Una gofre sabrosa con receta de jamón y huevo.
Puede hacer su propia versión de un golpe de Denny, justo en casa, por mucho menos calorías.
El clásico americanogofre ytortita Placas que estamos acostumbrados a ver en la mayoría de los comensales y los restaurantes son lo suficientemente sobredimensionados, pero una vez que se lanzan en un lado de los huevos ydesayuno Carnes, está obligado a comenzar su día con el equivalente calórico de una hamburguesa de queso triple. No es una comida particularmente energizante para ayudarlo a pasar por su día. Hemos hecho una alternativa aquí con esta receta con nuestra propia versión deDenny's Super Popular (y Super Caloric) Slam. Comenzamos construyendo alrededor de un sándwich de cara abierta con un gofre tostado como una alternativa a un panqueque. Los ingredientes pueden sonar como una combinación extraña, ¡pero quédate con nosotros! Sabemos lo que estamos haciendo. Los sabores están muy bien equilibrados y el tamaño de la porción es perfecto, si nos dicen nosotros mismos. Además, lo más importante, el perfil nutricional de esta waffle sabrosa es justo lo que desea para la comida más importante del día.
Nutrición:270 calorías, 11 g de grasa (3,5 g saturadas), 890 mg de sodio
Para 4 personas
Necesitarás
4 rebanadas de gruesa tocino canadiense o deli jamón
4 huevos
4 waffles de grano entero congelado (nos gusta el grano múltiple gourmet de Van. Cada waffle packs 2.5 gramos de fibra y solo 95 calorías).
2 cucharadas de jarabe de arce
4 cucharadas de queso cheddar afilado
Sal y pimienta negra al gusto.
Perejil (opcional)
Como hacerlo
- Calentar unantiadherente Sartén o sartén Sauté a fuego medio. Capa con un poco de aceite de oliva aerosol y cocine el tocino canadiense durante unos minutos a cada lado, hasta que esté bien dorado. Eliminar.
- Cubra la misma sartén con un poco más de spray y cocine los huevos (2 a la vez, si debe, evitar el hacinamiento de la sartén) del lado soleado hasta que los blancos se hayan establecido, pero las yemas aún están hundiendo.
- Mientras tanto, tostadas los waffles. Cubra cada gofre tostado con una rebanada de carne, una llovizna de jarabe de arce, una espolvoree de cheddar y los huevos fritos cálidos.
- Temporada con sal y pimienta y espolvoree con perejil (si usa).
Comer esta punta
Con un waffle de trigo integral como su base, puede construir una gran cantidad de sándwiches de desayuno abiertos dulces y sabrosos. Prueba uno de estos.
- Mantequilla de maní, cortadiza plátano, almendras en rodajas y una llovizna de miel
- Huevos revueltos, Turquía yguacamole
- Frescoricotta o queso mascarpone, fresas en rodajas o higos, y jarabe de agave
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