Good Lifestyle

Hay una ventana de tiempo trágicamente fugaz entre cuando una transición de aguacate de Rock-Hard to Toast-Worthy to Inabible Brown Mush. Apeel Sciences, un inicio con sede en California, entiende la lucha, y, mejor aún, ha estado trabajando en una solución (¡durante seis años!) Que aliviatodos de nuestros problemas AVO.

Para evitar que la fruta se murmure en un abrir y cerrar de ojos, apeay aerosoles aguacates con un recubrimiento protector que mantiene sus frutos perfectamente maduros para el doble o incluso en triple! -La cantidad de tiempo que naturalmente lo hacen. Skeptictico ya? Aquí está la ciencia tranquilizadora detrás del proceso.

Cómo APELE AVOCADOS MANTENER FRESCANTE PARA POR MAYOR

Según el sitio web, "Apeel agrega un poco más" cáscara "a la superficie de productos frescos que refuerza naturalmente la propia cáscara de la planta y ralentiza la tasa de pérdida de agua y la oxidación, las causas principales del deterioro", hace que la fruta sigue siendo fresca. Dos a tres veces más tiempo sin refrigeración ni conservantes. La capa adicional esencialmente conserva la humedad natural dentro de la fruta y mantiene el oxígeno, un doble golpe contra productos estropeados.

¿Pero qué pasa con los productos más allá de los aguacates? Apeel revela que "los aguacates son solo el punto de partida en nuestra misión paraluchar contra los residuos de comida y traiga frutas y verduras más frescas, de mejor calidad a más personas en todas partes ", así que espere detectar sus otras frutas y verduras favoritas marcadas con este sello de mantenimiento de frescura en el futuro. Psst! Mantenga sus ojos pelados para apelar cítricos y espárragos a continuación, cuarzoinformes.

Aunque el Aguacado 2.0 solo está disponible en las ubicaciones del medio oeste de las tiendas de alimentos de Costco y Harps (por solo $ 5 por 5 "Bolsa de 5 pies, ¡eso es un dólar un aguacate!), Apeel está trabajando para que su innovación sea en los pasillos de producción a nivel nacional", con suerte, muy pronto, "Un representante plateado aBote.

Hasta que se acelere en una tienda de comestibles cerca de usted, pruebe este fácil hacke para mantener sus topes-toppers verdant: después de cortar un aguacate abierto, apretar un poco de jugo fresco de limón o limón en la carne para evitar el dorado prematuro y luego lo póngelo. en la nevera.

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