alimentos con alto contenido de azúcares es un estilo de vida saludable y puede ayudar específicamente a prevenir Insuficiencia cardíaca Si aún no lo tiene, "los autores del estudio le dijeron a AHA.

Las plantas están llenas de proteínas quecontienen aminoácidos esenciales que el cuerpo no hace naturalmente, pero es vital para la fuerza muscular y la reparación. Al agregar granos completos, nueces y producir a su dieta diaria, puede obtener la proteína de soporte muscular que necesita, incluso si está saltando carne o productos animales.

La inflamación crónica en el cuerpo se ha relacionado con enfermedades autoinmunes y puede ser causada por disparadores ambientales o dietéticos, una revisión de 2019 publicada en la revistaFronteras de nutrición dice. Soda, papas fritas, carne roja y margarina son desencadenantes infames de inflamación, segúnHarvard Health, considerando que "pueden desempeñar un papel de incitación en el proceso autoinmune, y una barrera intestinal comprometida puede permitir que los alimentos ... ingresen al torrente sanguíneo, desencadenando la inflamación", las notas de revisión.

Por otro lado, los alimentos a base de plantas como los tomates, el aceite de oliva, las frutas y las nueces, comoPistachos maravillosos, tienen el efecto opuesto y se consideran algunas de las mejores opciones antiinflamatorias que existen.

Las condiciones oculares relacionadas con la edad no pueden ver la luz del día si come más plantas ahora, dice laAcademia Americana de Oftalmología. Comer muchos verdes frondosos, frutas coloridas, mariscos, aceite de oliva, granos enteros y nueces es una forma de evitar el desarrollo de glaucoma y cataratas, confirma elInstituto Nacional de Ciegos Royal.

ComiendoPistachos maravillosos, en particular, es una excelente manera de prevenir la degeneración macular relacionada con la edad y sus efectos borrosos. Dos aminoácidos que se encuentran en un puñado de estos pistachos ricos en antioxidantes no se encuentran en ninguna otra nuez y se han relacionado con ayudar a reducir el riesgo de desarrollar la enfermedad, según elClínica de cleveland.

Todos los alimentos a base de plantas de fibra contienen no son simplemente ideales para la gestión de la presión arterial y el colesterol, también pueden ayudar a frenar el azúcar en la sangre para aquellos con y sin la diabetes. Los carbohidratos son la principal fuente de energía del cuerpo y se absorben rápidamente, incluso los sugary, procesados. Esta es la razón por la que puede experimentar picos de azúcar en la sangre después de comerlos. Pero la fibra de las plantas puede disminuir la absorción de carbohidratos y ayudar a prevenir los dolores de cabeza, la sed e incluso la visión borrosa que se asocia comúnmente con los niveles altos de glucosa en la sangre, según elNoticias de Estados Unidos y Informe mundial.

Es importante, entonces, para elegir bocadillos sabiamente entre las comidas.Pistachos maravillosos contienen 3 gramos de fibra en una sola servir.

Comer comidas a base de plantas llenas de nutrientes, vitaminas, proteínas y fibra es una clave para obtener más energía. Los alimentos integrales están en sus formas más puras y no se han procesado y lleno de azúcares y productos químicos adicionales, por lo que así es como el cuerpo los absorbe, diceLa clínica mayo. Esto significa que los alimentos a base de plantas son una excelente comida o merienda para tener antes de hacer ejercicio, y esto incluye pistachos.

Una revisión publicada enLa revista de dermatología clínica y estética. En mayo de 2020 dice que se ha "demostrado una dieta a base de plantas, alargar a los telómeros, un marcador para el envejecimiento celular" y "maximizar el potencial antioxidante de nuestras células". También dice que los médicos deben recomendar después de una dieta más plantada para los pacientes que buscan aclarar su piel.

Anuevo estudio De la Universidad de Texas M. D. Anderson Cancer Center ha encontrado que los hombres con cáncer de próstata que consumen una dieta mediterránea más estricta, que está llena de alimentos a base de plantas, pueden ver un menor riesgo de progresión. El estudio se realizó en 410 hombres con cáncer de próstata a quienes se les asignó una puntuación de dieta alta, media o baja en la dieta mediterránea basada en un cuestionario de frecuencia de alimentos y nueve grupos de alimentos ajustados en energía. Los investigadores encontraron que los participantes masculinos que comían más nueces, frutas, verduras, granos, peces, aceite de oliva, legumbres, frijoles y semillas vieron un menor riesgo de que su avance del cáncer.

Comienza a incorporar más alimentos a base de plantas, comoPistachos maravillosos, en su dieta hoy, y puede comenzar a ver estos beneficios.